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「揚げ焼き」のやり方

揚げ焼きという調理法を耳にされたことはありますか。油で揚げた料理は香ばしくて美味しいのですが、カロリーが気になるところ。そこで今よく使われるのがこの揚げ焼きという方法です。 ここでは揚げ焼きのやり方を紹介していきます。 てんぷらや唐...

料理
2012年11月12日公開/2017年03月13日更新

    ナスと豚挽き肉の味噌炒めの作り方

    薬味の大葉がベストマッチな味噌炒めです。 ナス 2本 豚ひき肉 200g ネギ 1/2 大葉 20枚 味噌 大さじ2 みりん 大さじ1 しょう油 大さじ1 ごま油 大さじ1 ナスは7~8mmぐらいの...

    料理
    2012年11月12日公開/2013年10月31日更新

      「鎌倉検定」合格者が、鎌倉住まいをおすすめる5つの理由

      鎌倉を愛して10年以上。ご当地検定の「鎌倉検定」にも合格しました。筆者は鎌倉出身ではありません。引っ越し経験は7回。いろいろな土地で生活してきましたが、今は 「鎌倉が一番住みよい場所」 だと感じています。 若いうちは、都心の便利な街...

      暮らし
      2012年11月12日公開/2017年10月25日更新
      • #物件探し

      • #神奈川県

      季節を感じるモロッコ周遊

      アフリカ大陸の北西、アラブ、ベルベル、ヨーロッパと様々な文化が交わる国、モロッコ。 近年モロッコ雑貨やアフリカ料理への関心が高まり、新しい旅行先として注目を集めています。 モロッコの冬~夏を一気に味わう、欲張りな旅をご紹介します ...

      趣味
      2012年11月12日公開/2017年12月14日更新
      • #海外旅行

      • #旅行体験記

      • #モロッコ

      美術館を最初から最後まで楽しむ方法

      小さい頃から図工や美術が大好きです。作品を作ることも好きですが、やはり有名な芸術家たちの作品を観るのは勉強にもなりますし、純粋に美しいものに触れるという癒しの時間でもあります。 今回は筆者独自?の楽しみ方を紹介します! 大抵の美術館...

      趣味
      2012年11月12日公開/2018年04月16日更新

        自己満足に陥らない結婚披露宴の演出アイデア

        結婚式は自分たちにとっても、そして両親や出席してくださるゲストの方にとっても大切な思い出になるものにしたいですよね。 筆者は2012年夏に結婚式を挙げました。準備はそれなりに大変ではありましたが、終わって振り返ってみると「本当によか...

        暮らし
        2012年11月12日公開/2017年04月26日更新

          キャベツ入り納豆チャーハン

          このレシピは、餃子を作ろうと思っていた時に「餃子の材料を使って何か作れないかな?」と思い、ひらめきました。 餃子の種材料と納豆の組み合わせはとても合い、美味しい納豆チャーハンができました。 キャベツをみじん切りにします。 フラ...

          料理
          2012年11月12日公開/2017年04月26日更新

            何年経っても記憶に残る百人一首の暗記方法

            百人一首というと、中学、高校時代、国語で勉強したり、百人一首大会に参加したことがあるという方も少なくないと思います。 公式大会になると、歌の最初の一語が詠まれた瞬間にカルタが取られているという素早さですから、暗記は必須です。 では、百...

            趣味
            2012年11月12日公開/2018年07月09日更新

              長いけど簡単!自分で出来るインドビザの申請方法

              「行くと人生観が変わる」とも言われるインド。旅行で訪れる人もけっこう多いようですが、滞在にはパスポートとは別にビザも必要です。代行業者に頼めば特に手をかける必要もありませんが、手数料という余計なお金がかかるのでちょっと嫌ですね。そんな...

              趣味
              2012年11月12日公開/2017年12月08日更新
              • #海外旅行

              • #パスポート・ビザの豆知識

              • #インド

              女性向きのさわやかなカクテル

              カクテルというと何となくフォーマルな感じでいろんな道具が必要なのではと思われる方も多いかもしれませんが、簡単に作れる女性向きの飲みやすいカクテルの作り方をご紹介させていただきます。 まずカクテルグラスに氷を一粒いれます。そこに冷...

