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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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酢飯から作る!お寿司の作り方

ご飯1合分からでもおいしく簡単に出来る、酢飯から作るお寿司の作り方を紹介します。 ご飯・・・1合 酢・・・大1 砂糖・・・小2 塩・・・小1弱 ご飯はいつもより少し固めに炊いて下さい。 酢・砂糖・塩をよく混ぜま...

料理
2012年11月14日公開/2013年10月30日更新

    超簡単! ふわふわベイクドチーズケーキの作り方

    クリームチーズを混ぜたり、小麦粉をふるったり、そんな手間を一切省いた超簡単ベイクドチーズケーキの作り方をご紹介します。 滑らかでふわふわチーズケーキ!癖になります。 クリームチーズ 200g 砂糖 70g 卵 2個 薄力粉...

    料理
    2012年11月14日公開/2013年11月01日更新

      お手軽!ヨーグルト漬け物の作り方

      ヨーグルトを使った簡単な漬物の作り方を紹介します。 漬かりやすくするために、あまり太くならないように野菜を切ります。 タッパーにヨーグルトと塩麹をいれてまぜ、一晩おきます。 タッパーから野菜をとりだし、ヨーグルトをキッチンペー...

      料理
      2012年11月14日公開/2017年04月26日更新

        しっとり濃厚!チーズケーキの作り方

        生クリームを使わなくても出来る、しっとりと濃厚チーズケーキの作り方を紹介します。 ビスケット(土台用)・・・100g バター(土台用)・・・45g クリームチーズ・・・200g プレーンヨーグルト・・・250cc 卵・・・...

        料理
        2012年11月14日公開/2013年10月29日更新

          煮物やカレーに応用可!人参の乱切りのやり方

          細長い野菜、大根、胡瓜などにも応用できます。 乱切りという言葉で誤解しがちですが、同じ大きさに揃えることを意識すると綺麗な仕上がりになります。 人参 中1本 皮を剥いておきます 人参の下から1/3の部分で2つに切り...

          料理
          2012年11月14日公開/2013年10月29日更新

            料理の下味や薬味に!ニンニクのすりおろし方

            料理の下味や薬味として、ニンニクのすりおろしが欲しい時、簡単に手早く完成させる方法をご紹介します。 ニンニクの皮を剥きます。 根元に固い部分が残ります。 固い部分は切り落とします。 おろし金の下に小さいお皿をセットしておきま...

            料理
            2012年11月14日公開/2017年04月04日更新

              見た目も食感も「ホタテ風エリンギソテー」の作り方

              エリンギの食感がホタテの貝柱に似てるなーと思ったところから考案しました。 エリンギを輪切りにしてホタテに見立てたレシピをご紹介します。 エリンギは太めのものを使用します。 石づきを切り落として、かさは4つに切ります。根元は輪切りに...

              料理
              2012年11月14日公開/2018年05月07日更新
              • #ちょっと意外なアイデアレシピ

              • #きのこを使った料理

              • #材料少ないレシピ

              • #おかずもう一品

              • #お弁当

              • #ビールに合う

              意外と合う!「小倉コーヒー」の作り方

              コーヒーに小倉あんを入れる小倉コーヒーの作り方を紹介します。 合わないようで、意外と合う組み合わせですよ。 牛乳とコーヒーを鍋で温めて即席カフェオレを作ります。 コーヒーカップに小倉あんを入れます。 小倉あんが入ったカップにカ...

              料理
              2012年11月14日公開/2018年01月04日更新

                豆腐入り白玉団子の作り方

                豆腐を加えてこねる白玉団子の作り方をご紹介します。お水のかわりに豆腐の水分を利用しています。やわらかくて、カサましにもなるおすすめレシピです。 軽く水きりした豆腐と白玉粉を混ぜます。 白玉粉と豆腐をこねます。はじめはポロポロした...

                料理
                2012年11月14日公開/2016年09月27日更新

                  チューブでは満足できない!ショウガのすりおろし方

                  下味や薬味として、しょうがのすりおろしが欲しい時、簡単にできる方法をご紹介します。 必要な分量のショウガを用意します。ショウガが大きい場合は包丁で切ります。 レシピ本で見かける「1片」の基準は親指程度の大きさです。 ショウガの皮...

