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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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時短!美味い!ヘルシー!な簡単蒸し豚の作り方

簡単に作れて野菜もお肉もたっぷりとれてノンオイルでヘルシー、しかも安くてボリュームたっぷりで美味しい「蒸し豚」の作り方を紹介します。 【付けダレ】 キャベツ、水菜を食べやすい大きさ(3〜4センチくらい)にざく切りにします。今回は...

料理
2012年10月24日公開/2017年04月26日更新

    白菜の入った簡単にゅうめんの作り方

    寒い季節には温かい食べ物が嬉しいですよね。夏の定番とされている素麺ですが、にゅうめんにして食べるとこれはこれでおいしいものです。 おつゆに旨みを出してくれる白菜を使った、簡単にゅうめんの作り方をご紹介します。 椎茸は3等分、にんじん...

    料理
    2012年10月24日公開/2017年04月26日更新

      新鮮で美味しいさつまいもの見分け方

      料理にお菓子に大活躍の野菜といえばさつまもですね。でも、甘くてほくほくしている時もあれば繊維質で何だか残念なときもある…。 そこで今回は新鮮で美味しいさつまいもの見分け方をご紹介いたします。 さつまいもは細いよりもふっくらとしている...

      料理
      2012年10月24日公開/2018年07月23日更新

        簡単で美味しい!さつま揚げカラシマヨチーズ焼きの作り方

        いつもは脇役になってしまう、さつま揚げですが、マヨネーズやチーズをのせると立派な主役に変身します! ここでは「さつま揚げカラシマヨチーズ焼き」の作り方を紹介します。 さつま揚げは4等分に切りましょう。 フライパンにさつま揚げを入...

        料理
        2012年10月24日公開/2018年02月19日更新

          博多弁「よか」の使い方

          博多弁「よか」の意味と使い方を説明します。 「良い」が変化して「よか」になりました。 博多などで使用されています。 「これでいいですか?」という意味です。 「いいよいいよ」という意味です。 博多弁「よか」の意味と使い方を説明しました。

          雑学
          2012年10月24日公開/2017年04月26日更新

            博多弁「せからしか」の使い方

            博多弁「せからしか」の意味と使い方を説明します。 「せからしい」を活用した形です。シャカラシーとも言います。 主に福岡県福岡市で使われているようです。 あーもう、うっとうしいな!という意味です。 うるさい犬だねえという意味です。 「...

            雑学
            2012年10月24日公開/2017年03月13日更新

              パイ生地もオーブンも使わずできる!「かぼちゃミートパイ」の作り方

              英国版おふくろの味「コテージパイ」を、かぼちゃでアレンジしたミートパイ。パイといってもパイ生地を使わないので簡単に作れます。食べ応えのあるメニューですが、お肉の量に比べて野菜がたっぷりなので意外とヘルシー。ほんのり甘いマッシュパンプキ...

              料理
              2012年10月24日公開/2019年01月21日更新
              • #かぼちゃを使った料理

              • #ハロウィン

              • #ひき肉を使った料理

              • #ホームパーティー・宅飲みを楽しむ

              • #牛肉を使った料理

              • #粉チーズ・パルメザンチーズを使った料理

              • #コンソメ・ブイヨンを使った料理

              • #ケチャップを使った料理

              • #オーブンを使って

              30秒でできる!首から背中のコリを感じるときにしたい肩甲骨ストレッチ

              長時間のデスクワークや立ち仕事で、首や肩、背中が凝ってしまうことってよくありますよね。朝、起きた瞬間、首が回らないなんていうことも。そんなとき、30秒でできるストレッチがあるとしたら!ここでは、そのストレッチ方法をご紹介します。

              趣味
              2012年10月24日公開/2019年01月28日更新
              • #ストレッチ

              • #肩・首・背中のコリ対策

              • #職場でできる運動・ストレッチ

              発酵種法で作る「ミニフランスパン」の作り方

              フランスパンを発酵種法で作ってみました。時間のある時は「オーバーナイト」といって冷蔵庫で全量を発酵させるのですが、この方法だと発酵させる生地が半分の量で済みます。 成形はミニサイズにして食べやすいパンにしています。 準強力...

              料理
              2012年10月24日公開/2013年10月29日更新

                牛肉の冷凍保存方法

                牛肉の冷凍保存方法をご紹介いたします。 牛角切り肉を平らに並べ、空気に触れないようぴったりとラップに包みます。 牛肉をフリーザーバッグに入れ、空気を抜いてチャックを閉じます。 冷凍庫に入れ、冷凍保存します。 解凍の仕方は、...