              料理
              2012年11月12日公開/2017年04月26日更新

                磯の香りが美味!豚とれんこんの海苔塩炒めの作り方

                磯の香りが楽しめる、風味の良いメニュー「豚とれんこんの海苔塩炒め」の作り方です。煮るとホクホク、揚げるとカリカリ…色んな食感が楽しめるれんこんを炒めて、シャキシャキ歯ごたえが美味しい、海苔塩炒めができました。豚肉から出たコクのある油と...

                料理
                2012年11月12日公開/2018年12月03日更新
                • #れんこんを使った料理

                • #豚肉を使った料理

                • #ビールに合う

                • #昆布茶を使った料理

                • #ごはんがすすむ

                子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法

                ゆで卵の殻をむくとき、思うように剥けなかったり一緒に白身をむいてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか? 本記事では、この方法さえ覚えればそんな失敗はもうしない!というキレイに殻をむく方法を紹介します。 まずボールに氷と...

                料理
                2012年11月09日公開/2017年04月26日更新

                  一人暮らしの引越し「上手に不用品を処分するコツ」

                  一人暮らしの引越しでは、必要最小限の労力で不要品を処分しなければなりません。手伝ってくれる人がいたとしても、不要品を見分けるのは自分一人だからです。 今回はそんな一人暮らしの引っ越しで、上手に不用品を処分して引っ越し準備をする方法を...

                  暮らし
                  2012年11月09日公開/2017年10月25日更新
                  • #引越し

                  • #新生活応援

                  • #引越し体験談

                  • #ひとり暮らし

                  鶏むね肉の玉ねぎソース焼きの作り方

                  鶏むね肉をとても柔らかくしてくれる玉ねぎソース焼きの作り方です。 鶏むね肉 500g 玉ねぎ (大なら1個、小なら2個) ニンニク 2かけ パセリ 適量 しょう油 大さじ4 みりん 大さじ4 だし汁 大さじ1...

                  料理
                  2012年11月09日公開/2013年11月19日更新

                    簡単!紙を使ったブックカバーの作り方

                    通学・通勤時間を使って読書をする方におすすめの「紙で作るブックカバー」の作り方をご紹介します。忙しい朝でも、紙さえあればサッと簡単に作れます。 本と表紙カバーを別々に外します。 紙の表面を下にして、その上に本の表紙カバーをのせま...

                    暮らし
                    2012年11月09日公開/2017年04月26日更新

                      しょうがをみじん切りにする方法

                      しょうがをみじん切りにする方法をご紹介いたします。 しょうがの皮を剥いて、幅1~2mmに薄くスライスしていきます。 スライスしたしょうがを少しづつずらして重ね、幅1~2mmに細く千切りにしていきます。 千切りにしたしょうが...

                      料理
                      2012年11月09日公開/2017年04月26日更新

                        ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方

                        ササガキしたゴボウに豚肉を加えてボリュームアップ!甘辛く味付けしたので、ご飯がすすみます! 「ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方」を紹介します。 ゴボウは包丁の背で皮をとり、適度な長さの切り込みを入れます。 ゴボウを寝かせ、ピーラーを...

                        料理
                        2012年11月09日公開/2018年02月19日更新

                          豚肩ロースのウスターソース丼の作り方

                          こってりと美味しい豚肩ロースのウスターソース丼の作り方です。 豚肩ロース 3枚 ニンニク 3かけ ウスターソース 大さじ3  とんかつソース 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 塩 少々 コショウ 少々...

                          料理
                          2012年11月09日公開/2013年10月29日更新

                            ワンランク上の資産運用!外貨預金の基礎知識

                            世間一般ではお金を預けるとき、日本円で預けている人が多いと思います。 ところが、外国の通貨で預金すると日本円で預金するより多くの利息を得られることがあります。 ここではその外貨預金の基礎知識についてご説明します。 外貨預金とは、外国...

                            暮らし
                            2012年11月09日公開/2018年02月14日更新

                              作りすぎた!カレーを冷凍保存する方法

                              カレーを作りすぎてたくさん残ってしまい、困った経験がある方は多いのではないでしょうか?翌日もカレーだと飽きてしまいます。 しかし、カレーを冷凍保存すれば日にちを空けて食べることができるので、 たくさん余った時は冷凍保存することを...

                              料理
                              2012年11月09日公開/2017年04月26日更新
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