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いま一番ホットなライフレシピ

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思ったよりも簡単!「自家製ポン酢」の作り方

思ったよりも簡単にできる「自家製ポン酢」の作り方を紹介します。 めんつゆ 100ml レモン果汁 50ml みりん 50ml レモン果汁の代わりに柑橘系果汁でもいいです。著者はゆずをたくさんもらった時には、ゆず果汁で作っ...

料理
2012年10月02日作成/2013年11月06日更新

    10分で簡単にできる「トマポテチカレー」の作り方

    カレーというと手間がかかるというイメージがあります。しかし、材料次第で時間短縮は可能。十分美味しいものが作れますよ。筆者は火の通りのはやい材料でフライパンカレーをよく作ります。 今回ご紹介するのは缶詰めのトマトとポテトチップスを使...

    料理
    2011年05月24日作成/2013年11月06日更新

      大根とじゃこの韓国風サラダの作り方

      秋冬に出る大根は甘みが増してより美味しくなりますね。今回は歯応えや甘さを楽しめるサラダをご紹介しましょう。ドレッシングにコチュジャンを使った「大根とじゃこの韓国風サラダ」です。 大根 8cm ちりめんじゃこ 大さじ1強...

      料理
      2012年11月06日作成/2013年11月06日更新

        トイレ後の臭いを素早く簡単に消す方法

        今はトイレ用の消臭剤スプレーが多く販売されています。トイレ後の悪臭を瞬時に消してくれる便利なスプレー。 常備させている家庭も多いのではないでしょうか。 でもあれって結構すぐなくなるくせにそんなに安くなかったりしますよね。今回はそのスプ...

        暮らし
        2010年02月08日作成/2013年11月06日更新

          森のバターで栄養満点!アボカドとツナの冷製パスタ

          アボカドを醤油で食べたら意外に和風になったので、麺つゆではどうなるかな?と試してみました。ツナと混ぜてパスタにあえてみたところ、かなり美味しかったのでご紹介します! パスタ 80g ツナ缶 1缶 アボカド 1個 オリーブオ...

          料理
          2011年07月27日作成/2013年11月05日更新

            スパイシーな焼きそばパスタの作り方

            コショウをたっぷり加えてスパイシーに仕上げた焼きそば風パスタをご紹介します。 パスタ 170グラム にんじん 70グラム 長ネギ 70グラム 白菜 200グラム 中農ソース 大さじ3~ 塩 小さじ半分 醤油 小さじ半分 黒...

            料理
            2013年01月24日作成/2013年11月05日更新

              揚げずに作る!イカマヨソース和えの作り方

              炒めたイカに、コクのあるオーロラ風マヨネーズソースを絡めて作った「イカマヨソース和えの作り方」を紹介します。 イカ・・・2杯 塩コショウ・・・少々 薄力粉・・・大さじ3~4 サラダ油・・・大さじ2 〔A〕マヨネーズ・・・大さ...

              料理
              2012年10月22日作成/2013年11月05日更新

                チキンラーメンを使って!変わりフレンチサラダのレシピ

                ワンパターンになりがちな千切りキャベツのサラダを、ユニークなスナック感覚にアレンジしています。 手軽なのに後引くおいしさです。 千切りキャベツ:150g ホールコーン:80g チキンラーメン:1/2袋 オリーブオイル:大さ...

                料理
                2013年02月27日作成/2013年11月05日更新

                  道産子垂涎!絶品ご当地グルメ

                  美味しいものを食べた時って、幸せですよね。そんな幸せをおすそ分けしたい。生粋の道産子である筆者がオススメする北海道グルメをご紹介します。 北海道といえば、まず思い浮かぶのが海鮮じゃないでしょうか。港町のみならず、道内のスーパー...

                  趣味
                  2012年12月12日作成/2013年11月05日更新

                    材料3つ以下!「えびの塩麹ペッパーグリル」の作り方 

                    流行している塩麹を我が家でも活用していて、中でもお弁当用のレシピには大活躍です。 冷めてもジューシー、しかも素材が柔らかくなるため活用頻度は高いです。そんな塩麹を使った漬けておくだけの「えびの塩麹ペッパーグリル」を紹介します。 ...

