すべてのライフレシピ

薄切り肉を重ねて、揚げるだけで、美味しい柔らかなカツが出来上がりました。「しっとりやわらか～豚肉ミルフィーユカツの作り方」を紹介します。 肉全体に塩コショウします。 STEP1の肉を一枚一枚、重ねます。 STEP2で重ねた肉を...

チーズがとろ～り、ベーコンとしめじが入って、こんがり焼きあがったドリア！アツアツのうちに召し上がれ！「ベーコンとしめじのドリアの作り方」を紹介します。 しめじ・・・1/2パック ベーコン・・・2枚 玉ねぎ・・・1/2個 マー...

とんこつラーメンに、味噌、牛乳、カレー粉、他のラーメンと混ぜるなど、様々な組み合わせを試してきましたが、結果として、とんこつラーメンにはホワイトシチューの素がとても合うことがわかりました。 高級中華のようなコクが味わえるとんこつラー...

ちなみにフレンチトーストを作る時は、フライパンで美味しそうな焼き色が付くまで焼いてから更にオーブンで中までじっくり火を通すと美味しいです。時間が無い場合は、フライパンで焼いてからレンジでラップなしで1分加熱するだけでも、ふんわりして...

初めてひとり暮らしをする方はお部屋が決まると家電や家具、小物などに意識が向きがちです。 しかし、引越しまでにはライフラインの手続きや、今までご実家で利用していたインターネット回線の独立、郵便の手配など、やっておかなければならない事も...

お弁当も毎日だとマンネリ化してきますよね。たまにはこんなサプライズはいかがでしょうか。 型抜き器でのりを型抜き、目・口を作ります。 手に軽く塩をつけ円形のおにぎりをにぎります。 おにぎりに目・口を貼ります。 梅干しを小さな...

靴下は毎日使うものだからこそ数も多く、使う人によって長さや大きさがまちまちです。 きれいに収納しているつもりが、好みのものを選ぶうちに引き出しの中で、並びもばらばらになりがちで、欲しいときにすぐに出てこないのはストレスですよね。 こ...

年に1度の運動会。我が子のベストな表情を残したいものですが、マンモス校ともなると場所取りも大変です。 特に、徒競走ではどこの位置を陣取るか悩みますね。主に直線を走る低学年。コーナーカーブが入る高学年。 ここでは、「徒競走」「リレー」...

自然溢れる京都府亀岡市についてご紹介します。 亀岡市は、少し歩けば山々や田畑などが豊富にあり、自然の多い場所です。 田舎には憧れるけど、交通の便が不便だったり、買い物にいけないのは困る という方も多いと思いますが、亀岡市はその点につ...

食事のメニューに悩んだ時や、忙しくて時間のない時、丼料理はとても重宝します。今回は、栄養面も考えて豚肉とキャベツを使った「豚とキャベツのソース丼」の作り方を説明します。 キャベツは太目の千切り、玉ねぎは薄くスライスします。 と...

残ってしまった鶏皮を使ってスープを作りました。大きめに切った大根と、鶏皮から出る出汁が絶妙です！ 「鶏皮と大根のクリームスープの作り方」を紹介します。 大根は皮をむいて半分にし、さらにに4等分にします。鍋にたっぷりの水を入れて中火...

フワッと焼いた鶏肉の上に、小松菜入りのクリームソースをかけました。「鶏胸肉ソテーの小松菜入りクリームソースの作り方」を紹介します。 鶏胸肉・・・2枚 塩コショウ・・・少々 マジックソルト・・・少々 薄力粉・・・適量 小松菜・...

マチュピチュという有名な世界遺産を有し、魅力的な観光地として知名度が高いペルー。しかし旅行ガイド雑誌は驚くほど少ないです。情報収集がしづらいペルー旅行の間に気を付けるべき日常的な注意点、特に高地での食事について紹介いたします。 日本...

青魚の代表格ともいえる“鯖”は、日本の食卓ではすっかり定番の人気ある魚ですよね。 そんな鯖のお馴染料理と言えば・・・“鯖味噌”ですが、今回ご紹介するのは、鯖味噌よりももっと簡単♪しかも臭みも気にならないお手軽レシピ、“照り焼き”です...

もう1品欲しいけど、時間がない！…と、そんなとき。耐熱皿に食材と調味料を入れてレンジ加熱するだけの超簡単＆時短レシピはいかがでしょうか？今回ご紹介するレシピの材料はホタテの缶詰ときのこ。なんと包丁を使うのもきのこの「石づき」を取るとき...

「ハイパーヨーヨーと言っても、種類が多くて分からない！」そんな人に向けて、初心者向けのハイパーヨーヨーの種類を分かりやすく紹介します！ 簡単に言えばヨーヨーを使って「あやとり」のような技のことです。スリーピング（眠る）という意味の通...

やってみると意外と簡単！イカのさばき方をご紹介します。 胴の中に指を入れてつながっている部分を剥がします。 足の付け根を持って丁寧に抜きましょう。 胴の中にある細長い軟骨を手で引き抜きます。 胴の中を水で洗って水気を拭きます...

一口に「小論文の勉強」といっても、元から文章を書くのが好きな人とそうでない人とでは、するべき対策が全く違います。今回は特に、「文章を書くのが苦手だ」という人向けの対策方法をご紹介します。 今回話すのは小論文を書く上で気を付...

濃厚ミルクラーメンの作り方について説明します。 カルボナーラのような濃厚でクリーミーなラーメンです。 用意した牛乳を鍋に移し一煮立ちさせます。そこに袋ラーメンを入れてお好みの硬さになるまで茹でます。 茹でてる間はお湯で茹でてい...

一般的な卵かけご飯といえば、ときほぐした卵にお醤油をたらし、ご飯にかける、いわば つゆだく状態 の物かと思います。 ここではちょっと上品な卵かけご飯を紹介します。 殻座（黄身に付いている、白いもやもや）もしっかり取りましょう。 白...