1. すべてのライフレシピ

    暮らしの情報サイトnanapi 更新停止のお知らせ

    2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。

    すべてのライフレシピ

    20,002件中 14,741 - 14,760 件を表示

    トマトをホットで「トマトと卵の炒め」の作り方

    大学時代に中国人留学生から教えてもらったレシピです。中国ではトマトを炒めて食べるそうで、中華料理にもトマトの炒めメニューがあるようです。 それを洋風アレンジした「トマトと卵の炒め」を紹介します。 トマト 小2個 卵 2個 ...

    意外な組み合わせ「バニラアイストースト」の作り方

    小学校の時、パンにバニラアイスを乗せて食べるのが流行しませんでしたか?私は小学生の時にハマって以来、ずっと作っています。 パン屋さんのパンを買ってきて作ると絶品な「バニラアイストースト」の作り方を紹介します。 パン 1枚 ...

    魚焼グリルで焼く「お手軽ピザ」の作り方

    魚焼グリルで焼く「お手軽ピザ」の作り方について説明します。ホットケーキミックスを使うので簡単です。 ホットケーキミックス 100グラム 牛乳 大さじ3 ミートソース 適量 とろけるスライスチーズ 1枚 サラダ油 大さじ1...

    まろやかな「ミルク出しコーヒー」の作り方

    コーヒーはお湯で蒸らして抽出するのが一般的ですが、ミルクで出すとまろやかなミルクコーヒーができます。 時間をかけて出す「ミルク出しコーヒー」の作り方を紹介します。 牛乳 150ml ドリップコーヒー 1パック ...

    とろっと溶けた食感がたまらない「チョコマシュマロトースト」の作り方

    マシュマロを焼いてみたことってありますか?これが意外にもおいしいんです。 パンにチョコ、マシュマロをプラスして「加熱した」チョコマシュマロトーストを紹介します。 パンを切ります。 板チョコレートを中心に乗せます。 マシュマロ...

    ルクルーゼで作る「おでん」の作り方

    冬はやっぱりおでんです。ルクルーゼを使ってことこと煮込めば大根の軟らかくなったおでんができあがります。 大根 1/2 おでんパック 1パック 板こんにゃく 1枚 ちくわ 2本 はんぺん 2枚 うどんスープ 2袋 水 600...

    ビールに合う!「ねぎといかのわた炒め」の作り方

    新鮮なするめいかを購入したら、シンプルなわた炒めにするのはどうでしょうか。いかのわたも使って、ほろ苦い味に仕上げています。 するめいか 1はい ねぎ 1/2本 ごま油 大さじ1 すりおろしにんにく 少々 醤油 小さじ1/4...

    アオサが決めて!「ちくわの磯部揚げ」の作り方

    ちくわが少し余ったらおかずにしてしまうのはどうでしょうか。あおさを衣に入れて彩りをよくした「ちくわの磯部揚げ」。お弁当にも入れられます。 ちくわ 3本 天ぷら粉 100ml 水 120ml あおさ 大さじ1 天ぷら粉は昭...

    まるで牡蠣の味わい!カキフライ風まいたけフライの作り方

    テレビで紹介されていたものを作ってみたのがきっかけで、おいしいので何度も作っています。まいたけがカキフライのような味になる「まいたけのカキフライ風」の作り方を紹介します。 まいたけはキッチンペーパーで表面をふき取り、適当な大きさ...

    5分でおつまみ「油揚げの焼いたん」の作り方

    余りに簡単で、調理時間5分以内。 料理をしたことのない男性にも作ってもらえる「油揚げの焼いたん」の作り方です。著者のこだわりは醤油じゃなくてだし醤油をかけること。これで味がとてもまろやかになります。 オーブントースター500Wで...

    ホームベーカリーで生地づくり「コーンパン」の作り方

    よく作る惣菜パンですが、ホームベーカリーを購入してから生地づくりはホームベーカリーにおまかせするようになりました。何より、力の必要な手ごねをしなくていいからです。 そんな「コーンパン」の作り方を紹介します。 強力粉 150...

    ホームベーカリーで生地づくり「コンビーフの惣菜パン」の作り方

    ホームベーカリーで生地を作って、成形する惣菜パンを作りました。意外かもしれませんがコンビーフを入れてもおいしくいただけます。 そんな「コンビーフの惣菜パン」の作り方を紹介します。 強力粉 150g 砂糖 18g 塩 3g イ...

    製パン材料「バター」の選び方・使い方・注意点

    ホームベーカリーを買うようになって、製パン用にバターを買う機会が増えました。 一般的なバターとは違う製パン用のバターの選び方を紹介します。 製パン材料のバターの基本は「食塩不使用」です。 パンに塗るためのバターは有塩バターであるこ...

    ルクルーゼで作る「豚もつの味噌煮」の作り方

    豚もつをルクルーゼでことこと煮ると、とっても柔らかくなります。名古屋ではもつを味噌で煮ることが多いのですが、著者も味噌を入れて煮ます。 好みで少し薄味にした「豚もつの味噌煮」の作り方を紹介します。 豚ゆでホルモン 200g...

    簡単だけどおいしい!「コンビーフのオープンサンド」の作り方

    休日には、おいしいパンを買ってきて家にあるコンビーフでコンビーフのオープンサンド。とっても簡単なメニューなのですが、夫にも好評の男性ウケもばっちりなメニューです。 そんな「コンビーフのオープンサンド」の作り方です。 パン ...

    炒め物に使うシメジの下ごしらえ方法

    ネットなどで検索すると、一般的なシメジの切り方としては包丁で半分に切り、石づき部分を三角形に包丁で切り落とすという方法が紹介されています。でも少し手間をかけると、より美味しそうにシメジの下処理が出来ます。 それでは炒め物に使うシメジ...

    信長の大好物「湯漬け」の作り方

    お茶漬けは江戸時代にうまれた料理で、それ以前に食されていたのは「湯漬け」です。といっても、湯漬けは公式行事の料理にも使われており、食べ方の礼儀作法まであったそうです。信長も大好物だった焼味噌の湯漬けの作り方をご紹介します。 フライ...

    トマトの湯むき&直火むきの方法

    トマトソースを作る時やトマトの炒めものを作る時、皮付きのままにすると舌触りが悪くなりますね。でも皮をむくのは面倒。面倒だからそのまま使っているという方におススメなのが、 湯むきトマト 。 簡単な方法を二つ ご紹介します。 水洗いし...

    自宅で簡単カクテル!ファジーネーブルの作り方

    クレーム・ド・ペシェとは、桃のリキュールの事です。これにオレンジジュースを加えると、ファジーネーブルの出来上がり!マンゴージュースみたいなテイストになります! ここでは「ファジーネーブルの作り方」を紹介します。 100%オレ...

    パスタで作る!焼きソバ風パスタの作り方

    焼きソバが食べたいけれど、わざわざ買いに行くのが面倒だと思った時、パスタで焼きそばをつくりました! ここでは「焼きソバ風パスタ」の作り方を紹介します。 パスタ・・・160g 豚の薄切り肉・・・30g 玉ねぎ・・・1/4個 ピ...