                    料理
                    2012年09月28日作成/2013年11月04日更新

                      シリコンスチーマーを使った「かぶとベーコンのスープ煮」の作り方

                      かぶは甘みがあっておいしい根菜、色々な料理ができますね。大根ほど調理時間もかからないので忙しい時には便利な食材です。 合わせる食材の味がしみて美味しくなるスープ煮もシリコンスチーマーを使うと手軽にできますよ。 筆者は以前鍋で調理し...

                      料理
                      2011年05月27日作成/2013年11月04日更新

                        定番メニューをアレンジ!カプレーゼ生春巻きの作り方

                        完熟トマトとモッツァレラチーズのサラダは、カプレーゼと呼ばれるイタリア料理の定番メニュー。 今回は、カプレーゼを生春巻きにアレンジしてみました。 ライスペーパー 10枚 完熟トマト 1個 モッツァレラ 1塊 きゅうり 1本...

                        料理
                        2012年09月11日作成/2013年11月04日更新

                          ハンバーグを使って「トマトひき肉のパスタ」の作り方

                          「トマトひき肉のパスタ」の作り方を紹介します。 市販のハンバーグ 1個 トマト 1個 たまねぎ 1個 オリーブオイル 大さじ1 おろしにんにく 少々 水 100ml コンソメキューブ 1個 塩こしょう 少々 クレイジーソル...

                          料理
                          2012年10月09日作成/2013年11月04日更新

                            タルタルソースたっぷり!エビカツバーガーの作り方

                            エビをミンチにし、カリッと揚げたエビカツをバンズでサンドした「エビカツバーガーの作り方」を紹介します。一口食べたら止まらないですよ! エビ・・・20尾 はんぺん・・・40g 玉ねぎのみじん切り・・・大さじ2 塩コショウ・・・...

                            料理
                            2012年11月21日作成/2013年11月04日更新

                              動詞の形に騙されない!準動詞の使い方

                              英文を読む上で最初にするのが、動詞を探すという作業です。動詞を見つければ、主語や時制、さらには文全体の構文まで一気に理解することができます。 ですがそんな作業を邪魔するのが「準動詞」たち。動詞と同じ単語なのに、動詞ではない使われ方...

                              趣味
                              2012年12月07日作成/2013年11月04日更新

                                柚子と金柑の和風マーマレードの作り方

                                とっても香りの良い柚子と金柑を使った和風マーマレードの作り方です。柚子の皮はお料理しにくいですが、マーマレードにすることで有効に活用できます。ヨーグルトに加えたり、柚子茶のようにお湯を入れてホットドリンクにしたり、お肉料理の隠し味...

                                料理
                                2012年12月09日作成/2013年11月04日更新

                                  お手軽お夜食メニュー

                                  受験シーズンが近づき、夜遅くまで勉強に励んでいる方は多いとおもいます。頭を使っていると、おなかもすいてきますよね。脳をよく働かせるためには栄養だって必要です。 かといって、満腹になって眠くなってしまっては勉強の妨げです。胃がもたれ...

                                  料理
                                  2010年12月08日作成/2013年11月04日更新

                                    鮭フレークを使った鮭チャーハンの作り方

                                    白いご飯・・・茶碗2杯半 鮭フレーク・・・大さじ2 卵・・・1個 長ネギ・・・3cm 人参・・・2cm サラダ油・・・大さじ1 塩コショウ・・・少々 鶏ガラスープの素・・・小さじ1 長ネギ、人参はみじん切りにします。...

                                    料理
                                    2012年11月30日作成/2013年11月04日更新

                                      ピリッと美味しい!キュウリの辛子漬けの作り方

                                      麺つゆとチューブのカラシでキュウリを漬けました。 ピリッと美味しい!キュウリの辛子漬けの作り方を紹介します。 キュウリ・・・2本 塩コンブ・・・小さじ2 〔A〕麺つゆ・・・大さじ3 〔A〕チューブの練りカラシ・・・2~4c...

                                      料理
                                      2012年12月07日作成/2013年11月04日更新

                                        簡単にできる!カムジャタンの作り方!

                                        簡単にできる!カムジャタン!の作り方について説明します。 カムジャタンとは豚骨付き肉とジャガイモ鍋のようなものです。 今回は豚骨付き肉が手に入らなかったので、薄切りロースで対応しております。 豚肉・・70g キムチ(市販で...

                                        料理
                                        2012年12月08日作成/2013年11月04日更新

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