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    簡単チョコパイ!シュウマイの皮でチョコバナナパイ風の作り方

    生地はサクサクパリパリ、中からチョコがとろ~り!シュウマイの皮がパイ生地に変身しました!「シュウマイの皮でチョコバナナパイ風作り方」を紹介します。 シュウマイの皮・・・15枚 板チョコレート・・・1/3枚 バナナ・・・1本 ...

    マッシュルーム缶で超簡単!「マッシュルームのチーズ焼き」の作り方

    5分チンすればできちゃう、とっても楽な缶詰料理です。 マッシュルームの缶詰の蓋をあけて、乗せて焼くだけ。ですが、なかなかおいしいです。決め手はツナ+チーズ。そのまま食べてもおいしいので1人暮らしの人にもぜひ作ってもらいたいです。 ...

    簡単!すぐできるほうれんそうと舞茸のお吸い物の作り方

    ぱぱっとできるほうれん草と舞茸のお吸い物の作り方を紹介します。 さっぱりとしているのでしっかり味のおかずのおともにぴったり。ほうれん草を使っているので緑黄色野菜を摂りたいときにも。 ほうれん草…1/3束 舞茸…1/2パック...

    ぬめりを軽減してラクラク!里芋の下ごしらえの仕方

    煮物に汁物に、和食に大活躍の里芋。でもその独特のぬめりから下ごしらえが面倒なイメージがありますよね。 今回は手がかゆくならず皮もむきやすくなる里芋の下ごしらえの仕方を紹介します。 里芋をよく洗い土を落とします。 皮はむか...

    ほっこり和の一品!シンプルな里芋の煮っころがしの作り方

    日本人ならやっぱりほっとする和食。今回は和の食卓にぴったりな、シンプルな里芋の煮っころがしの作り方を紹介します。 里芋は皮をむき、大きければ食べやすく切ります。 鍋に水、しょうゆ、みりんを入れて火にかけます。 煮立ってきたら...

    スパイシーでおいしい!「しらすチーズトースト」の作り方

    こしょうをたっぷりとかけた「しらすチーズトースト」の作り方について説明します。 食パン 1枚 マーガリン 適量 しらす 大さじ2 粉チーズ 適量 こしょう 好きなだけ 食パンにマーガリンを塗ります。 し...

    簡単!まぜるだけ「きゅうり納豆」の作り方

    簡単まぜるだけの火を使わない「きゅうり納豆」の作り方について説明します。 納豆 1パック きゅうり 1本 しょう油 小さじ1/2 ごま 適量 きゅうりは、斜めの薄い輪切りにしてから、細切りにします。 ボー...

    洗濯のりを使ってシーツをパリっとさせる方法

    シーツやYシャツなど、パリッと仕上げたい衣類に使用するのが洗濯のりです。また、洗濯のりを使用することで汚れも付きにくくなります。 今回は、そんな洗濯のりの使い方を紹介します。 洗濯のりを使用したい衣類を脱水まで終わらせておき、一...

    茹でるよりおいしい「いんげんのオイル蒸し」の作り方

    シンプルですが、素材の味を感じられます。ぜひ、お試しください。 (Photo by 著者) いんげん 20本 サラダ油 大さじ3 塩 小さじ1/4 こしょう 適量

    豆乳と冷蔵庫にある野菜で作るクリームスープのレシピ

    野菜がどれも少しずつ残ってしまったとき悪くなる前にスープにして使い切ってしまいましょう。豆乳を使うことで軽い仕上がりになります。 夜遅くなってしまった夕食におすすめです。 玉ねぎは粗くみじん切り、にんじんはイチョウ切り、ベーコン...

    簡単!ホクホクおいしい「かぼちゃのホイル焼き」の作り方

    かぼちゃをホイルに包んで焼くだけの「かぼちゃのホイル焼き」の作り方を説明します。 かぼちゃは、中身を取り除き、1センチ幅に切ります。 かぼちゃがホクホクでとても美味しい一品です。ぜひ、お試しください。 (Photo ...

    焼いてのせるだけ「目玉焼きごはん」の作り方

    目玉焼きを作ってのせるだけの「目玉焼きごはん」の作り方について説明します しょう油を回しかけて召し上がってください。 たまごかけご飯と同様、とても白米がすすんでしまう一品です。 (Photo by 著者) ごはん 1人分 た...

    乾燥わかめの保存方法

    手軽に使える乾燥わかめ。長期保存が出来るため大変重宝する乾物ですよね。 今回は、そんな乾燥わかめの湿気を出来るだけ避けて保存する方法についてご紹介いたします。 清潔なビンに乾燥材を入れます。 乾燥わかめをビンに入れます。 し...

    ホッとする香りの「シナモンミルクコーヒー」の作り方

    シナモンの甘い香りと牛乳のまろやかさで、ホッと癒される優しい味のコーヒーです。 一息つきたい時にもおすすめ、著者がいつも飲んでいるシナモンミルクコーヒーの作り方をご紹介いたします。 お湯を沸かし、お湯をカップに注ぎ入れカップを温...

    野菜不足をおいしく解消!野菜たっぷりスープの作り方

    普段の野菜不足を補うために、定期的に我が家で作っている野菜たっぷりスープの作り方をご紹介します。 野菜を切ります。我が家では小さい子供も食べるのですべてみじん切りにしていますが、お好みの大きさで切ってください。 大きめの鍋に玉ね...

    キャベツのゆかりあえの作り方

    とても簡単に作れて、お漬物感覚でぱりぱり食べられる一品を紹介したいと思います。レンジでちょっと温めて食べても美味しいですよ。食卓やお弁当の野菜におすすめです。 キャベツをひと口大に切り、蒸し器に入れます。 キャベツを4~5分蒸し...

    変わり種!納豆チーズぎょうざの作り方

    家族で食卓を囲むときのメニューとしてもよし、友達が集まってのパーティメニューとしてもよし、お酒のおつまみにしてもよし。そんな万能の「ぎょうざ」。 ここでは、ちょっと変わり種の「納豆チーズをぎょうざ」をご紹介します。 中の具材は...

    ロゼワインのお伴に!小エビのアヒージョの作り方

    ロゼワイン はフルーティーな味でさっぱりしているので、魚介類などとよく合いますね。今回はおもてなしにもおススメのおつまみレシピ 「小エビのアヒージョ」 の作り方を紹介します。 アヒージョはにんにくとオリーブ油で煮るスペインの料理です...

    あっという間にザワークラウト風!バルサミコ酢で作る蒸しキャベツの作り方

    ドイツの代表的なザワークラウトは乳酸発酵したキャベツの漬物。まろやかな酸味が特徴的ですね。今回はあっという間にできる「バルサミコ酢で作る蒸しキャベツの作り方」を紹介します。シンプルですが癖になる美味しさです。 キャベツ ...

    春雨は茹でません!「春雨豚丼」の作り方

    春雨を茹でずに入れて作った「春雨豚丼」の作り方について説明します。 たまねぎは、くし形に切ります。 豚肉は、一口大に切ります。 鍋にサラダ油をひき、たまねぎを中火で軽く炒めます。 豚肉を加えます。 豚肉の上に砂糖、しょう...