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    イラストで教える!瞬発力を鍛える筋トレ法

    この記事では、イラストを使って瞬発力を鍛える筋トレを紹介します。 左右の瞬発力を上げるためには、反復横跳びが良いです。 前後の瞬発力を上げるには、前後ダッシュが良いです。 大股で、30mくらいスキップすれば、筋力アップできます...

    製パンの基本道具「ハケ」の使い方~シリコンハケの場合~

    ここでは、パンやお菓子を作るときに欠かせない「ハケ」の使い方を紹介します。 「ハケ」は、パンなどを作る時「てり」を出すために使います。焼き色が綺麗につくので見た目を良くする効果があります。 毛先が筆のようになっているものが一般的です...

    ネギ好きにオススメ!ハムとネギのごま油炒めラーメンの作り方

    ラーメンのトッピングでは定番のネギ。白髪ネギの上から温めたごま油をかけて香り付けする手法がありますが、手間でも軽く炒めると美味しくなります。そこで今回は、ハムとネギのごま油炒めラーメンの作り方をご紹介します。 1人分の分量です...

    ピーマンを角切りにする方法

    炒め物、酢の物、スープなど幅広く活躍するのが、このピーマンの角切りです。見た目も可愛くて、色鮮やかでお料理の彩りにももってこいですよね。 切り方も色々あると思いますが、今回は筆者が普段行っているやり方をご紹介いたします。 ピーマ...

    卵1つで簡単釜玉うどんの作り方

    ここでは、釜玉うどんの作り方を紹介します。 めんつゆを使って簡単に本場の味を味わえるレシピです。 冷凍さぬきうどん… 1袋 卵… 1個 めんつゆ… 適量 もみのり… 適量 かつおぶし… 適量 ゴマ… 適量 冷凍うど...

    長ねぎを小口切りする方法

    薬味として、汁物の具としても活躍するのが長ねぎの小口切りです。 今回は、著者が普段行っているやり方をご紹介いたします。 包丁 まな板 長ねぎ 長ねぎを洗って2~3等分に切り分け、根元を包丁で切り落とします。 長...

    身内が結婚したら・・・?結婚祝いの相場ポイント

    「親しき仲にも礼儀あり」という言葉があるように、身内のような、心を許せる相手であっても、お祝いごと、不幸ごとの時にはきっちりとしておきたいですよね。特に、結婚式は、人生の大きな節目であるため、お祝いをきちんとしてあげたいものです。 ...

    余ったたくあんを使って作る「たくあんタルタル」の作り方

    余ったたくあんがあったらできる、「たくあんタルタル」のレシピを紹介します。 写真のようにエビフライにも、トンカツにも。いろんなフライと合うタルタルです。 たくあんは3枚程度用意します。 食感が残るくらいみじん切りにしておきます...

    包丁を使わない!豆腐とマカロニのグラタンの作り方

    豆腐だけだとあっさりしすぎますが、マカロニが入っているのでしっかりした食感もあります。 カロリーが気になるときにぴったりのレシピです。 包丁を使わないし、残り物で作れるので、誰でも簡単に作れます。 豆腐… 150g マカロ...

    長ねぎを斜め切りする方法

    鍋物や炒め物に幅広く利用される「長ねぎを斜め切りする方法」をご紹介いたします。 細くて長い食材も、斜めに切ることで、切り口の面積が大きくなり、味がより染みるようになって美味しく召し上がれます。難しくなく、基本的な切り方なのでしっかり...

    ホームベーカリーを使った「ウインナーパン」の作り方

    ここでは、ホームベーカリーを使った中で家族にも評判のいい「ウインナーパン」の作り方を紹介します。 一次発酵まではホームベーカリーにおまかせなので簡単です。 強力粉からバターまでの材料をホームベーカリーに入れて、「パン生地コース」...

    レンジだけ!簡単カスタードクリームの作り方

    電子レンジで作るカスタードクリームのレシピです。大変そうだし、一度も家で作ったことがないという方でも安心。鍋を使わないので、後片付けも楽ちんですよ。クリーミーでコクのあるクリームは、パンやクッキー、果物とも相性抜群です。

    失敗なしレンジだけ

    5分で簡単!カレーマヨちくわの作り方

    淡泊なちくわが、カレー粉とマヨネーズでおいしく変身! フライパンひとつでささっと出来る簡単レシピです。スパイシーなぷりぷりちくわがビールにぴったり! ちくわ 1パック カレー粉 小さじ1/2 マヨネーズ 大さじ2 サラダオ...

    わさびで大人味!「かまぼこのわさマヨ和え」の作り方

    休日の晩酌時には手間のかからないメニューが重宝しますよね。ここでは、火を使わないで和えるだけの「かまぼこのわさマヨ和え」を紹介します。 マヨネーズとわさび、めんつゆのみで簡単にできます。いつものかまぼことは違う味付けで、人気のメニ...

    ジャガイモとチーズ入りオムレツの作り方

    具沢山のオムレツの作り方です。 口の中でチーズがとろけてとてもおいしいです。 卵… 1個 合挽きミンチ… ひとにぎりぐらい ミックスベジタブル… 少量 じゃがいも… 1/2個 牛乳… 少量 チーズ… 好きなだけ ...

    白ワインに合う「クリームチーズとレーズンのおつまみ」の作り方

    ワインに合うレシピというと、どんなメニューを作ったらいいか悩んでしまいます。ですが、家に常備している食材で手軽に作ってしまいましょう。 家飲みなどが急遽決まった時に、すぐおいしいおつまみが出てくると評価も上がります。軽くつまめるク...

    ししゃものベーコン巻きフリッターの作り方

    ししゃもは、丸ごと食べられるため積極的に摂りたいお魚の一つですが、ちょっと、ボリュームにかける食材なので、一工夫してみました。 ベーコンを巻いて衣をつけて揚げ物にした「ししゃものベーコン巻きフリッター」の作り方を紹介します。 小さな...

    簡単絶品!ぶりの味噌漬け焼きの作り方

    脂がのったぶりがジューシーで甘い味噌とよく合います。漬けておけば、後は焼くだけなので、簡単なのに絶品です。味噌に漬けておくと、お刺身も長持ちします。ぜひ、作ってみてください。 それでは、ぶりの味噌漬け焼きの作り方をご紹介します。 ...

    いつもの紙袋が変身!紳士なワイシャツ風紙袋を作る方法

    お菓子を入れたり、プレゼントを入れたり、贈り物をする時によく使う紙袋。便利ですが、なかなか可愛くラッピングするのは難しい・・・。 そんな方に、今回はワイシャツ風紙袋の作り方をご紹介します。いつもの紙袋が少し手を加えるだけでちょっと面...

    鶏挽肉とケチャップで簡単ミートソースパスタの作り方

    値段の安い鶏ひき肉とどこの家庭にでもあるケチャップとソースでできるから経済的。このミートソースパスタレシピは給料日前のサポーター的存在になっています。 ここでは鶏挽肉とケチャップ、ソースだけでできる簡単ミートソースパスタの作り方を紹...