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いま一番ホットなライフレシピ

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おつまみや弁当のおかずに!チーズソーセージのベーコン巻きの作り方

魚肉ソーセージにチーズをのせ、ベーコンを巻き焼き上げました!朝ご飯や、お酒のおつまみ、お弁当のおかず等にいかがでしょうか?「チーズソーセージのベーコン巻きの作り方」を紹介します。 魚肉ソーセージは皮をむき、半分に切ります。切れて...

料理
2012年10月30日公開/2017年03月28日更新

    牛肉としめじの炊き込みご飯の作り方

    牛肉をたっぷりいれた炊き込みご飯です。味付けはあれこれ入れず、焼肉のタレだけ!「牛肉としめじの炊き込みご飯の作り方」を紹介します! 白米・・・3合 牛肉・・・200g しめじ・・・1パック 人参・・・3cm 水・・・500c...

    料理
    2012年10月30日公開/2012年10月30日更新

      簡単でヘルシーな野菜スティックの作り方

      パーティにあと一品という時に簡単にできて、ヘルシーで彩りも綺麗な野菜スティックがお勧めです。 ここでは野菜スティックの作り方とサワークリームのディップソースを紹介します。 なければ、塩と胡椒を代用してください。 セロリは流水で...

      料理
      2012年10月30日公開/2017年04月26日更新

        切って混ぜて1分で出来る!みそキュウリの作り方

        切って混ぜて、すぐ食べられるラー油の辛さが魅力のおつまみです。日本酒や焼酎にピッタリの一品です。 (Photo by 著者) キュウリ 1本 みそ 小さじ1と1/2 ラー油 適量

        料理
        2012年10月30日公開/2017年04月26日更新

          低カロリー!ヨーグルトアイスクリームの作り方

          プレーンヨーグルトとジャムを混ぜるだけで出来る、低カロリーのアイスクリームの作り方を紹介します。 プレーンヨーグルト・・・120g お好みのジャム・・・大1と1/2 冷凍庫に入れてもいい容器に、ヨーグルト・ジャムを...

          料理
          2012年10月30日公開/2013年11月03日更新

            ビオワインを楽しむための知識

            ここ最近一気に注目を浴びているビオワイン。今回はビオワインの知識や魅力についてご紹介いたします。 エコロジーや自然農法が注目されて久しい昨今、今や地球(自然)にも体にも優しい生活が多くの人の間で常識となっているような気がします。ビオ...

            料理
            2012年10月30日公開/2017年04月26日更新

              レンチン3分!すご旨『椎茸の鶏ひき肉詰め』の作り方

              椎茸の旬は春先と秋と言いますが、今では年中手に入る定番のキノコですよね! 数ある椎茸料理の中でも、特に人気の高い“肉詰め”。 我が家でもよく作っていましたが、元々豚ひき肉を使い、フライパンに油を敷き焼いていたので、ちょっとクドさが気...

              料理
              2012年10月30日公開/2018年03月12日更新
              • #電子レンジだけ料理

              • #エビを使った料理

              • #ひき肉を使った料理

              • #きのこを使った料理

              • #鶏肉を使った料理

              • #常備菜

              京都弁「しがむ」の使い方

              京都弁「しがむ」の意味と使い方を説明します。 京都などで使われるようです。 「スルメはちゃんと噛みなさい」という意味です。 「ガムを噛んでたら飲んじゃった」という意味です。 京都弁「しがむ」の意味と使い方を説明しました。 (imag...

              雑学
              2012年10月30日公開/2017年03月13日更新

                家でもおいしい缶ビールを飲むコツ

                お店で飲むビールと、家の冷蔵庫からとってきたビールはなんか違う…まして、同じ缶ビールでもお祭りなどの屋台で買ったビールの方がおいしいかも…なんて感じた事はないでしょうか? 雰囲気までは再現できませんが、ビールに一工夫するだけで、い...

                料理
                2012年10月30日公開/2013年11月01日更新

                  ご飯に合う!クリームチーズ&たらこ丼の作り方

                  パンスプレッドとして、製菓材料として、色々と用途があり人気の乳製品“クリームチーズ”。我が家では朝にパンをいただく時に使っていましたが、ある晩、ご飯にも使えないかと考え・・・ たまたまあった“たらこ”と何となく合わせてみたら、これが...