                  料理
                  2012年11月14日公開/2017年04月04日更新

                    レトルトカレーで簡単にドリアを作る方法

                    レトルトのカレー利用した焼きカレードリアの作り方をご紹介します。包丁もフライパンも使わないお手軽レシピです! レトルトカレー:1食分 たまご:1個 とろけるチーズ:1枚 ごはん:茶碗1杯分 レトルトカレーは、表示に...

                    料理
                    2012年11月14日公開/2013年10月29日更新

                      サラダに最適!「ブロッコリーをきれいに切る」方法

                      サラダの彩りに使えるブロッコリーを綺麗に切る方法について説明します。 ブロッコリー まな板 包丁 長い茎の部分を切り取ります。茎の根元(青線)に包丁を入れて切ります。 下から5センチ程の太い根元を切り落としま...

                      料理
                      2012年11月14日公開/2013年10月30日更新

                        お金が不思議と貯まる金運アップの風水5選

                        「お金が勝手にたまる魔法のような方法があったらいいのに!」残念ながら、そんな魔法は存在しません。でも、もし身の回りのことを少し気をつけるだけで、金運が上がっちゃうなんて聞いたら...?実は、お金が不思議と貯まる風水があるんです。方角や...

                        雑学
                        2012年11月14日公開/2018年05月18日更新

                          ほんのりカレー味「さつまいものコンソメスープ」の作り方

                          ほんのりカレー味のさつまいものコンソメスープの作り方について説明します。 鍋に水とSTEP1の具材、コンソメを入れます。 ふたをして、さつまいもが柔らかくなるまで中火で5~6分煮ます。 カレー粉を加え、中火で1分煮ます。 ...

                          料理
                          2012年11月14日公開/2018年04月04日更新

                            調理時間5分 ズボラでも美味しいガーリックトースト 

                            人気のおつまみガーリックトーストを短時間で作ります。 バゲット薄切りにしたもの 10枚 バター 大さじ1 ガーリックパウダー 適量 バゲットにバターを塗って焼き網にのせます。 時短テクニック バターを塗ってそのまま...

                            料理
                            2012年11月14日公開/2013年11月02日更新

                              ぶりを霜降りする方法

                              煮つけやぶり大根を作る時に霜降りのひと手間を加えると、臭みがなくおいしく仕上がります。 (photo by 著者)

                              料理
                              2012年11月14日公開/2017年09月04日更新

                                食物繊維が豊富!「ごぼうのそぼろ炒め」の作り方

                                ごはんがとてもすすみ、お弁当のおかずにもぴったりな一品です。お試しください。 (photo by 著者)

                                料理
                                2012年11月14日公開/2017年04月17日更新

                                  粉ふるいが無くても大丈夫!後片付けも楽チンな代用品

                                  ケーキやパンなど小麦粉などの粉類を使うレシピで「粉ふるい」を使いますが、実は粉ふるいが無くても意外なもので代用できます。 粉をふるうことで空気を含ませ食感を軽くしたり膨らみを良くしたりするのが目的です。 そう、クリームや卵白に空気...

                                  暮らし
                                  2012年11月14日公開/2017年04月26日更新

                                    父の日の基礎知識(動画あり)

                                    父の日は、父親に日頃の感謝を伝え、労をねぎらう日です。 日本では特に贈り物の定番はありませんが、世界的にはバラをプレゼントすることが多いようです。日付や由来こそ異なる場合もあるものの、今では世界中で制定され、親しまれている行事となっ...

                                    暮らし
                                    2012年11月14日公開/2018年06月27日更新
                                    • #父の日

                                    • #nanapiオリジナル動画

                                    • #季節行事の雑学

                                    初心者でも楽しめるデッサンの始め方!

                                    デッサン!今回は初心者の方、また、上を目指したい方にも知っておいてもらいたいデッサンの始め方と心構えについてご紹介します。 デッサンは基本、紙と鉛筆と描く対象を決めればすぐ始められます。こだわりたい方は美術用の紙や鉛筆、練り消しなど...

                                    趣味
                                    2012年11月14日公開/2017年04月17日更新

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                                      「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。