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いま一番ホットなライフレシピ

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みょうがを小口切りにする方法

お料理の薬味として、香りづけとして活躍するみょうがの小口切りの方法をご紹介いたします。 みょうがをサッと洗い、端の方が茶色くなっている場合は、少し切り落としておきます。 端の方から、まな板と包丁が垂直になるようにして、1~2m...

料理
2012年11月15日公開/2017年04月26日更新

    たばこの臭いは香りで消す!部屋からたばこの臭いを消す方法

    部屋の中でのたばこの臭い、一本吸うだけでも、なかなか取れませんよね。 筆者が知り合いのイギリス人に教えてもらい、ずっと利用している手軽な方法をお教えします。 お香 同じ煙が出るものですが、「臭いは香りで消す」という方法です。 お香に...

    暮らし
    2012年11月15日公開/2017年04月26日更新

      独学でTOEIC900点取る方法

      就活や転職活動など、今や履歴書にTOEICの点数を記載するのが一般的になってきています。この記事では、TOEICの点数が伸び悩んでいた私が留学や英会話教室の力を借りずに、 715点から905点にスコアアップ した際の勉強法を紹介した...

      趣味
      2012年11月15日公開/2017年04月26日更新

        団地や賃貸マンションのキッチンを簡単におしゃれなインテリアに変えるアイデア

        団地やマンションにはじめから設置されているシステムキッチンを、少しの出費でおしゃれなインテリアに変えるアイデアを紹介します。後でもとに戻すことも可能なので、賃貸物件にもおすすめです。一戸建ての方も参考にしてください。 一戸建て...

        暮らし
        2012年11月15日公開/2013年10月29日更新

          元バーテンダーが教えるバーの楽しみ方

          「行ったことはないけど、行ってみたい…」そういった方は実は多いのではと思います。そこで、誰も教えてくれないバーの楽しみ方を元バーテンダーがお教えします。 よくあるバーに対する誤解と真実をご紹介します。 バーでは1杯500円からが一般...

          コミュニケーション
          2012年11月15日公開/2017年04月26日更新

            これで簡単!牛乳パックを使った、ベビー用品の収納法

            ベビー服やベビー用品は小さいだけに、とても収納が難しいです。筆者がやっていた収納方法を、書いていきたいと思います。 牛乳パック・セロハンテープ・はさみ きれいに洗って乾かした牛乳パックを切っていきます。 牛乳パックの底面に、ナ...

            暮らし
            2012年11月15日公開/2018年01月19日更新

              電話応対で必ず使う基本フレーズ4選

              ビジネスシーンで電話に出ることが多い方に、私が日頃活用している電話でのフレーズをご紹介します 電話に出た直後に使う言葉 です。電話を掛けてくださった方に対して 感謝の気持ちを持ちながら「ありがとうございます」 と言います。 電話を取...

              コミュニケーション
              2012年11月15日公開/2018年04月12日更新
              • #新社会人・フレッシャーズ

              • #会社員生活

              • #電話のマナー

              • #ビジネスの基本

              中国旅行の際に注意するべきことと覚悟しておくべきこと

              ここでは筆者の中国旅行体験をもとに、中国旅行の際に気を付けるべきことや覚悟しておくべきことをご紹介します。 中国では値引き交渉は当り前に行われます。もともと表示されている価格は高めに設定されているので、一言言えば簡単にプライス...

              趣味
              2012年11月15日公開/2017年12月12日更新
              • #海外旅行

              • #旅行体験記

              • #中華人民共和国

              揚げない!「鶏モモ肉のから揚げ」の作り方

              ダイエットをしている人、揚げ物のこってり感が嫌な人向けの揚げない唐揚げの作り方です。 オーブントースターで作るので、余分な油が取れるのに衣はさっくりしています。 鶏もも肉 1枚 から揚げ粉 大さじ3 味塩こしょう 小さじ1...

              料理
              2012年11月15日公開/2013年10月30日更新

                パンのディップにも「塩鶏むねとスモークサーモンのわさマヨ和え」の作り方

                鶏ムネ肉は、パサパサする食感を嫌う人が多いです。そこでしっとり食感の塩鶏にして、それを応用したレシピをよく作ります。 これはパンにも合うわさマヨで和えたおかずです。 鶏むね肉を開き、フォークで刺しておきます。 塩、砂糖、日本酒...

