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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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最後まで無駄なく!コーヒー殻をフル活用する方法

毎朝美味しくコーヒーを頂くのですが残ったコーヒー殻を生ごみとして捨てると水分が出て処理が大変でした。生ごみにせずうまく再利用しようと考えた方法をご紹介します。 そのまま植物の根元に蒔いて肥料にします。 植物が生き生きしてきま...

暮らし
2012年11月05日公開/2013年10月29日更新

    ルクルーゼで作る「鶏・豆入りシチュー」の作り方

    野菜が柔らかくなるので、煮込み料理はルクルーゼが定番です。シチューもにんじん、鶏肉が柔らかくなり野菜がたっぷりとれるのでルクルーゼで作るのがおすすめ。 ルーを使った簡単な作り方ですが、時間をかけるだけでおいしくなります。 玉ねぎ...

    料理
    2012年11月05日公開/2018年01月25日更新

      主婦必見!衣類の色落ちを防ぐには?

      お気に入りのお洋服、気に入っているが故に何度も着て、だんだんと色落ちしていく…そんな経験、一度はありますよね? ドンなに気に入っていても、色あせてしまったお洋服は、取り返しが付きません。折角カワイイ柄なのに、結局部屋着に格下げなんて、...

      暮らし
      2012年11月05日公開/2018年02月06日更新

        ミシンでゼッケンを縫う方法

        学生時代から部活動関係のゼッケンは手縫いしてきた著者ですが、子供が生まれて衣類に名前をつける際には、作業効率の面からミシンで作業をするようになりました。 今回は著者が行っている、ミシンを使ったゼッケンの縫い方や名前付けの方法をご紹介...

        暮らし
        2012年11月05日公開/2017年04月26日更新

          おいしさ染みてる!ひと手間かけた「大根の煮物」の作り方

          忙しく生活していると、おかずもついつい質素で味気ないものになってしまいます。そんなときこそ少し手間をかけて、おいしいものを食べたいものですね。今回は 出汁をきかせた「大根の煮物」 をご紹介します。 汚れを拭いた昆布を水にいれて火...

          料理
          2012年11月05日公開/2017年06月23日更新

            【男性編】パン屋でバイトした際の良かったこと、大変だったこと

            大学2年生からの3年間、地方都市の近郊ベッドタウンの駅前の本当に小さなパン屋さんでバイトとして働かせていただきました。 当時の著者の父と同年代の男性パン職人さん1人とパートのお姉さん、そして男性の著者の3人メンバーのパン屋さんです。...

            趣味
            2012年11月05日公開/2017年04月26日更新

              知らないと損する!安くて快適なホテルの探し方13の法則

              旅行や出張の際にホテルを探す際に、出来るだけ安くて、出来るだけ快適なホテルに泊まりたいのは当然の欲求なわけですが、いざ安いところに泊まろうとすると「しまった!」と失敗をすることが往々にあります。 そこで… 日本全国に出張をしまくって...

              趣味
              2012年11月05日公開/2018年07月04日更新
              • #国内旅行

              • #コラム読み物

              • #旅行計画のヒント

              • #節約

              箸休めに!ラディッシュの甘酢漬けの作り方

              色鮮やかなピンクが食卓を華やかにしてくれるラディッシュの甘酢漬け。箸休めにぴったりの名脇役です。 ラディッシュ 8〜10個 塩 小さじ1とひとつまみ 酢 大さじ4 砂糖 大さじ2 ラディッシュを洗って半分に切り、塩小...

              料理
              2012年11月02日公開/2014年10月16日更新

                豆鯵のバジル風味エスカベッシュの作り方

                エスカベッシュとは、素揚げした魚を香味野菜と酢で漬け込んだ、フランス風の南蛮漬け。今回はそこにジェノバソースでバジルの香りを足しました。 今回は豆鯵を使いましたが、キビナゴやワカサギなども向いています。または鮭や鯵など切り身の魚でも...

                料理
                2012年11月02日公開/2018年02月20日更新

                  余った卵白利用レシピ!ラングドシャの作り方

                  プリンを作って余った卵白を利用し、ラングドシャを作りました。手軽に作れるので余った卵白があるときに試してみてください。

                  料理
                  2012年11月02日公開/2018年03月29日更新
                  • #おうちおやつ

                  • #クッキー

                  • #卵白を使った料理

                  • #オーブンを使って

                  ほっこり秋味!栗のプリンの作り方

                  濃厚な栗の風味が詰まった贅沢プリン。深みのある栗の香りと優しい甘味に癒されます。 今回は、自家製の渋皮煮から実の崩れたものを裏ごしてマロンペーストを作ったので、それを使ってプリンを焼きました。もちろん市販のマロンペーストでも作れます...

