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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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豚バラと大根の角煮の作り方

家族が大好きな豚バラと大根の角煮です。味に自信があります! 豚バラブロックは100gぐらいにカット、大根は、2,5~3cmの厚さにカットして面取りをする、ショウガ2かけは1つはスライス、1つは千切りにする、ネギは鍋に入る大きさに...

料理
2012年10月25日公開/2017年04月17日更新

    大根の千切りのやり方

    サラダやお刺身のつまに使える大根の千切りのやり方です。 大根を必要な分量を輪切りにカットして皮を剥きます。皮を剥く目安は大根の断面の繊維の変わりめです。 大根をスライスします。サラダなら2~3mmぐらいの厚さに、お刺身のつまな...

    料理
    2012年10月25日公開/2017年04月26日更新

      冷ご飯をおしゃれに!ケチャップツナご飯のオーブン焼きの作り方

      冷やご飯でチャーハンに飽きた時におススメレシピです。 ツナ缶はご飯を炒める時の油の変わりになりますので、軽くオイルを切ります。 ツナを軽く炒めたら、冷やご飯を続いて炒め、軽く塩、コショウします。 ケチャップ大さじ2~3を入れ...

      料理
      2012年10月25日公開/2017年11月15日更新

        マッシュルームのしょう油バターソテーの作り方

        こってりしょう油バターとマッシュルームの食感がgoodなおつまみレシピです。 マッシュルーム 1パック ニンニク 2,3かけ オリーブオイル 大さじ2 しょう油 大さじ2 バター 20g 塩 少々 コショウ ...

        料理
        2012年10月25日公開/2013年11月17日更新

          大根の面取りのやり方

          ちょっとした一手間で煮崩れを防ぐことができます。 大根 まな板 包丁 大根は根の方にいくにつれて辛みが増すので、煮物に使う時は葉に近い方を使います。2.5~3cmぐらいの厚さにカットします。 大根の断面を...

          料理
          2012年10月25日公開/2013年11月01日更新

            ショウガのスライスの切り方

            ショウガのスライスの切り方です。 ショウガの皮を剥きます。 ショウガをしっかり抑えて、端から切っていきます。 スライスしたショウガを「完成」の画像のように少しずらて並べ、端から切っていけば簡単に針ショウガが作れます。 た...

            料理
            2012年10月25日公開/2017年04月26日更新

              ギリシャへお出かけの前に知っておくべきポイント【体験談】

              ギリシャ、日本からからは遠い国です。でも、素敵なところです。エーゲ海の水は透き通ってます。でも、お出かけ前に、いくつか知っておくといいポイントがあるので、筆者の旅行体験をもとにご紹介します。 水道のお水、飲めます 。全然問題ないです...

              趣味
              2012年10月25日公開/2018年04月12日更新

                めんつゆを使った出し巻き玉子の作り方

                だし汁を作ったり味付けに手間がかかる出し巻き玉子も、めんつゆを使えば簡単に美味しい出し巻き玉子が作れます。 卵 4個 めんつゆ 大さじ4 めんつゆは、濃縮タイプを使います。おススメはミツカンの「追いがつおつゆ2倍」で...

                料理
                2012年10月25日公開/2013年11月23日更新

                  具がない時にもおススメ!ガーリックチャーハンの作り方

                  ガーリックの風味が美味しいガーリックチャーハンです。チャーハンの具がない時にもおススメです。 ニンニクとネギをみじん切りにします。 フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクが少しこんがりするまで炒めます。 ご飯を入れてニン...

                  料理
                  2012年10月25日公開/2017年08月31日更新

                    車の静電気対策を万全にする方法

                    車から乗り降りする時が、最も静電気が起こりやすくなります。車のシートから衣類や体が離れる時に、静電気が発生してしまうんですね。快適なドライブにするためにも、車用の静電気対策を覚えておきましょう。 乾燥した季節で車内でエアコンを...

                    雑学
                    2012年10月25日公開/2013年11月16日更新

                      初めての油彩に必要な道具と基本的な描き方

                      水彩画に比べると、個人で始めるには少し敷居の高い油彩画。今回はこれさえあればとりあえず油彩を始められる、という最低限の準備を紹介します。 キャンバス :初めてならA4~B4位のサイズがいいでしょう。値段は3000~5000円位です...