                料理
                2012年11月15日公開/2015年03月10日更新

                  ポーリッシュ法で作る「紅茶入りの食パン」のレシピ

                  パンを捏ねる2~3時間前に強力粉、水、イーストを混ぜておくポーリッシュ製法で食パンを作りました。 あらかじめ種を作っておくと、釜伸びもよく、生地の風味もおいしくなるような気がします。そんなポーリッシュ製法で作った「紅茶入りの山食(山...

                  料理
                  2012年11月15日公開/2017年09月15日更新

                    材料投入、加熱だけ!「シリコンスチーマーでパスタ」の作り方

                    シリコンスチーマーがあれば、1人ランチのパスタはお手のものです。材料を入れたらあとは加熱するだけの簡単パスタの作り方を紹介します。 パスタ 1人分 ライトツナフレーク 1缶(80g) マッシュルーム 2個 しらす 大さじ3...

                    料理
                    2012年11月15日公開/2013年10月29日更新

                      クープがちゃんと開く!「全粒粉入りのカンパーニュ」の作り方

                      発酵かごを購入したので、カンパーニュを作りました。カンパーニュで難しいのは、クープの開き具合ではないでしょうか。 クープがしっかり開くコツを実践した「全粒粉入りのカンパーニュ」の作り方を紹介します。 白神こだま酵母ドライをおこし...

                      料理
                      2012年11月15日公開/2018年07月03日更新

                        製パン道具「発酵かご」の使い方

                        フランスパンのカンパーニュを作る時に使う、発酵かごの使い方を説明します。 フランスパンのカンパーニュを作る時の渦巻き状の模様を作るために使います。発酵時にかごに粉をかけて生地を入れると、生地が渦巻き状の模様になるというものです。 ...

                        料理
                        2012年11月15日公開/2017年04月26日更新

                          入場前なのにチケットがない!ライブチケットを紛失した時の対処法

                          楽しみにしていたライブのチケットを無くしてしまった・・・! しかも、当日の入場前に! そんな経験、ありますでしょうか?筆者は、あります。会場前に到着し、友人と合流して、さあチケットをという、まさにその瞬間「チケットがない」...

                          趣味
                          2012年11月15日公開/2017年12月06日更新
                          • #ライブ・コンサートを楽しむ

                          • #失くした!盗まれた!体験談

                          電子レンジで超簡単!冷凍ラズベリーを使ったジャムの作り方

                          ジャムを作るとなるととても大変だと思ってしまいます。ですが、電子レンジ加熱ならとても簡単。 ラズベリーも冷凍食品を使った手軽なジャムの作り方です。 電子レンジを使うので、電子レンジにかけられる耐熱容器にラズベリーを入れます。 ...

                          料理
                          2012年11月15日公開/2015年04月21日更新

                            株主優待で楽しく気長に投資生活をする方法

                            株式とは株式会社が発行する有価証券で、一般的に言う「株」の事です。株を持っているとその会社から何かしらの 商品やサービス を受ける事ができます。 しかも、同じく株を保有する事でもらえる配当金と違ってこちらは 税金もかからない という...

                            趣味
                            2012年11月15日公開/2017年11月01日更新
                            • #資産運用

                            • #株式投資

                            お弁当にも!ゴボウとレンコンの明太子まぶしの作り方

                            (Photo by 筆者) 明太子 1腹 ゴボウ 1/2本 レンコン 100g マヨネーズ 大さじ2 

                            料理
                            2012年11月15日公開/2018年04月02日更新

                              おろしレンコン汁の作り方

                              レンコンはあの食感も魅力ですが、おろしても美味しいんですよね。 すりおろしたレンコンの美味しさを味わえる「 おろしレンコン汁 」の作り方を紹介します。 レンコンはさっと洗ってピーラーで皮をむきます。 その後酢水にしばらくつけて...

                              料理
                              2012年11月15日公開/2017年03月17日更新

                                玉ねぎのざく切りのやり方

                                参考になりましたでしょうか。玉ねぎのざく切りは炒めものやシチューなどの煮込みにも使いますね。大きさに大小出来てしまってもあまり気にせずに切って下さいね。 (Photo by 筆者) まな板 包丁 玉ねぎ

                                料理
                                2012年11月15日公開/2017年04月26日更新

                                  編集部にリクエスト!

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