                  料理
                  2012年11月02日公開/2018年03月12日更新
                  • #プリン

                  • #栗

                  • #卵黄を使った料理

                  • #ラム酒を使って

                  • #おうちおやつ

                  • #秋に食べたい

                  • #オーブンを使って

                  簡単!柿と蜂蜜のジェラートの作り方

                  柿をたくさんいただいて、持て余していたのでジェラートを作ってみました。フードプロセッサーを使ったお手軽版ジェラート。簡単で美味しいので、是非お試しください。 柿は皮をむき、種を取って小さくカットし、冷凍しておきます。 フードプロ...

                  料理
                  2012年11月02日公開/2018年03月12日更新
                  • #ひんやりデザート

                  • #暑い日・夏に食べたい

                  • #秋に食べたい

                  • #柿

                  • #ラム酒を使って

                  使い道たくさん!ラム黒蜜の作り方

                  ラム酒を使って香り深く仕上げた「ラム黒蜜」の作り方を紹介します。普段の黒蜜がワンランク上の味わいに。作り方はとてもシンプル。材料を鍋に入れて火にかけ、お好みのトロミ加減まで煮詰めたら完成です。アイスにかけたり、コーヒーに混ぜたり色んな...

                  料理
                  2012年11月02日公開/2018年03月16日更新
                  • #ラム酒を使って

                  • #調味料・ソース

                  • #材料少ないレシピ

                  簡単!マスカルポーネとキノコのパスタの作り方

                  ティラミスなどスイーツのイメージが強いマスカルポーネですが、実はパスタソースにも使えるのです。まろやかでコクのあるクリーミーなソースが手軽に出来上がります。 スパゲティ 200g マスカルポーネチーズ 60g しめじ 半パ...

                  料理
                  2012年11月02日公開/2013年10月29日更新

                    旬の食材!長芋と帆立貝のジェノベーゼの作り方

                    秋から冬にかけて美味しくなる旬の食材、長芋と帆立を使った豪華なメイン料理をご紹介します。 作り置きのジェノバソースと炒め合わせるだけの簡単レシピです。 長芋は皮をむき、2〜3センチ幅に切って酢水にさらします。 フライパンに少し...

                    料理
                    2012年11月02日公開/2018年02月20日更新

                      スマホの使用料を節約する方法5選

                      (Photo by 足成) ここ数年間の間に、着実にシェアを伸ばしているスマートフォン。しかし、パケット定額制の加入が基本となるスマートフォンは、月額使用料がフィーチャーフォンに比べて割高になりがちです。 ここでは、スマホの月額使...

                      暮らし
                      2012年11月02日公開/2013年10月29日更新

                        社会人2,3年のあなたに贈る、社内研修のレポートを書くコツ

                        社会人になると、研修と名のつくものイベントがたくさんありますよね。自分で望んで受けたものなら、いざ知らず望まないものであれば面倒だと思ってしまいますよね。でも、せっかく貴重な時間を割いてまで受けた研修を無駄にしてしまってはもったいな...

                        コミュニケーション
                        2012年11月02日公開/2015年10月05日更新

                          シュワっとやわらか!スフレチーズケーキの作り方

                          泡立てた卵白にプロセッサーで攪拌したクリームチーズを混ぜて焼くだけ!あっという間にできる「スフレチーズケーキの作り方」を紹介します。シュワっとやわらか~一口食べたらやめられないですよ! 〔A〕のクリームチーズと牛乳は耐熱容器などに...

                          料理
                          2012年11月02日公開/2017年09月01日更新

                            あっという間に出来る!サウザンドレッシングの作り方

                            シンプルに作った「あっという間に出来る!サウザンドレッシングの作り方」を紹介します。本来砂糖と酢を加えるサウザンドレッシングですが、酢と砂糖の変わりに、すし酢を混ぜてみました。 ここでは、サウザンドレッシングのレシピについてご紹介し...

                            料理
                            2012年11月02日公開/2017年08月28日更新

                              簡単、美味しい!本格チキンクリームパスタの作り方

                              自宅で手軽に、しかも本格的な味を作れる「本格チキンクリームパスタの作り方」を紹介します。生クリームと牛乳を半々にし、隠し味にはお醤油を数滴!一口食べるとほんのり香るニンニクや柔らかチキンが絶妙です! 鶏もも肉は一口サイズに、玉ねぎ...

                              料理
                              2012年11月02日公開/2017年08月28日更新

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