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いま一番ホットなライフレシピ

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簡単だけどおいしい!「コンビーフのオープンサンド」の作り方

休日には、おいしいパンを買ってきて家にあるコンビーフでコンビーフのオープンサンド。とっても簡単なメニューなのですが、夫にも好評の男性ウケもばっちりなメニューです。 そんな「コンビーフのオープンサンド」の作り方です。 パン ...

料理
2012年10月15日公開/2013年03月08日更新

    炒め物に使うシメジの下ごしらえ方法

    ネットなどで検索すると、一般的なシメジの切り方としては包丁で半分に切り、石づき部分を三角形に包丁で切り落とすという方法が紹介されています。でも少し手間をかけると、より美味しそうにシメジの下処理が出来ます。 それでは炒め物に使うシメジ...

    料理
    2012年10月15日公開/2017年04月26日更新

      信長の大好物「湯漬け」の作り方

      お茶漬けは江戸時代にうまれた料理で、それ以前に食されていたのは「湯漬け」です。といっても、湯漬けは公式行事の料理にも使われており、食べ方の礼儀作法まであったそうです。信長も大好物だった焼味噌の湯漬けの作り方をご紹介します。 フライ...

      料理
      2012年10月15日公開/2017年04月26日更新

        トマトの湯むき&直火むきの方法

        トマトソースを作る時やトマトの炒めものを作る時、皮付きのままにすると舌触りが悪くなりますね。でも皮をむくのは面倒。面倒だからそのまま使っているという方におススメなのが、 湯むきトマト 。 簡単な方法を二つ ご紹介します。 水洗いし...

        料理
        2012年10月15日公開/2018年02月28日更新

          自宅で簡単カクテル!ファジーネーブルの作り方

          クレーム・ド・ペシェとは、桃のリキュールの事です。これにオレンジジュースを加えると、ファジーネーブルの出来上がり!マンゴージュースみたいなテイストになります! ここでは「ファジーネーブルの作り方」を紹介します。 100%オレ...

          料理
          2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

            パスタで作る!焼きソバ風パスタの作り方

            焼きソバが食べたいけれど、わざわざ買いに行くのが面倒だと思った時、パスタで焼きそばをつくりました! ここでは「焼きソバ風パスタ」の作り方を紹介します。 パスタ・・・160g 豚の薄切り肉・・・30g 玉ねぎ・・・1/4個 ピ...

            料理
            2012年10月15日公開/2013年10月30日更新

              白菜とベーコンのクリーム煮の作り方

              バターも、ルーも使わずに手軽に出来る「白菜とベーコンのクリーム煮」の作り方を紹介します。 白菜・・・3枚 スライスベーコン・・・4枚 マーガリン・・・大さじ2 塩コショウ・・・少々 薄力粉・・・小さじ2 コンソメスープの素・...

              料理
              2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

                バラけたり涙が出たりもしない!玉ねぎの上手なすりおろし方

                玉ねぎをすりおろして ドレッシングを作ったり、カレーを作ったりすることがありますね。しかし、すりおろし器を使うと、玉ねぎがばらけたり涙が出たりで大変です。 そこで今回はすりおろし器を使って 楽にきる玉ねぎのすりおろし方 を紹介します...

                料理
                2012年10月15日公開/2016年03月01日更新

                  パインスムージーの作り方

                  スムージーとは凍らせた果物、野菜を使ったシャーベット状の飲み物です! ここでは、缶詰のパインと牛乳を使って「パインスムージー」のつくり方を紹介します。 パインの缶詰・・・2枚 牛乳・・・200cc 砂糖・・・大さじ1と1/2...

                  料理
                  2012年10月15日公開/2013年11月02日更新

                    【ゴボウと一緒に!】ぶりの照り焼きの作り方

                    脂ののった ぶり はおいしいですよね。今回は家庭料理の定番 「ぶりの照り焼き」 の作り方を紹介します。 ぶりに酒と塩少々をふりかけて5分ほどおきます。 ぶりの水分をキッチンペーパーで拭き、小麦粉を全体に薄くまぶします。3分程お...

