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いま一番ホットなライフレシピ

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バラけたり涙が出たりもしない!玉ねぎの上手なすりおろし方

玉ねぎをすりおろして ドレッシングを作ったり、カレーを作ったりすることがありますね。しかし、すりおろし器を使うと、玉ねぎがばらけたり涙が出たりで大変です。 そこで今回はすりおろし器を使って 楽にきる玉ねぎのすりおろし方 を紹介します...

料理
2012年10月15日公開/2016年03月01日更新

    パインスムージーの作り方

    スムージーとは凍らせた果物、野菜を使ったシャーベット状の飲み物です! ここでは、缶詰のパインと牛乳を使って「パインスムージー」のつくり方を紹介します。 パインの缶詰・・・2枚 牛乳・・・200cc 砂糖・・・大さじ1と1/2...

    料理
    2012年10月15日公開/2013年11月02日更新

      【ゴボウと一緒に!】ぶりの照り焼きの作り方

      脂ののった ぶり はおいしいですよね。今回は家庭料理の定番 「ぶりの照り焼き」 の作り方を紹介します。 ぶりに酒と塩少々をふりかけて5分ほどおきます。 ぶりの水分をキッチンペーパーで拭き、小麦粉を全体に薄くまぶします。3分程お...

      料理
      2012年10月15日公開/2018年04月02日更新

        なめ茸入りの卵かけご飯の作り方

        なめ茸と刻み海苔を加え、卵と混ぜていただく「なめ茸入りの卵かけご飯」のつくり方を紹介します! ご飯・・・茶碗1杯 卵・・・1個 なめ茸・・・大さじ1~2 刻み海苔・・・適量 醤油・・・数滴 ご飯を盛り真ん中の部分に卵...

        料理
        2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

          マンガ「きのう何食べた?」の「ケンジ・オレ」の作り方

          週刊誌モーニングに連載され、漫画家よしながふみさんが描く「食生活」をめぐる物語が人気の「 きのう何食べた? 」。 この6巻に掲載されている主人公ケンジが一緒に暮らすシロさんのためにつくった「ケンジ・オレ」を再現してみました。 シロさ...

          料理
          2012年10月15日公開/2017年11月07日更新

            すぐできる!小松菜とちくわのわさびマヨあえの作り方

            ぱぱっとできる、小松菜とちくわのわさびマヨあえの作り方を紹介します。 わさびを使っていますがマヨネーズでまろやかに仕上がっているので、お子さんでもおいしく食べられますよ。 小松菜はよく洗い、沸騰したお湯に入れてさっとゆで、水にと...

            料理
            2012年10月15日公開/2017年04月26日更新

              踏むと笑う?ユニークなポケモン マッギョを折り紙で折る方法

              トラップポケモン、マッギョを簡単に折る方法を紹介します。マッギョはポケモンキャラクターの折り紙の中でも珍しい方だと思いますよ。 おりがみを裏側に置き、上から半分に長方形に折ります。 さらに半分に、正方形になるように折ります。 ...

              コミュニケーション
              2012年10月15日公開/2018年02月15日更新
              • #キャラクター折り紙

              • #子ども向け折り紙

              残り野菜で!コンソメミルクスープの作り方

              残り野菜を使った、お手軽なコンソメミルクスープの作り方を紹介します。 片栗粉を使ってとろみをつけるので、面倒なホワイトソース作りは一切なし!冷蔵庫の整理にもなるレシピです。 玉ねぎ、にんじん、きゃべつなど、残り野菜…適量 ...

              料理
              2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

                小松菜の下ごしらえの仕方

                栄養豊富な葉野菜、小松菜の下ごしらえの仕方を紹介します。 小松菜を洗います。小松菜は根元に土が残ってることがあるので、指で根元を広げるようにしてしっかり洗います。 葉は水の中でふり洗いし、最後に全体を流水でさっと流します...

                料理
                2012年10月15日公開/2013年10月30日更新

                  フライパンで出来る!豚肉とキャベツのコンソメ重ね蒸しの作り方

                  フライパンで出来る、豚肉とキャベツのコンソメ重ね蒸しの作り方をご紹介します。 キャベツ 2分の1個 豚肉(今回は豚バラ肉を使用) 200~300g 白ワイン 大さじ3~4 にんにく 1かけ コンソメ 大さじ2分の1 ...

