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いま一番ホットなライフレシピ

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折り紙を使ったクリスマスカードの作り方

今年のクリスマスはどんなカードを送ろうか、毎年考えてしまいますよね。お店に行けば、それこそいろんな素敵なカードがあって選ぶのも悩んでしまいます。 今年は、折り紙でサンタを折って、手作りカードをプレゼントしてみませんか?きっと喜ばれま...

趣味
2012年09月24日公開/2017年04月26日更新

    ピザ生地は大根!ツナマヨピザを作る方法

    大根は煮物やサラダ等が定番ですが、焼いて食べる事でいつもと違う食感を楽しむ事ができます。 ここでは大根を薄くスライスして重ね、ご飯のおかずにもなる大根で作るツナマヨピザの作り方を紹介します。大根が余ってしまったときの使い切りレシピに...

    料理
    2012年09月24日公開/2013年11月01日更新

      苦手な人でも飲みやすい!豆乳ココアの作り方

      これからの季節にとくに美味しく感じるのがココアです。いつも、美容と健康のために豆乳で作っています。豆乳が苦手な方も飲みやすいので、ぜひ、作ってみてください。 それでは、簡単な豆乳ココアの作り方をご紹介します。 ○1人分の分量で...

      料理
      2012年09月24日公開/2017年03月13日更新

        簡単!大根と豚のあっさり煮の作り方

        器にもって出来上がりです。お好みでからしや七味を添えてください。 あっさりとした出来上がりで、おでんの様な味わいです。大根の美味しい季節にぜひお試しください。 (Photo by 著者) 大根 10センチ 油揚げ 2枚...

        料理
        2012年09月24日公開/2017年04月17日更新

          簡単サラダレシピ「さつまいものコロコロサラダ」の作り方

          芋のサラダというと、「じゃがいも」をよく使うと思いますが、さつまいもでもおいしいサラダが作れます。さつまいもは甘味があるので、スイーツ感覚でいただけますね。 作り方もとても簡単なので、「サラダが食べたいなぁ」という時、サッと作れるの...

          料理
          2012年09月24日公開/2017年08月29日更新

            甘~い!さつまいものきんぴらの作り方

            器に盛って、ごまをふりかけたら出来上がりです。 お子様のおやつにもなる一品です。ぜひ、お試しください。 (Photo by 著者)

            料理
            2012年09月24日公開/2017年04月26日更新

              意外に美味しい!「きゅうりと昆布のチーズトースト」の作り方

              意外性のある一品ですが、さっぱりの中にもチーズの濃厚さが隠されており、おいしくいただけます。 ぜひ、お試しください。 (Photo by 著者) パン 1枚 きゅうり 5センチ 昆布 適量 とろけるスライスチーズ 1枚 ...

              料理
              2012年09月24日公開/2017年04月26日更新

                手間要らず!三つ葉の白和えの作り方

                三つ葉は料理の味をぐっと引き立たせる名わき役の香味野菜。そんな三つ葉を主役に使った一品はいかがですか?今回は簡単に作れる「三つ葉の白和え」を紹介しましょう。優しい豆腐の味に三つ葉の香りが引き立ちます。 三つ葉 1束 人...

                料理
                2012年09月24日公開/2013年10月30日更新

                  潰さなくてOK!きんぴらを和えたホットポテトサラダの作り方

                  じゃがいもを茹でずにレンジで潰さないホットポテトサラダを作り、素材の旨みが味わえるようにマヨネーズとオリーブオイルで合えました。 またオリーブオイルを使うことでマヨネーズの量を減らしたヘルシーなポテトサラダです。今回はカリッと炒めた...

                  料理
                  2012年09月24日公開/2018年03月30日更新

                    スーパーで新鮮で美味しい人参を見分ける方法

                    普段何気なくお買い物をしているスーパー。どれもそんなにかわらないんじゃない?と思われそうですが、できれば新鮮で美味しい人参を買いたいですよね。 今回は普通のスーパーで売っているものの中で、より新鮮で美味しい人参を見分ける方法をお伝...

