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いま一番ホットなライフレシピ

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直径15cm型で作る「ココアと栗のスイートブレッド」のレシピ

直径15cmのケーキ型を使ってココアと栗の甘いロールを作りました。 27cmフライパンで作る「シナモンロール」の作り方 の応用編になり、栗は下処理が大変なので甘栗を使っています。 強力粉、塩、砂糖、ドライイーストをボウルに入れ泡...

料理
2012年10月19日公開/2017年09月28日更新

    おはぎのような甘い「きな粉むすび」の作り方

    甘いおはぎのような「きな粉むすび」の作り方について説明します。 ごはん 1膳 きな粉 大さじ1 砂糖 小さじ1 ラップ 適量 ボールにご飯と砂糖を入れます。 きな粉を加えます。 よく混ぜ合わせます。 ...

    料理
    2012年10月19日公開/2013年11月01日更新

      絶対美味しい!かぼちゃの煮物の作り方

      美味しいかぼちゃがさらに美味しく食べられる、かぼちゃの煮物の作り方です。 かぼちゃの種とワタを取り除き、味が染みやすいように皮を所々剥きます。 だし汁に、しょう油大さじ4、砂糖大さじ4、塩1/2を入れて煮汁を作ります。 鍋に...

      料理
      2012年10月19日公開/2017年04月26日更新

        新鮮で美味しいじゃがいもの見分け方

        (photo by http://www.ashinari.com/2011/08/30-349831.php) サラダやお味噌汁の具、カレーやシチューなど和洋問わず大活躍の野菜、じゃがいも。保存も長くでき、使いやすく便利な野菜です...

        料理
        2012年10月19日公開/2017年04月26日更新

          ホッとあったまるジンジャーママレードの作り方

          寒い季節、体を内側から温めるにはやっぱり生姜!冷え性の筆者がよく飲むホットジンジャーママレードの作り方をご紹介します。 生姜チューブ(生の場合はすりおろす) 2㎝ぐらい ママレード 大さじ1 お湯 お好み ママレー...

          料理
          2012年10月19日公開/2013年10月29日更新

            バジルたっぷりのシンプルトマトソースパスタの作り方

            シンプルなトマトソースにバジルの風味がたっぷりのトマトパスタです。 パスタ 2人前 トマト缶 1缶 にんにく 2~3かけ 鷹の爪 バジル 適量 塩 オリーブオイル にんにくはみじん切りにして、鷹の...

            料理
            2012年10月19日公開/2013年10月29日更新

              ほうれん草と納豆のとろーりチーズの作り方

              モッツァレラチーズはサラダやパスタなど洋風のメニューによく使われますが、和風の味付けにも合いますよ。今回は「ほうれん草と納豆のとろーりチーズ」を紹介しましょう。ご飯のおかずにおススメです。 ほうれん草 1束 しめじ 1...

              料理
              2012年10月19日公開/2013年11月02日更新

                新鮮で美味しいしょうがを見分ける方法

                (photo by http://www.ashinari.com/2009/01/30-013158.php) 薬味といえばしょうが。冷奴やおそうめんなど冷たいものにもあいますが、豚のしょうが焼きなど肉・魚料理の味付けにも一役買う...

                暮らし
                2012年10月19日公開/2017年04月26日更新

                  こんがりジューシー!焼豚のあんかけの作り方

                  柔らかく茹でた豚肉を薄切りにし、たっぷりのあんをかけました! 「焼豚のあんかけの作り方」を紹介します。 圧力鍋に肉、水、酒、生姜、ネギを入れ、蓋をしめたら高圧に設定、強火にします。 シュンシュン言い始めたら火を弱めて20分加熱しま...

                  料理
                  2012年10月19日公開/2018年02月19日更新

                    おつまみにぴったり!簡単アボカド焼きの作り方

                    アボカドを使った簡単おつまみ。とろけるアボカドがジューシー! アボカドの種と皮をのぞき、1センチ弱厚さにスライスしたものを、耐熱容器に並べます。 アボカドに、チーズ、マヨネーズを適量乗せ、オーブントースターで4~5分焼きます。...