                  料理
                  2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

                    冷蔵庫での卵の保存方法

                    卵を買ってきて、新鮮なまま食べたいものです。ですが、保存方法について気にしているでしょうか。 ここでは著者が気をつけている卵の保存方法を紹介します。 買ったら、常温ではなくすぐに冷蔵庫へ入れて保存します。 卵の鮮度は温度にも...

                    料理
                    2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

                      解凍後そのまま使える!大根を冷凍保存する方法

                      大根を1本丸々使い切るということは、大家族でない限りはなかなか難しいのではないかと思います。 そこで余った大根をお好みの大きさに切って、冷凍保存してみてはいかがでしょうか。 大根をお好きな形に切ります。 レンジで下ごしらえする...

                      料理
                      2012年10月15日公開/2017年04月26日更新

                        参加者みんなに喜ばれる!楽しい飲み会にするための段取り3つ

                        飲み会の幹事というのは、大変で難しいですし、労力もかかります。しかし飲み会で楽しい思い出ができたときの喜びは、ただ参加しただけでは味わえないものですよね。 参加した人みんなが笑顔で過ごせる飲み会にするための段取りをご紹介します。 飲...

                        コミュニケーション
                        2012年10月15日公開/2017年03月13日更新

                          ホウレン草の御浸しを作る際の下ごしらえをする方法

                          昔のほうれん草と比べて少なくなってはいますが、ほうれん草にはアクがあるので、手間でもアク抜きを行うことで料理の味が変わります。また少し包丁を入れることで、根元まで食べられるようになります。 それではホウレン草の御浸しを作る際の下ご...

                          料理
                          2012年10月15日公開/2013年11月01日更新

                            ショウガのすりおろし方

                            料理やショウガ紅茶などに欠かせない、ショウガのすりおろし方です。 ショウガを水洗います。 包丁で皮を剥きます。 縦方向ばかりにすりおろすと、すりおろし器の溝と同じ幅の溝がショウガにもできてすりおろせなくなってきますので、円を...

                            料理
                            2012年10月15日公開/2017年04月04日更新

                              トマト缶で作る!チキンと野菜のトマト煮の作り方

                              鶏肉と野菜がたくさん入ったトマト煮です。 切って煮るだけ。簡単にできます。 じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリー、セロリは一口大に切っておきます。 油を引いた鍋で手羽中を焼き目がつくまで(約5分)中火で焼きます...

                              料理
                              2012年10月15日公開/2018年04月17日更新
                              • #トマト缶を使った料理

                              • #今日のスープ

                              • #鶏手羽を使った料理

                              • #鶏肉を使った料理

                              • #じゃがいもを使った料理

                              • #たまねぎを使った料理

                              • #にんじんを使った料理

                              • #きのこを使った料理

                              • #コンソメ・ブイヨンを使った料理

                              餃子の皮でカリカリチーズ揚げの作り方

                              居酒屋等で良くみかける、カリカリチーズを自宅で作りました!「餃子の皮でカリカリチーズ揚げ」の作り方の紹介です。 チーズは半分に切ります。 餃子の皮を用意し、真ん中より少し下にSTEP1のチーズをのせます。 皮の上の部分に水をつ...

                              料理
                              2012年10月15日公開/2017年06月26日更新

                                白ワインに合う!「ほたてのオイル焼き」の作り方

                                最初、オイル焼きを知ったのはパンを売りにする洋食店でした。パンに合うメニューの料理が豊富で写真を見ていておいしそうと思ったものです。 それを真似て作ったのが「ほたてのオイル焼き」。オリーブオイルとバジルの風味でワインにもパンにも合...

                                料理
                                2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

                                  アスパラとトマトのチーズトーストの作り方

                                  トーストが食べたいけれどパンに合うおかずを作るが面倒なときってありますよね。 そこで、1枚食べただけで満たされてしまうトースト「アスパラとトマトのチーズトースト」の作り方を紹介します! 玉ねぎ、ハム、茹でたアスパラは全部細切りにし...

                                  料理
                                  2012年10月15日公開/2018年02月19日更新

                                    根菜のお味噌汁の作り方

                                    根菜のお味噌汁の作り方をご紹介します。 ごぼう、大根、にんじんは細切りにします。れんこんは、いちょう切り、えのきは、石づきを取り、半分に切ります。 出汁に酒を加え、ごぼう、れんこん、大根、にんじんを入れ、水から煮ます。 野菜...

                                    料理
                                    2012年10月15日公開/2018年04月16日更新

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