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製菓用のラム酒の選び方・使い方
製菓用リキュールといえば様々な香りのものがありますね。そのため、ちょっとおしゃれで使いたいなと思うけど、リキュールは色々ありすぎてどうやって使えばいいかわからない、という難しそうな面があるのも事実。 そこで今回は特によく聞くラム酒の...
#食材の見分け方・選び方
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#ラム酒を使って
ハロウィンに！簡単なおばけのお弁当の作り方
ハロウィン風のかわいいお弁当が作りたいけどキャラ弁なんて面倒…という方にもおすすめ！海苔とチーズ、そしてハムを使って作る簡単なおばけのお弁当の作り方を紹介します。 いったんコツを覚えてしまえば他のキャラクターにも応用できますよ。楽し...
姿かたちはお天気次第？ポケモンのポワルンを折り紙で折る方法
てんきポケモン、ポワルンを折る方法を紹介します。 ここで紹介されている折り方は筆者のオリジナルです。 灰色の折り紙1枚 ペン 折り紙を裏側にひし形に置き、上から半分に三角に折ります。 さらに横から半分に、三角に折ります。 内...
#キャラクター折り紙
#子ども向け折り紙
さっぱりなのに食べ応えあり！「蒸し鶏の味噌ソース」の作り方
今回はさっぱりとした蒸し鳥に、しっかりとした味の 味噌ソース を合わせた「 蒸し鶏の味噌ソース 」を紹介します。 にんにくをラップに包み、電子レンジで30秒ほど加熱します。 その後みじん切りにします。 エリンギは石付きを落と...
たった3つ足すだけで出来る！トムヤムラーメン
普通のインスタントラーメンにたった3つの調味料を足すだけで、エスニックなトムヤムラーメンが出来ます。 袋に記載の作り方にそって茹でる際、スープの中にコチュジャン・レモン汁・粉トウガラシを加えるだけで完成です！ 本場のトムヤムはかん...
大きい目がかわいいポケモン、プリンを折り紙で折る方法
ふうせんポケモン、プリンを折る方法を紹介します。 ポケモンの折り紙が作れれば子供と楽しく接することができますよ。 ピンクの折り紙1枚 ペン おりがみを裏側にひし形に置き、上から半分に三角に折ります。 さらに半分に三角に折ります...
#キャラクター折り紙
#子ども向け折り紙
ホッカホカ～発酵無し！フライパンで作る肉まんの作り方
肉まんを作りたいけど、蒸し器がなかったり、出し入れするのが面倒だったりする事ってありますよね。そんな悩みも、フライパンで作れる方法で作れば簡単にできます！しかも、イースト菌は使わないので、発酵もいりませんよ！「フライパンで作る肉ま...
「釜玉風卵かけご飯」の作り方
「釜玉うどん」は大好物。でも、うどんを茹でるのは、面倒… そんな時は、卵かけご飯で我慢、出来るだけ「釜玉」風味にしてみせる！ 炊き立てご飯 一人分 卵 一個 刻みネギ 適宜 おろし生姜 ...
ハロウィンにぴったり！おばけのチョコレートケーキの作り方
ハロウィンパーティにぴったりな、おばけのチョコレートケーキの作り方を紹介します。 おばけは型紙を敷いて粉砂糖をふるだけで簡単にかわいく作れます。チョコレートケーキも簡単ですが本格的なお味！ こんなかわいいケーキがあると食卓がぱっと楽...
100円で獲れるＵＦＯキャッチャーの見分け方
ＵＦＯキャッチャーをプレイして、気付けばお金がもうない！なんてことも。何度もチャレンジして獲得した景品は嬉しさもひとしおだけど、「やっぱり少ない回数でゲットしたい」と思ったことはありませんか？ 今回はそんな方のために、100円で（...
人・モノ・カネで考える！マネジメントの勉強方法
新任管理者になった場合、組織のマネジメントを勉強せねばなりません。 しかしマネジメントの裾野は広く、また勉強には時間がかかります。 ここでは、そんなマネジメントを効果的に勉強する方法を教えます。 マネジメント＝管理と言ってもいい...
食感と風味がUP！天かすと七味の卵かけご飯の作り方
天かすと七味で風味豊かな卵かけご飯です。めんつゆをかけていただきます。 ごはん 1膳分 卵 1個 青ネギ 少々 天かす 少々 七味 適量 めんつゆ 適量 茶碗にごはんをよそいます。 ごはんの上に卵を割り入れ...
ドーム型バニラムースケーキの作り方
ふわふわのスポンジを使った、18cmサイズのドーム型ケーキ、中には桃が入ったふわふわバニラムースをいれました！ 「ドーム型バニラムースケーキの作り方」を紹介します。 スポンジケーキは手作りでも、市販のものでもいいです。 直径18...
かんたんみぞれ鍋の作り方
これからどんどん寒くなるにつれておいしくなる大根。大根を使ったみぞれ鍋というと手間がかかる、難しいというイメージがあるかもしれません。そこでかんたんに作れるみぞれ鍋の作り方を紹介したいと思います。 (photo by 著者) しめじ...
炊飯器で「パンプキンマッシュサラダ」の作り方
仕上がりはとてもさっぱりしていますので、お好みでマヨネーズや粉チーズをかけてください。 炊飯器を使うと簡単に野菜がホクホクになります。炊飯器に入れたら後はお任せなので、他の調理をすすめることができます。ぜひ、お試...
塩麹であっさり塩味！焼き鳥の下ごしらえ方法
焼き鳥は、居酒屋の定番人気メニューです。今回は自宅で簡単にあっさり塩味の焼き鳥の下ごしらえをする方法を説明します。 鶏肉：150g 長ねぎ：1本 塩こうじ：大さじ2 串 鶏肉を食べ易い大きさ(2cm×2cm)に切り、...
バターナッツ南瓜のクリームシチューの作り方
バターナッツ南瓜がとろける、クリーミーなシチューの作り方を紹介します。 小麦粉・・・大2 バター・・・大2 牛乳・・・400cc 塩・・・適量 コンソメ・・・小2弱 ミックスハーブ・・・1つまみ バターナッツ南瓜・・・1/...
根菜とレンズ豆のコンソメスープの作り方
ホクホクの野菜と、レンズ豆が入ったシンプルなコンソメスープです。 レンズ豆をかるく洗い、たっぶりのお湯につけておきます。 野菜を5mm角に切ります。 大きな鍋にバターを溶かし、中火で野菜を3分炒めます。 水・コンソメ・水分...
具たっぷりのオープンオムレツの作り方
具がたくさん入った、食べ応えのあるオープンオムレツの作り方を紹介します。 卵・・・5個 ジャガイモ・・・大1個 玉ネギ・・・1個 いんげん豆・・・10本 ベーコン・・・80g ジャガイモは５㎜幅に切り、電子レンジで...
独学でも中国語の発音を身につける勉強方法
中国語を3か月勉強して北京留学に挑んだ筆者が、独学で中国語を勉強しようとしている方へ「これだけは押さえておこう！」という学習のポイントをまとめてみました。 あなたの勉強した中国語が実際に相手に通じるかどうかは、ほぼ発音で決まりま...