                料理
                2012年10月24日公開/2017年04月26日更新

                  ひと手間加えてコクアップ!豆乳・ミロ入りチョコレートドリンクの作り方

                  寒くなってくると、温かい飲み物が飲みたくなります。そんな時に豆乳やミロの入ったホットチョコレートはどうでしょうか? チョコレートは板チョコを使うので手軽にできます。 チョコレートをすりおろし器ですります。 すりおろしたチョコレ...

                  料理
                  2012年10月24日公開/2018年06月20日更新
                  • #あたたまる飲み物

                  • #チョコレートを使った料理

                  • #豆乳を使って

                  • #バレンタイン

                  • #カフェ風メニュー

                  カブの葉を使って「菜めし」の作り方

                  カブを買った時に、葉の部分があったら「菜めし」はどうでしょうか?ごはんに混ぜたりおかずとして食べたりできます。 大根の葉よりも苦味が少ないので、食べやすいカブの葉を使った「菜めし」の作り方を紹介します。 かぶの葉 3個分 ...

                  料理
                  2012年10月24日公開/2013年10月30日更新

                    バランスボールでからだ全体のバランスを整える方法

                    筋力はつけたいけどたくさんのトレーニングをやらないとならないから面倒 何となくからだのバランスが取れてないように感じるが、どんなトレーニングをしていいかわからない 筋力トレーニングの方法がわからない そういう人にうってつけの...

                    趣味
                    2012年10月24日公開/2013年10月29日更新

                      〆のラーメンも最初から入ってる!豆乳味噌鍋の作り方

                      まろやかスープで癖になる豆乳鍋を手作りで作ってみました!〆でいれるラーメンも最初から入れてしまう我が家の「豆乳味噌鍋の作り方」を紹介します。 鍋に〔A〕のだし汁を入れて中火にかけ、沸いたら味噌いがいの〔A〕の調味料を全部いれます。...

                      料理
                      2012年10月24日公開/2017年08月31日更新

                        ホワイトソースがトロける!クリーミー肉巻きの作り方

                        ホワイトソースはグラタンやコロッケとして食べますが、今回は、いつもと違うアレンジをして、お肉に巻いて焼く「クリーミー肉巻きの作り方」を紹介します! 豚薄切り肉・・・100g 切れてるチーズ・・・6枚 ホワイトソース・・・大さ...

                        料理
                        2012年10月24日公開/2013年12月02日更新

                          こどもが喜ぶ「ほんのりケチャップごはん」の作り方

                          ケチャップの使用は控えめです。そのままでも美味しいですがふんわり卵をのせてオムライスにしてもよいでしょう。 (Photo by 著者)

                          料理
                          2012年10月24日公開/2017年04月26日更新

                            具は3種類!もやし入り餃子の作り方

                            もやしとネギと豚ひき肉だけで作る「もやし入り餃子の作り方」を紹介します。あっさりして、食べやすい餃子ですよ! 豚ひき肉・・・150g もやし・・・1/2袋 長ネギ・・・10cm 醤油・・・大さじ1 鶏がらスープの素・・・小さ...

                            料理
                            2012年10月24日公開/2013年10月29日更新

                              葉と芯が均等に火が通るように白菜を切る方法

                              白菜はいろんな料理に使えるのでとっても便利ですね。旨みを出してくれるので、どんな料理もおいしくしてくれます。 ここでは、白菜の葉と芯に均等に火が通るように切る方法をご紹介します。 白菜の根本をカットして、白菜が一枚ずつ離れるよ...

                              料理
                              2012年10月24日公開/2013年10月29日更新

                                製パン方法「中種法」のやり方

                                製パンで初心者にやりやすいのは、ストレート法(紹介記事)ですが、一気に生地を作ってしまうので、時間が経過するとパンがかたくなりやすいのが難点です。 そのため、 フランスパン「クッペ」を冷蔵庫発酵で作る方法 のように生地を冷蔵庫で寝か...

                                料理
                                2012年10月24日公開/2017年04月26日更新

                                  節約レシピ!「豆腐団子とたけのこのあんかけ」の作り方

                                  豆腐がたっぷりのふんわり美味しい肉団子と、野菜をあんで絡めました。 「豆腐団子と筍のあんかけの作り方」を紹介します。 豆腐を水切りし、ボウルに豚ひき肉と豆腐をあわせこねます。 豆腐の形が無くなったら〔A〕の調味料を加えてさらにこね...

                                  料理
                                  2012年10月24日公開/2018年03月23日更新
                                  • #豚肉を使った料理

                                  • #ひき肉を使った料理

                                  • #豆腐を使った料理

                                  • #中華だしを使った料理

                                  • #パン粉を使って

                                  • #たけのこを使った料理

                                  • #にんじんを使った料理

                                  • #たまねぎを使った料理

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