すべてのライフレシピ

朝食のお供に最適な「ヨーグルト入りバナナスムージー」の作り方について説明します。 バナナは、皮をむきミキサーに入れます。 ヨーグルトを加えます。 牛乳を加えます。 ミキサーのスイッチを入れ15～20秒、撹拌します。 コッ...

白いご飯にまろやかな卵… 卵かけごはんはおいしいですよね！そんなおいしい卵かけご飯に 梅昆布茶 をプラスして、酸味と風味が加わった一味違った卵かけご飯はいかがですか？ 茶碗にご飯をよそい、ご飯の中心に 穴 をあけます。 穴の中...

ハロウィングラタンの作り方について説明します。簡単に作れるようにマカロニグラタンの元を使います。 ミニかぼちゃをラップに1つ1つ包み、レンジ（600W）で5分温めます。 玉ねぎ、ソーセージを切ります。 ブロッコリー適量を5分...

アウトドア好きで北海道在住の筆者が寒い時期にキャンプをするときに心がけているコツをご紹介します。 アルミコーティングのされたマットがアウトドア用品として販売されていますが、寒い時期には厚手のタイプを選んでください。 厚さ2センチ以上...

日本人の食卓に欠かせないお味噌汁。毎日飲みたい、でも意外と時間がかかってしまう・・・とお思いではありませんか？今回はそんな常識を覆す目からうろこの裏技をご紹介します。手間いらずであっという間に完成します。 味噌・・・２杯で大きいスプ...

パスタと言えばトマト。トマトと言えばパスタ。・・・という位、パスタの定番を語るうえでは欠かす事の出来ない存在の野菜、“トマト”。 そのトマトを使った定番パスタも、ちょっぴりの隠し味でたちまちレストラン仕様の味わいになります。 一口食...

他の国と違い、気軽な気持ちではちょっと行きにくいのが「インド」。 旅行前に知っておいた方が良いと思うポイントをまとめました。 まずはインドの基本情報について。詳しいことは旅行ガイドに色々と書かれていると思うのでおおまかに説明し...

9～11ヶ月ごろの離乳食、 サトイモの焼きコロッケ の作り方を紹介します。 サトイモは皮を剥き、流水で洗ってぬめりを落としてから、火が通りやすいよう、半分に切ります。 熱湯で、サトイモが柔らかくなるまで茹でます。 柔らかく...

日々、節約している家庭でも送料は通常通り支払っている方も多いのではないでしょうか。ここでは、郵便局で節約する方法を紹介したいと思います。 金券ショップで普通の切手が少し安く売っていることを知っている方も多いかとは思いますが、記...

家庭で餃子を作った時、数枚餃子の皮が余ってしまい、使いみちに困った時に、「子どものおやつを作ってみよう！」と考案したさつまいもスナックの作り方を紹介します。 さつまいも　150g 餃子の皮　14枚 とけるチーズ　20g 砂...

美味しくて栄養たっぷりのチキンのトマト煮です。 相性バツグンのチキンとトマトに、玉ねぎとマッシュルームが加わって、さらに美味しさパワーアップ。味わい深く煮込まれたソースは、パンにもごはんにもパスタにもよく合います。 鶏肉は半分に切...

初めての海外旅行、もしくは初めての一人旅なら迷うまでもなく、台湾の台北で決定です！ 食べ物、雑貨、お土産品等々。日本で買おうものならば軽く二倍三倍はしてしまうようなものが夢見たいなお手ごろ価格で購入出来ます。 東洋のベニス とも表現...

キッチンを掃除する際、食品を扱う場なので、できるだけ安全なものを使いたいですよね。ここでは、ベーキングパウダーと同じ成分である、重曹を用いて、安全にキッチンの 掃除 をする方法を紹介します。 揚げ物などをした後、壁を拭いておかないと...

溶き卵に少々の調味料と天かすを入れて、フライパンで軽く炒ったものをご飯の上にかけて食べるというものです。 お茶碗に適量に入ったご飯に対して、卵1個（多めなら2個）割っておきます。 そこへ砂糖・醤油を少々、天かす加えて混ぜます。...

ルクルーゼで煮込むことで、野菜が柔らかくなりたっぷりおいしく食べられます。キャベツをたっぷり使った定番のポトフの作り方を紹介します。 水　600ｍｌ コンソメキューブ　2粒 にんじん　1/2個 玉ねぎ　1/2個 キャベツ　...

筆者の鉄板料理です。ちょっと甘くして煮たかぼちゃの煮物で、コツは茶色いお砂糖を使うこと。 ほっとできる和風のレシピ「かぼちゃの煮物」の作り方です。 かぼちゃは種を取り除き、600Wの電子レンジで2分加熱。 加熱した後に、適当な...

ひじきの煮物をさっぱり梅風味で仕上げるレシピをご紹介します。 ひじき:25g 大豆水煮:75g にんじん:小1/2 いんげん:60g 梅干し:3つ しょうゆ:大さじ1と1/2 さとう:大さじ1と1/2 にんじんといんげんはそれぞ...

気の置けない仲間、自然に囲まれた中での食事、それだけでもご馳走ですね！ ここでは屋外BBQをする際の、野菜の切り方についてご紹介していきます。鉄板焼きなのか、網焼きなのか、それとも串焼きなのか、それによってもちょっとずつ違ってきます...

管理職に興味のある方、現管理職の方へのマネジメントの勉強法について、私は「読書」と「持論の展開」を提案いたします。 セミナーなどに参加して勉強するのも構いませんが、聞いたものをそのまま実行しているだけでは、洗脳とかわりません。単な...

10分ほどでできる、失敗の少ない温泉卵の作り方です。 卵 水 鍋（フタ付きのもの） 鍋に800mlほど湯を沸かします。鍋底から大きな泡が出てきたら（沸騰）、コップ1/4（50cc程度）の水を入れ、ほんの少し温度を下げま...