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    大きな「バナナホットケーキ」の作り方

    ホットケーキミックス200グラム分を1回で焼く「バナナホットケーキ」の作り方について説明します。 ホットケーキミックス 200グラム 牛乳 180ミリリットル バナナ 1本 ジャム 大さじ1 バター 大さじ2 バナ...

    超簡単!子供も大好き冬瓜のとりそぼろあんかけの作り方

    冬瓜をとりそぼろと煮た、超簡単レシピをご紹介します。甘辛い味でごはんによく合うおかずです。 種をとった冬瓜の皮を薄くそぎ落とします。 軽く水洗いし、1口大の大きさに切ります。 お皿に重ならないように並べふんわりとラップをかけ、...

    誰でも出来る、ポーチドエッグの作り方

    ポーチドエッグの作り方をご紹介します。 たまご 2個 お湯をたっぷり沸かします。沸騰したら、グツグツと泡が出ない程度まで火を弱めます。 強火でグツグツと泡が出ている状態では、たまごを入れた時に、たまごが崩れてしまい...

    野菜サラダの手間を省く!サラダスピナーの使い方

    サラダスピナーは、ショッピングセンターの雑貨屋で気軽に手に入れることができます。 サラダスピナーは、ボール、ザル、水切りフタで構成されている野菜の水気を切るキッチン雑貨です。フタがついているのでそのまま冷蔵庫に保存することもでき、...

    「うどん」と「卵」で新しい美味しさ!うどんナーラの作り方

    「卵」と「うどん」の本来の美味しさを新しい形で味わう、うどんナーラです。 うどんのカルボナーラ風=うどんナーラと我が家の娘が命名しました。簡単に出来ますので、ぜひお試しください。 うどん・・・・・1人前 卵・・・・・・・2...

    お弁当のおかずにピッタリ!チーズ入り鶏肉団子の作り方

    一口サイズで食べやすく、お弁当のおかずにもピッタリの「チーズ入り鶏肉団子」の作り方を説明します。 鶏ひき肉 200g 玉ねぎ 1/6個 ベビーチーズ 2個 小麦粉 小さじ1 塩 少々 乾燥パセリ 適量 小麦粉(団子にまぶす...

    簡単!おいしい!安上がり!舞茸丼の作り方

    鶏肉の代わりに舞茸を使った親子丼じゃなくて、つゆだく舞茸丼です! 舞茸 1/2株 玉ねぎ 1/4個 三つ葉 適量 (なければ小口ネギやカイワレ大根でもいいです。) だし汁 大さじ2 しょう油 大さじ2 みりん ...

    ギリシャ風サジキ「ヨーグルトときゅうりのディップ」の作り方

    ギリシャで定番のサジキは、水切りヨーグルトときゅうりのディップのことで、お肉料理や野菜、パンにつけたりしていただきます。 今回は、そんなサジキをご家庭で気軽に味わえるレシピをご紹介いたします。 きゅうりをみじん切りにしたら、塩も...

    さっぱり美味しい!りんごヨーグルトの作り方

    りんごヨーグルトの作り方について説明します。 りんご 1個 ヨーグルト 100g レモン汁 大さじ1 はちみつ 大さじ2 塩 少々 りんごを四割にし、芯をのぞいたあと薄切りにして、塩水にさらします。 ボウルにヨ...

    おつまみにピッタリ!ナスの薬味ミルフィーユの作り方

    お酒のおつまみや、あと一品欲しい時に簡単ナス料理です。 画像の左のナスから見てください。ヘタをとって、対象に2辺の皮を剥き、5mmぐらいにカットします。 水にさらしてアクを抜きます。 ショウガをすりおろして、ポン酢と混ぜ合わ...

    意外と美味しい組み合わせ「ひじきとしらすの卵焼き」の作り方

    この卵焼きは、卵3個で作っておいて1切れずつ食事の度に食べることができるのでよく作ります。 一気に食べるのではなく、ちょこちょこ食べる感覚で食べるのがおすすめです。 卵3個分を容器に入れて溶いておきます。 乾燥米ひじきはそのま...

    めんつゆで簡単かぼちゃの煮物の作り方

    めんつゆで簡単かぼちゃの煮物の作り方について説明します。 電子レンジで蒸し料理ができる、シリコンスチーマーを使うことで短時間で調理ができる、忙しい時に大活躍のレシピです。 かぼちゃを一口大に切ります。面取り(四方の角を削る)をす...

    ワサビマヨを使ったアボカドサンドの作り方

    甘さの無いアボカドはワサビ醤油と良く合います。それはサンドイッチでも同様です。 そこで今回は、ワサビマヨを使ったアボカドサンドの作り方をご紹介します。 アボカドは二つに割り、皮を剥いてスライスします。 レタスは少し大きめに手でち...

    秋の実りで冷え対策!柿しょうが湯の作り方

    追熟がかなり進み、痛む寸前の柔らかくなった柿。そのまま食べるには見た目と食感が悪いので、甘さを生かして柿しょうが湯にしてみました。味も香りもとても良く、体がポカポカ温まってオススメです! 柿を縦半分に切り、ヘタの部分を取り除きます...

    キャベツと豚肉炒めの作り方

    たっぷりと、キャベツが入った「キャベツと豚肉炒め」の作り方の紹介です。 ザクザク切ったキャベツと豚肉をオリジナルのタレで仕上げました!ご飯が進みますよ。 豚肉はひと口サイズに切って、ボウルで〔A〕と肉を混ぜ合わせて10分ほど漬け込...

    アスパラと牛肉のオイスターソース炒めの作り方

    牛肉と歯ごたえあるアスパラで手軽に出来る中華はいかがですか? 「アスパラと牛肉のオイスターソース炒め」の作り方の紹介です! 牛肉はひと口サイズに切り、〔A〕の調味料で下味をつけます。 熱したフライパンに長さ5cmに切ったアスパラ...

    豆腐入りミンチで作る!ロール白菜の作り方

    キャベツではなく、白菜を使い、クリーム仕上げにした「ロール白菜」の紹介です。お肉よりも多く豆腐が入っているので、とってもヘルシーです! 白菜はタップリのお湯で3~4分茹で、茹で上がったら水につけ冷やします。 豆腐は水切りし、玉ね...

    甘くて美味しいおやつ!干しいもの作り方

    干しいもの作り方をご紹介します。自然の味で、食物繊維もたっぷりのおやつです。 さつまいもの大量消費もできて長持ちするのでとっても便利です。 さつまいもの汚れを洗い、端の部分や傷の部分は切り落としてください。洗った芋は圧力鍋に入れて...

    将来仕事のできる大人に育つ子供部屋整理のススメ

    ここ数年の新入社員は整理整頓ができず、結果的に仕事が遅いという記事を読みました。特に母親が専業主婦で、長男として育てられた男性社員に多いこともわかっています。つまり、母親が子供部屋の整理整頓から掃除までやってしまっている家庭に多いよ...

    んふんふ!なめこを折り紙で折る方法

    スマートフォンで大人気のゲーム、なめこ栽培。かわいいなめこを 折り紙 でも作ってみませんか? ここでは、かわいいなめこの折り紙での折り方についてご紹介します。 おり紙を裏側にしてひし形に置き、上から半分に三角に折ります。 さら...