                    料理
                    2012年10月15日公開/2018年04月02日更新

                      なめ茸入りの卵かけご飯の作り方

                      なめ茸と刻み海苔を加え、卵と混ぜていただく「なめ茸入りの卵かけご飯」のつくり方を紹介します! ご飯・・・茶碗1杯 卵・・・1個 なめ茸・・・大さじ1~2 刻み海苔・・・適量 醤油・・・数滴 ご飯を盛り真ん中の部分に卵...

                      料理
                      2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

                        マンガ「きのう何食べた?」の「ケンジ・オレ」の作り方

                        週刊誌モーニングに連載され、漫画家よしながふみさんが描く「食生活」をめぐる物語が人気の「 きのう何食べた? 」。 この6巻に掲載されている主人公ケンジが一緒に暮らすシロさんのためにつくった「ケンジ・オレ」を再現してみました。 シロさ...

                        料理
                        2012年10月15日公開/2017年11月07日更新

                          すぐできる!小松菜とちくわのわさびマヨあえの作り方

                          ぱぱっとできる、小松菜とちくわのわさびマヨあえの作り方を紹介します。 わさびを使っていますがマヨネーズでまろやかに仕上がっているので、お子さんでもおいしく食べられますよ。 小松菜はよく洗い、沸騰したお湯に入れてさっとゆで、水にと...

                          料理
                          2012年10月15日公開/2017年04月26日更新

                            踏むと笑う?ユニークなポケモン マッギョを折り紙で折る方法

                            トラップポケモン、マッギョを簡単に折る方法を紹介します。マッギョはポケモンキャラクターの折り紙の中でも珍しい方だと思いますよ。 おりがみを裏側に置き、上から半分に長方形に折ります。 さらに半分に、正方形になるように折ります。 ...

                            コミュニケーション
                            2012年10月15日公開/2018年02月15日更新
                            • #キャラクター折り紙

                            • #子ども向け折り紙

                            残り野菜で!コンソメミルクスープの作り方

                            残り野菜を使った、お手軽なコンソメミルクスープの作り方を紹介します。 片栗粉を使ってとろみをつけるので、面倒なホワイトソース作りは一切なし!冷蔵庫の整理にもなるレシピです。 玉ねぎ、にんじん、きゃべつなど、残り野菜…適量 ...

                            料理
                            2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

                              小松菜の下ごしらえの仕方

                              栄養豊富な葉野菜、小松菜の下ごしらえの仕方を紹介します。 小松菜を洗います。小松菜は根元に土が残ってることがあるので、指で根元を広げるようにしてしっかり洗います。 葉は水の中でふり洗いし、最後に全体を流水でさっと流します...

                              料理
                              2012年10月15日公開/2013年10月30日更新

                                フライパンで出来る!豚肉とキャベツのコンソメ重ね蒸しの作り方

                                フライパンで出来る、豚肉とキャベツのコンソメ重ね蒸しの作り方をご紹介します。 キャベツ 2分の1個 豚肉(今回は豚バラ肉を使用) 200~300g 白ワイン 大さじ3~4 にんにく 1かけ コンソメ 大さじ2分の1 ...

                                料理
                                2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

                                  冷蔵庫での卵の保存方法

                                  卵を買ってきて、新鮮なまま食べたいものです。ですが、保存方法について気にしているでしょうか。 ここでは著者が気をつけている卵の保存方法を紹介します。 買ったら、常温ではなくすぐに冷蔵庫へ入れて保存します。 卵の鮮度は温度にも...

                                  料理
                                  2012年10月15日公開/2013年10月29日更新

                                    解凍後そのまま使える!大根を冷凍保存する方法

                                    大根を1本丸々使い切るということは、大家族でない限りはなかなか難しいのではないかと思います。 そこで余った大根をお好みの大きさに切って、冷凍保存してみてはいかがでしょうか。 大根をお好きな形に切ります。 レンジで下ごしらえする...

                                    料理
                                    2012年10月15日公開/2017年04月26日更新

                                      参加者みんなに喜ばれる!楽しい飲み会にするための段取り3つ

                                      飲み会の幹事というのは、大変で難しいですし、労力もかかります。しかし飲み会で楽しい思い出ができたときの喜びは、ただ参加しただけでは味わえないものですよね。 参加した人みんなが笑顔で過ごせる飲み会にするための段取りをご紹介します。 飲...

                                      コミュニケーション
                                      2012年10月15日公開/2017年03月13日更新
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