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    ゴーヤとカルビ肉の炒め物の作り方

    ここではカルビ肉を使ったこってり系ゴーヤ料理のレシピを紹介します。 ゴーヤは縦に切り、中の白いワタをスプーンで取ります。その後、薄く切ります。 そして塩をふって10分ほど置き、ザルにとって軽く水洗いして水気をきります。 中華鍋...

    フルーティでスイート!バナナピザトーストの作り方

    ピザにもデザートピザがあるので、同じようにピザトーストでもデザートピザトーストが作れるのではないかと考えたのが今回のレシピです。チーズを使うか悩んだのですが、代わりにバナナを使うことでクリーミーな感じが出せたのではないかと思います...

    「おくらとなす」のさっぱりぽん酢の作り方

    器に盛って、ぽん酢をかけたら出来上がりです。 じっくり炒めることでなすとおくらがとても美味しくなります。調理中の味付けが不要なので簡単です。 ぜひ、お試しください。 (Photo by 著者) なす 1/2本 おくら ...

    豆嫌いのお子様にもおススメ!とうもろこしとお豆のサラダの作り方

    (Photo by 著者) とうもろこし 1本 水煮大豆 100g 冷凍枝豆 100g プロセスチーズ 30g オリーブ油 大さじ1,5 ポン酢 大さじ1 塩 小さじ1/2 パセリ 少々(なくても良い)

    電子レンジ活用レシピ「鶏ときゅうりの酢の物」の作り方

    少量の材料を加熱するのに電子レンジは、ほんと重宝します。 今回は鶏肉を電子レンジで加熱した「鶏ときゅうりの酢の物」の作り方を紹介します。 ヘルシーな一品です。 鶏胸肉 100g きゅうり 1本 乾燥わかめ 3g 酢 大さじ...

    夜食におすすめ!簡単野菜入りチーズもちの作り方

    夜遅くまで、仕事や勉強で頑張っている人におすすめの料理「簡単野菜入りチーズもち」の作り方を紹介します。 夜食は低カロリーで、栄養のあるものがいいですよね。 野菜入りチーズもちは、野菜とチーズが材料の栄養バランスもいいし、もちもちし...

    イタリア旅行に!知っておくと便利な現地語

    人気の旅行先として常に上位にランクインするイタリアは、歴史的遺産と美術品の宝庫であり、おいしい食べ物やファッションなどの買い物も楽しめる国です。イタリアの魅力を存分に満喫するために、覚えておきたいイタリア語をご紹介します。 「Buo...

    味つけは「本みりん」だけ!かぼちゃの甘煮の作り方

    お砂糖もはちみつも入れていないのに、ほっこり美味しいかぼちゃの甘煮です。とろ~りとろける甘さの秘密は本みりん。お砂糖の甘さがショ糖だけなのに対し、「本みりん」の甘味はブドウ糖やオリゴ糖など9種類の糖。天然のアミノ酸と複数の糖類の作用で...

    失敗なしおやつにも

    プロのテクニック!大掃除でのガラスの窓拭きのコツ

    大掃除 のときのガラスの 窓拭き のコツをお教えしましょう。 大掃除のときは、普段触らないところのガラス窓を 掃除 したりします。なので量が多かったり、手の届かないところだったり、汚れが頑固だったりするのが特徴です。 でもちょっとし...

    ピーラーで簡単ささがき!きんぴらごぼうの作り方

    ピーラーを活用した、ささがきのきんぴらごぼうです。 市販のお惣菜でもよく見かけるきんぴらですが、家庭料理のメニューは自宅で作ると、美味しさもまた格別。甘さや切り方をお好みでアレンジして自分だけの「わが家の味」をきわめてみませんか?...

    あわや会社に損害!会社を危険に晒さない飲み会マナー3選

    新年会や忘年会、歓送迎会など仕事関連の飲み会に参加する機会は、年に何度も発生することと思います。座る時の上座であったりスピーチ、ビールの注ぎ方など飲み会でのマナーは色々なところで紹介されています。 でも飲み会に参加する上で、「意外と...

    ほぼ放置でも育つ!レモンバームの育て方

    爽やかなレモンに似た香りが魅力のレモンバーム。ハーブティーを楽しんだり、お料理に添えたり、生で食すことも出来ますし、入浴剤にもなります。多種多様な楽しみ方が出来るハーブの一つで、昔から長寿のハーブと呼ばれ、優れた効能を持っています。...

    つるりん美味しい簡単梨ゼリーの作り方

    みずみずしくて甘い梨は家族みんなが大好きな果物ですよね。今回梨をまるごと一個使った 簡単梨ゼリー を作りたいと思います。食感が楽しめるおやつなので、親子で作っても楽しいと思います。 すりおろし器で梨をすりおろします。水分が多いの...

    ワーホリ経験者が語る!ワーホリを成功させるための方法

    広い国際的視野をもった青年の育成、両国間の相互理解・友好関係を促進するという2つの理念のもと、1980年に始まったワーキングホリデー制度。最初は数か国でスタートしたこの制度も、国際化が進み、今ではアジア、オセアニア、ヨーロッパ地域に...

    イタズラ大好き!エイパムを折り紙で折る方法

    おながポケモンのエイパムを折り紙で折る方法を紹介します。 色のついた面が見えるように、折り紙を三角に半分に折ります。 1枚だけ下から折り上げます。 折ったところの先端を少し中に折り込みます。 裏返して 、底辺がおもて側よ...

    わるぎつねポケモン…でもかわいい!ゾロアを折り紙で折る方法

    やんちゃだけど本当はさみしがり屋?そんなポケモンの人気キャラクター、ゾロアの折り方を紹介します。 ゾロアはポケモンの折り紙の中でも簡単に折れるものです。ぜひチャレンジしてみてください。 色の付いている面が見えるように、おりがみを...

    黒蜜でおいしい!シュガートーストの作り方

    シュガートーストを作ったときに、何気なく視界に入った黒蜜をかけてみたら意外と美味しかったので、それ以降たまに作っています。朝は時間が無いので時間がかかる朝食を用意するのは難しいのですが、これならば手間もかからず簡単手軽です。 そこで...

    イギリス人直伝!おいしい紅茶の淹れ方

    「紅茶を淹れる」と一言で言っても淹れ方によって味が変わる紅茶。慣れれば簡単においしい紅茶を作る事ができます。 紅茶の本場、イギリスで教えてもらったおいしい紅茶の淹れ方を紹介します。 ティーカップにティーバッグを入れお湯を入れる。 ...

    お弁当にもおかずにも!れんこんのそぼろきんぴらの作り方

    お弁当のおかずにぴったりな甘辛味のきんぴらです。好みに合わせて辛さをプラスしても。 ごはんによく合うので普段のおかずにもどうぞ。 れんこんは薄切り、にんじんは千切りにします。 フライパンにごま油を熱しひき肉を炒めます。 ひき肉...

    早い、旨い、安い!もやしと卵の中華風炒めの作り方

    もやし料理は一手間かけるだけで、抜群に美味しくなります。しかも安い食材なので、色々と活用して行きたいものです。 今回はとてもシンプルですが、食べると癖になるもやしと卵の中華風炒めをご紹介してみたいと思います。 2人分の分量です...