                    料理
                    2012年10月19日公開/2017年08月30日更新

                      ごま油と韓国のりプラス!卵かけご飯のアレンジレシピ

                      卵かけご飯、大好きです。どうしてもジャンクな味が恋しくなるとついつい食べてしまいます。 ごま油と韓国のりで韓国風な「卵かけご飯のアレンジレシピ」を紹介します。 ご飯 1膳分 卵 1個 ごま油 小さじ1 めんつゆ 小さじ1 ...

                      料理
                      2012年10月19日公開/2013年10月29日更新

                        意外においしい「豆腐トースト」の作り方

                        意外な組み合わせですがおいしい「豆腐トースト」の作り方について説明します。 食パン 1枚 豆腐 1/8丁 マヨネーズ 大さじ1 わさび 少々 塩 小さじ1/4 豆腐はしっかりと水切りしてください。 食パンに...

                        料理
                        2012年10月19日公開/2013年10月30日更新

                          シンプルだけどおいしい!「さつまいものスティックおやつ」の作り方

                          さつまいもの取れる季節になると、作りたくなるレシピです。これは実家の母がよく作ってくれたレシピで、シンプルだけどおいしい! 焼き芋も好きですが、表面がカリッとしたこのおやつはふるさとの味です。 さつまいも 3本 クレイジー...

                          料理
                          2012年10月19日公開/2013年10月29日更新

                            パイ生地で手軽に「玉ねぎ・枝豆・えびのキッシュ」の作り方

                            パイ生地を作ると大変なので、パイシートを買ってきて作ることが多いキッシュ。材料さえ揃えれば、あとは焼くだけなので比較的手軽なのもいいところです。 「玉ねぎ・枝豆・えびのキッシュ」の作り方を紹介します。 パイシートは解凍し、型に合...

                            料理
                            2012年10月19日公開/2018年01月25日更新

                              じゃがいもの「ミニガレット」の作り方

                              ハッシュドポテトのようなミニガレット。おいしいので、じゃがいもがあると作ります。 カリッとした食感がおいしいじゃがいもの「ミニガレット」の作り方を紹介します。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除き、千切りにします。 包丁なら、細...

                              料理
                              2012年10月19日公開/2017年09月01日更新

                                飲み会の幹事になったときの挨拶の仕方

                                「飲み会の幹事になってしまった!人前に出て盛り上げるタイプじゃないのに、やりにくいなあ…。」 そのお気持ち、よーくわかります。でも、今から紹介するポイントを押さえればきっと大丈夫!歓迎会の挨拶や締めの挨拶に迷っている方はぜひ活用して...

                                コミュニケーション
                                2012年10月19日公開/2017年04月26日更新

                                  余ったハンバーグをリメイク!ミートソースパスタの作り方

                                  昨晩残ったハンバーグを使って翌日のお昼にパスタを簡単に作ることが出来ます。 お持ちのパスタのゆで時間通りに茹でて下さい。 残ったハンバーグ、トマト缶、ケチャップ、ソース、コンソメ、水を入れて火を付けます。 木べらでハンバーグ...

                                  料理
                                  2012年10月19日公開/2018年02月27日更新
                                  • #リメイク料理

                                  • #パスタ

                                  • #ミートソース

                                  • #トマト缶を使った料理

                                  • #ケチャップを使った料理

                                  ネギたっぷり!ネギ餃子の作り方

                                  ネギたっぷりでジューシーな焼き餃子の作り方をご紹介します。 豚ひき肉 150g ニラ 一束 ネギ 一本 キャベツの葉 1枚 にんにく チューブのもの小さじ1 しょうが チューブのもの小さじ1 塩 少々 砂糖...

                                  料理
                                  2012年10月19日公開/2013年10月29日更新

                                    家族も大好き!おでんの作り方

                                    我が家で大人気のおでんの作り方について、書いていきます。 大根の皮をむいて乱切りにし、下茹でします。30分ほどです。 大根をゆでている間に、昆布とかつおでダシをとります。3リットルです。 ダシに、みりん2分の1カップ・しょうゆ...

                                    料理
                                    2012年10月19日公開/2017年04月26日更新

                                      小アジの南蛮漬けの作り方

                                      骨まで食べられて栄養満点の小アジの南蛮漬けをご紹介します。 小アジ 10尾程度 たまねぎ 1個 小麦粉 醤油 カップ1/2 酢 カップ1/2 水 カップ1/2 砂糖 大さじ3 下ごしらえの方法は、こちらを...

                                      料理
                                      2012年10月19日公開/2013年10月31日更新

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