すべてのライフレシピ

せんこうポケモン、コリンクのおり方を紹介します。 ポケモンキャラクターの折り紙の中でもコリンクの折り方は、あまり見かけないと思います。ぜひチャレンジしてみてください。 折り紙を裏側にひし形に置き、下から三角に半分に折ります。 ...

シンプルな豆腐とワカメの味噌汁に大根おろしをかけて、みぞれ味噌汁を作ります。大根おろしに火が入りすぎないよう、豆腐を大きめにしておくのがポイントです。それでは大根おろしでみぞれ味噌汁の作り方ご紹介します。 2人分の分量です。 ...

4月から9月にかけて旬なメロン。 みなさん食べるのならできればおいしいメロンを食べたいはずです。 ここでは、簡単にできるおいしいメロンの見分け方を紹介します。 触ってみておいしいメロンを見分けるポイントは などがあります。 見て目で...

最初のきっかけは、サンタ・マリア・ノヴェッラのティーサロンで紅茶のお供にはちみつが出てきた紅茶を味わったのがきっかけです。 本来のロシアンティーはいちごジャムを添えるのが正統派のようですが、ここではジャムやはちみつなら何でも構いません...

なめたけはいつも買っているという人も多いことでしょう。ですが、案外お手軽にできるものです。所要時間としては15分程度。そんなお手軽な「自家製なめたけ」の作り方を紹介します。 えのきたけは根元を切った後、3等分に切ります。 めん...

卵のお手軽料理といえば、スクランブルエッグ。朝食に熱々のものを食べると、元気が出てきますね。簡単においしくできるスクランブルエッグの作り方を紹介します。 卵　3個 牛乳　大さじ1.5 塩　ひとつまみ 卵をボウルに割り...

1年中スーパーで見かけるりんご。 みなさん食べるのならできればおいしいりんごを食べたいはずです。 ここでは、簡単にできるおいしいりんごの見分け方を紹介します。 触っておいしいりんごを見分けるポイントは などがあります。 見た目でおい...

パスタを茹でる時やほうれん草を茹でる時に塩を入れるのは何となく誰でもやっていますよね。 ではどうして？ と思うとはっきりとした理由を知らなかったり、 どんな食材に塩を入れるのか 良くわからない方もいらっしゃると思います。 このレシピ...

メロンをいただいた時や、買っても1/2個だけ残ってしまった時に作れる贅沢なメロンジュースです。 そのまま冷蔵庫に入っていると腐らせてしまったりすることもありますが、メロンジュースにすると目新しさが受けて飲んでもらえることも多いです。...

焼肉のタレは炒め物やサラダなど、お肉以外の物も美味しく使えます。ご飯にも合うので、卵かけご飯にも合います。今回は卵黄だけにして、海苔を添えてみました。それでは卵黄だけで濃厚な焼肉のタレ卵かけご飯の作り方をご紹介します。 1人分...

ジューシーな鶏もも肉と濃厚なチーズと甘いソースがよく合う絶品な一押し料理です。簡単に作れて豪華に見えるので、パーティーにもおすすめです。 それでは、鶏もも肉のチーズはさみ焼きの作り方をご紹介します。 ○1～2人分の分量です。 ...

冷蔵庫にじゃがいも1つしかない、そんな時でもおいしいおやつを作ることができます。 しかも揚げるだけという簡単レシピ。ケンタッキーやモスバーガーで食べるようなじゃがいもの食感がわかる「ポテトフライ」の作り方を紹介します。 ...

雑炊が食べたい、そんな時は鍋にご飯を入れて作る人が大半だと思います。ですが、耐熱容器があれば鍋を使わずに簡単に電子レンジde雑炊を作ることができます。 洗い物も減り、残業で疲れた日も素早くできるそんな「レンジde雑炊」の作り方を紹介...

焼きなす、おいしいですが魚焼きグリルを使って焼くと焦げが気になり掃除も大変です。 そこで、味は焼きなすと同じで時短で洗いものも少なくできる「蒸しなす」の作り方を紹介します。しょうがとだし醤油で、手軽に1品ができます。 な...

カフェランチのデリに出てきた味を再現したレシピです。 試行錯誤しながら作ってみて、食べた味はこうすれば出るんじゃないかと思って、使ったアイテムはピエトロドレッシング。このピエトロドレッシングとガーリックがとても合います。 休日のお...

紅茶にレモンを入れると色が薄くなりますが、ウーロン茶でも薄くなり面白いです。発酵度合いが違うだけで同じ茶葉ですから、色素が酸化して色が薄くなるのだとか。今回はハチミツも加え、ハチミツレモン仕立てにしました。それではウーロン茶でハチ...

ヨーグルトの水を切って食べるとチーズのようになりますよね。 そんな水切りヨーグルとは、一晩置いて水分を取る手間が大変です。 ここでは、待てない人におすすめの「時短で作る水切りヨーグルト」の作り方を紹介します。 耐熱容器に入れます...

話題のグリーンスムージー、私も時々作って飲んでいます。 このグリーンスムージーは、野菜不足の時には野菜が手軽に摂れるのでおすすめの飲み物です。 色は緑ですがフルーツが入っていると見た目よりもずっと飲みやすいのが特徴です。今回はグリー...

著者は甘いココアが好きで、冬になるとタリーズはじめモスバーガーなどでもココアを注文することが多いです。 タリーズで、作っているところをチェックできたので、見よう見まねで家でも実践してみたレシピがこちらです。通常では入れない人も多い...

ザルに入れて、1日経つと水切りヨーグルトの出来上がりです。 とても簡単で経済的にヘルシーチーズのような味わいを作りだせます。ぜひ、お試しください。 ボウルにザルを重ねます。 さらにキッチンペーパーを敷きます。キッチンペーパーが...