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いま一番ホットなライフレシピ

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お手軽シュリンプトースト

誰でも簡単に!素早く!出来る!シュリンプトーストです。 海老・・・100g パセリ・・・みじん切りにしたものを大さじ3 マヨネーズ・・・大さじ3 食パン・・・6枚切りを2枚 とろけるチーズ・・・50g 海老は荒く形が...

料理
2012年11月14日公開/2013年11月09日更新

    初心者でも安心!大相撲の観戦方法!!!

    日本の国技といわれる相撲。皆さんも試合中継を見られたことはあると思います。土俵の外に体を出したら負けになること、土俵の中でも足の裏以外の部分を地面に付いては負になることなど簡単なルールは皆さんも知っていることでしょう。競技のルール自...

    趣味
    2012年11月14日公開/2017年04月17日更新

      ビオワインについて知っておきたい5つのこと

      数年前のブームから、少し落ち着いてきたビオワインについて簡単にご紹介します。 有機栽培ワイン、有機ワイン、オーガニックワイン、ビオワインなどなどの呼び方がありますが、「認証機関に認証された有機栽培ブドウを使ったワイン」というこ...

      雑学
      2012年11月14日公開/2013年10月29日更新

        夜食に食べられる、激辛ラーメンのつくり方

        とても簡単な激辛ラーメンのつくり方を紹介します。 大根を細長くおろします。 カイワレ大根を、食べやすい大きさに、刻みます。 お湯を沸かして、インスタントラーメンを完成させます。 インスタントラーメンが完成したら盛り付けます。...

        料理
        2012年11月14日公開/2017年04月26日更新

          さつまいもの炊き込みご飯の作り方

          ホクホクで甘いサツマイモがとてもおいしい、秋にピッタリのレシピです。 サツマイモ… 1/2本 米… 2合 塩… 小さじ1・1/2 サツマイモを1cm角に切り、10分程水につけておきます。 釜に洗った米とサツマイ...

          料理
          2012年11月14日公開/2013年10月29日更新

            レンコン豆腐だんごの作り方

            レンコンを使ったとは思えない見た目です。 豆腐のふわふわの食感と、レンコンの風味がフワッと口の中に広がります。 れんこん… 1/2本 豆腐… 1/2丁 鶏ミンチ… 100g 塩… 小さじ1/4 片栗粉… 小さじ1 ねぎ… ...

            料理
            2012年11月14日公開/2013年10月31日更新

              ボリュームたっぷり!「ピーマンの肉味噌炒め」の作り方

              野菜たっぷり、お肉も入っていてボリュームのあるおかずです。ご飯のお供にもぴったりのメニューを紹介します。 なすはへたを取り、斜め薄切りにします。 ピーマンはへた、種を取り、千切りにします。 フライパンにごま油を熱して中火で1...

              料理
              2012年11月14日公開/2018年06月19日更新

                新鮮で美味しいしいたけの見分け方

                味が良くて和洋中何にでもあうキノコといえばしいたけ。 でもキノコの見分け方って総じてちょっとわかりづらいですよね。そこで今回は新鮮で美味しいしいたけの見分け方をお届けします。 大体のキノコに言えることですが、しいたけもかさがし...

                料理
                2012年11月14日公開/2013年10月29日更新

                  新鮮で美味しいマッシュルームの見分け方

                  シチューやグラタン、パスタなど洋食に欠かせないキノコといえばマッシュルーム。見た目も風味も特徴的で、お料理をぐんと引き立てますよね。 今回は新鮮で美味しいマッシュルームの見分け方をご紹介します。 コロンと丸く、かさがしっかり閉じてい...

                  料理
                  2012年11月14日公開/2017年04月26日更新

                    1人分から作れるポン酢の作り方

                    1人分からでも作れる分量なので、少し足りない時にも便利です。作りすぎて余ってしまう心配がなく、必要な分だけ簡単に作れます。 醤油・・・大2 酢・・・大1 みりん・・・小2 だしの素・・・1つまみ レモン汁・・・大1と1/2...

                    料理
                    2012年11月14日公開/2013年10月31日更新

                      酢飯から作る!お寿司の作り方

                      ご飯1合分からでもおいしく簡単に出来る、酢飯から作るお寿司の作り方を紹介します。 ご飯・・・1合 酢・・・大1 砂糖・・・小2 塩・・・小1弱 ご飯はいつもより少し固めに炊いて下さい。 酢・砂糖・塩をよく混ぜま...