                    雑学
                    2012年09月24日公開/2013年10月29日更新

                      オクラの塩茹でをする際の下ごしらえの方法

                      オクラはそのまま茹でても食べられるのですが、ちょっとした下ごしらえで舌触りがかわり美味しくなります。そこで今回は、オクラの塩茹でをする際の下ごしらえの方法をご紹介します。 まずオクラを選ぶときですが、表面に産毛がびっしり付い...

                      料理
                      2012年09月24日公開/2013年10月30日更新

                        上品な大人の味!梅酒アイスの作り方

                        アイスクリームに梅酒をかけて混ぜるだけの簡単レシピですが、これがまた上品で高級感のある大人の味となって美味しいのです。安いアイスでも、専門店と変わらないぐらいの味までグレードアップします。 それでは上品な大人の味、梅酒アイスの作り...

                        料理
                        2012年09月24日公開/2017年03月13日更新

                          冷凍梅を漬けるだけの簡単梅ジュースの作り方

                          のどをすっきり潤したいときや、少し疲れ気味のときに、クエン酸の入った梅ジュースは、ぴったりの飲み物です。漬けるだけで簡単にでき、保存も可能なので好きなときに飲むことができますよ。 今回は、冷凍梅を使った、誰が作っても失敗しない梅ジュ...

                          料理
                          2012年09月24日公開/2017年08月23日更新

                            玉ねぎとトマト缶で!簡単スープカレーの作り方

                            玉ねぎが余った時、トマト缶があればすぐできる「簡単スープカレー」をご紹介します。カレーとトマトの力で玉ねぎがぺろっと食べられます。 簡単に作れるので疲れている時にもぴったり!スパイスと酸味で元気もでますよ。 玉ねぎ  2個...

                            料理
                            2012年09月24日公開/2017年03月13日更新

                              炒め物やカレーで使う、じゃがいもの下ごしらえの方法

                              じゃがいもは色々な料理に使用される、とても身近な食材です。でもジャガイモは調理を誤ると、腹痛をおこすこともある食材でもあります。そこで今回は、炒め物やカレーで使うじゃがいもの下ごしらえの方法をご紹介します。 まずじゃがいもを水でよ...

                              料理
                              2012年09月24日公開/2017年04月26日更新

                                お尻の凹みが深いほどいい!美味しい梨の見分け方

                                食欲の秋、美味しい梨もたくさん出回る季節になってきました。著者の家族は果物大好きなので、買い物に行くと季節の果物をいつも買っています。中にはとっても美味しい当たりのものや、ちょっと残念な外れのものを買ってしまうこともあります。 著者...

                                料理
                                2012年09月24日公開/2017年04月26日更新

                                  きんぴらを作るための、ごぼうの下ごしらえの方法

                                  ごぼうにはアクがあります。アクを抜かなくてはいけないと言われていますが、実はごぼうのポリフェノールが抜けてしまうため水につける時間は短めにしないといけないそうです。 それでは今回は、きんぴらを作るごぼうの下ごしらえの方法をご紹介しま...

                                  料理
                                  2012年09月24日公開/2017年08月31日更新

                                    ちょっとリッチ!チーズバジルフレンチトーストの作り方

                                    お惣菜系のパンが好きな夫のために考案した、甘くないフレンチトーストです。リッチな味わいで、優雅な気分を味わいたい朝にピッタリですよ。 食パン・・・2枚 牛乳・・・100cc 卵・・・1個 粉チーズ・・・大さじ1 バジ...

                                    料理
                                    2012年09月24日公開/2013年10月30日更新

                                      簡単【アップルシナモンのパンケーキ】の作り方

                                      しっとりとした林檎にシナモンの上品ないい香り。まさにティータイムにはピッタリ! お友達を招いてのちょっとしたティータイムなどに、アップルシナモンのパンケーキはいかがでしょうか? 面倒な手間はほとんどなく、急なお客様にも対応でき、簡単...

                                      料理
                                      2012年09月24日公開/2017年08月28日更新

                                        森のバター!アボカドクッキーの作り方

                                        ヘルシー食材として人気の高いアボカド。 アボカドは「森のバター」といわれるように脂肪分の多い食材です。 そこで今回は、アボカドをバターの代わりに使用した、「アボカドのクッキー」の作り方を紹介します。 ヘルシー志向の方にはおすすめのク...

                                        料理
                                        2012年09月24日公開/2017年02月13日更新

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