                  料理
                  2012年10月30日公開/2017年12月11日更新

                    オリジナルの野菜スティックの作り方

                    冷蔵庫にあるもので手軽に食べる野菜スティックの作り方です。 野菜を食べやすい太さにスティックにします。7,8mm四方が食べやすいと思います。 ディップは6種類作ります。 それぞれを混ぜ合わせて完成です。 ディップは家によくあ...

                    料理
                    2012年10月30日公開/2015年03月12日更新

                      めんたいサワークリームの焼きタラモサラダの作り方

                      定番のタラモサラダを、ちょっとアレンジ。オリーブオイルとレモンでさっぱり仕上げたポテトサラダに、明太子とサワークリームがコクを加えています。 じゃがいもは皮ごと蒸すか茹でて、熱いうちに皮をむきます。たまねぎは細かめのみじん切り。...

                      料理
                      2012年10月30日公開/2017年03月13日更新

                        コーンクリームスープの作り方

                        手作りが一番おいしいと家族が言ってくれるコーンクリームスープの作り方です。 コーンクリーム 1缶 牛乳 400cc (レンジで温めておく) バター 20g 小麦粉 20g コンソメソープ 50cc (湯50ccと...

                        料理
                        2012年10月30日公開/2013年10月29日更新

                          パン屋バイトでの体験談

                          窯で焼いたいい匂いでふわふわのパンって最高に美味しいですよね!学生時代に働いていた、パン屋さんでのバイト体験談を紹介させていただきます。 毎日試作でいろいろなパンを焼いていたので、試食がてらに食べさせてもらっていました。焼きたてのパ...

                          趣味
                          2012年10月30日公開/2017年04月26日更新

                            カブの甘酢漬けの作り方

                            簡単味付けで、とっても美味しいカブの甘酢漬けの作り方です。 カブ 1個 酢 80cc 砂糖 80g 酢と砂糖の分量はカブの大きさによって1:1の割合で増減してください。漬けた時にカブが8割ぐらい浸かる分量が理想的で...

                            料理
                            2012年10月30日公開/2013年10月29日更新

                              カブの葉で作る常備菜の作り方

                              捨てるのがもったいないカブの葉を使った常備菜の作り方です。 カブの葉 1束 鷹の爪 1本 しょう油 大さじ1 みりん 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 ごま油 大さじ1 炒りごま 大さじ1 カブの葉は...

                              料理
                              2012年10月30日公開/2013年10月30日更新

                                簡単にできるパンプキンパイの作り方

                                パンプキン(つぶしてあるもの)の缶詰と市販のパイ生地を使って簡単に作れるパンプキンパイを紹介します。 大きめのボールに卵と潰してあるパンプキンを入れよく混ぜます。 別の小さいボールに砂糖、塩、シナモンパウダー、ジンジャーパウ...

                                料理
                                2012年10月30日公開/2017年04月26日更新

                                  初心者でも簡単!セロリの切り方

                                  料理初心者にとっては、野菜の下ごしらえをするのも一苦労。葉野菜と根菜では形も違うため、毎回切り方を料理サイトで検索している方もいらっしゃるのではないでしょうか?こちらでは、「セロリ」の切り方を紹介しています。順番に、葉っぱの部分と茎部...

                                  料理
                                  2012年10月30日公開/2018年01月04日更新
                                  • #食材の切り方

                                  • #セロリを使った料理

                                  水菜入り「具だくさんの味噌汁」の作り方

                                  休日は冷蔵庫の掃除を兼ねて、お味噌汁やスープを作ることが多いです。水菜も著者の家では抵抗なく入れてほうれん草のお味噌汁のようにして飲んでいます。 そんな「具だくさんの味噌汁」の作り方を紹介します。 千代の一番 1袋 水 8...

                                  料理
                                  2012年10月29日公開/2013年10月29日更新

                                    ルクルーゼで作る「小松菜と鮭の炊き込みご飯」の作り方

                                    ルクルーゼを持っているなら、まずはご飯を炊いてもらいたいです。その理由は「ごはんが立つから」。 白米はもちろんですが、炊き込みご飯にするとおこげもできたりして本当においしいです。 お米は最初はミネラルウォーターで研ぎ、2~3回研...

                                    料理
                                    2012年10月29日公開/2017年06月23日更新

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