                      趣味
                      2012年10月25日公開/2018年01月16日更新

                        野菜を手軽に!小松菜の胡麻和えの作り方

                        スタンダードな小松菜の胡麻和えの作り方です。 小松菜 1袋 練りごま 大さじ2 しょう油 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 炒りごま(すりごま) 大さじ2 塩 適量 すり鉢で炒りごまをすり、...

                        料理
                        2012年10月25日公開/2013年10月29日更新

                          レンジで簡単!こんにゃくの下ごしらえの方法

                          炒め物に煮物に使える、レンジで簡単にこんにゃくの下ごしらえをする方法をご紹介いたします。 こんにゃくをスプーンでちぎっておきます。手でちぎってもどちらでも構いません。 こんにゃくに塩をふり、こんにゃくをもみます。 こんにゃ...

                          料理
                          2012年10月25日公開/2017年10月26日更新

                            青のりと生姜で爽やかサッパリ味!「中華風卵かけご飯」の作り方

                            磯の香りがする青のりとピリッと爽やかな生姜を入れ、サッパリとした卵かけご飯に仕上げました。 それでは、作り方をご紹介いたします。 ご飯の中央を窪ませ、卵を割り入れるスペースを作ります。 卵を割り入れます。 生姜、青のり、中華...

                            料理
                            2012年10月25日公開/2018年03月28日更新

                              新鮮で美味しいもやしの見分け方

                              家計の救世主、もやし。とくに食べ盛りの子どもがいる家庭や一人暮らしで食費が…となったときに大活躍する野菜です。 一方で足がとても早い野菜の代表でもあります。そこで今回は新鮮で美味しいもやしの見分け方をご紹介いたします。 瑞々しく、ピ...

                              料理
                              2012年10月25日公開/2017年10月26日更新

                                バジルを飲みやすく!「バジル・バナナ・キウイのグリーンスムージー」の作り方

                                バジルを育てすぎてしまった、産直市で買ったバジルの消費ができない、そんな時はグリーンスムージーにできます。 クセがあるので、ポイントはフルーツたっぷりにすること。ブレンダーで簡単に作れて、ほんのりバジルが香る飲みやすいグリーンスムー...

                                料理
                                2012年10月25日公開/2017年08月29日更新

                                  鶏肉を下味をつけてから冷凍保存する方法

                                  鶏肉を冷凍保存する際、使うメニューが決まっている場合には、あらかじめ下味をつけてから冷凍すると大変便利です。 鶏肉を食べやすい大きさに切っておきます。切らずにお使いになる方はそのままでOKです。 お好みの調味料と鶏肉をフリーザ...

                                  料理
                                  2012年10月25日公開/2017年04月26日更新

                                    朝食のメニューにピッタリ トマト入りオムレツの作り方

                                    卵はいつも冷蔵庫の中にあって、手軽に料理できるので、忙しい朝やサッと昼食によく使いますよね。 今回は、栄養バランスや彩りも良い、トマト入りのオムレツの作り方を紹介します。 卵 2個 マヨネーズ 小さじ2 鶏ひき肉 50g ト...

                                    料理
                                    2012年10月25日公開/2013年10月30日更新

                                      焼かないから簡単!「コールドスイートポテト」の作り方

                                      スイートポテトを作りたいけど、家にはオーブンがない!という人もいますよね。実は、オーブンなし・生クリームなしで作れる方法があるって知っていましたか? 電子レンジを使うことで、フライパンや余分な道具を使わずに、簡単に作ることが出来るん...

                                      料理
                                      2012年10月25日公開/2015年11月05日更新

                                        たこ焼き器でベビーカステラを作る方法

                                        たこ焼き器で作る「ベビーカステラの作り方」を紹介します。たこ焼き器のくぼみを利用して簡単に作れますよ。 ホットケーキミックス 100g 卵 1個 砂糖 大さじ1 牛乳(無ければ水) 50~60cc サラダ油 適量 はちみつ ...

                                        料理
                                        2012年10月25日公開/2014年11月19日更新

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