                      料理
                      2012年11月14日公開/2013年10月30日更新

                        超簡単! ふわふわベイクドチーズケーキの作り方

                        クリームチーズを混ぜたり、小麦粉をふるったり、そんな手間を一切省いた超簡単ベイクドチーズケーキの作り方をご紹介します。 滑らかでふわふわチーズケーキ!癖になります。 クリームチーズ 200g 砂糖 70g 卵 2個 薄力粉...

                        料理
                        2012年11月14日公開/2013年11月01日更新

                          お手軽!ヨーグルト漬け物の作り方

                          ヨーグルトを使った簡単な漬物の作り方を紹介します。 漬かりやすくするために、あまり太くならないように野菜を切ります。 タッパーにヨーグルトと塩麹をいれてまぜ、一晩おきます。 タッパーから野菜をとりだし、ヨーグルトをキッチンペー...

                          料理
                          2012年11月14日公開/2017年04月26日更新

                            しっとり濃厚!チーズケーキの作り方

                            生クリームを使わなくても出来る、しっとりと濃厚チーズケーキの作り方を紹介します。 ビスケット(土台用)・・・100g バター(土台用)・・・45g クリームチーズ・・・200g プレーンヨーグルト・・・250cc 卵・・・...

                            料理
                            2012年11月14日公開/2013年10月29日更新

                              煮物やカレーに応用可!人参の乱切りのやり方

                              細長い野菜、大根、胡瓜などにも応用できます。 乱切りという言葉で誤解しがちですが、同じ大きさに揃えることを意識すると綺麗な仕上がりになります。 人参 中1本 皮を剥いておきます 人参の下から1/3の部分で2つに切り...

                              料理
                              2012年11月14日公開/2013年10月29日更新

                                料理の下味や薬味に!ニンニクのすりおろし方

                                料理の下味や薬味として、ニンニクのすりおろしが欲しい時、簡単に手早く完成させる方法をご紹介します。 ニンニクの皮を剥きます。 根元に固い部分が残ります。 固い部分は切り落とします。 おろし金の下に小さいお皿をセットしておきま...

                                料理
                                2012年11月14日公開/2017年04月04日更新

                                  見た目も食感も「ホタテ風エリンギソテー」の作り方

                                  エリンギの食感がホタテの貝柱に似てるなーと思ったところから考案しました。 エリンギを輪切りにしてホタテに見立てたレシピをご紹介します。 エリンギは太めのものを使用します。 石づきを切り落として、かさは4つに切ります。根元は輪切りに...

                                  料理
                                  2012年11月14日公開/2018年05月07日更新
                                  • #ちょっと意外なアイデアレシピ

                                  • #きのこを使った料理

                                  • #材料少ないレシピ

                                  • #おかずもう一品

                                  • #お弁当

                                  • #ビールに合う

                                  意外と合う!「小倉コーヒー」の作り方

                                  コーヒーに小倉あんを入れる小倉コーヒーの作り方を紹介します。 合わないようで、意外と合う組み合わせですよ。 牛乳とコーヒーを鍋で温めて即席カフェオレを作ります。 コーヒーカップに小倉あんを入れます。 小倉あんが入ったカップにカ...

                                  料理
                                  2012年11月14日公開/2018年01月04日更新

                                    豆腐入り白玉団子の作り方

                                    豆腐を加えてこねる白玉団子の作り方をご紹介します。お水のかわりに豆腐の水分を利用しています。やわらかくて、カサましにもなるおすすめレシピです。 軽く水きりした豆腐と白玉粉を混ぜます。 白玉粉と豆腐をこねます。はじめはポロポロした...

                                    料理
                                    2012年11月14日公開/2016年09月27日更新

                                      チューブでは満足できない!ショウガのすりおろし方

                                      下味や薬味として、しょうがのすりおろしが欲しい時、簡単にできる方法をご紹介します。 必要な分量のショウガを用意します。ショウガが大きい場合は包丁で切ります。 レシピ本で見かける「1片」の基準は親指程度の大きさです。 ショウガの皮...

                                      料理
                                      2012年11月14日公開/2017年04月04日更新
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