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いま一番ホットなライフレシピ

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5分で学べる!国語・文法「下一段活用の動詞」の学び方

国語・文法「下一段活用の動詞」を5分で学びましょう。まずは、実力チェック。 【問題1】 次の「動詞」のうち、「活用の種類」が異なるものを選びなさい。      (1) 読む      (2) 食べる      (3) さわる ...

趣味
2012年12月23日作成/2013年10月29日更新

    角切りのやり方

    食材を四角く切るやり方です。豚の角煮ほどの大きなものからさいの目切りとも言われる小さなサイコロくらいのものまで色々あります。 今回は大根を使った角切りを紹介しましょう。 まな板 包丁 食材(大根) まな板に大根...

    料理
    2012年03月11日作成/2013年10月29日更新

      おいしい!ヘルシー!豆乳冷やし茶漬けの作り方

      韓国にコンククスという料理があるのをご存知でしょうか。麺に豆乳ベースの汁をかけていただく冷たい料理です。それをまねてソーメンで作ったものは、暑い夏もさっぱりと食べることができます。 それをご飯に応用して作ってみたところ冷たいおかゆ...

      料理
      2011年06月29日作成/2013年10月29日更新

        蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方

        蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方について説明します。 卵・・・1個 牛乳・・・150cc 砂糖・・・大さじ2 バニラエッセンス・・・数滴 材料を全てボールに入れて、よく混ぜ合わせます。 器を...

        料理
        2012年12月21日作成/2013年10月29日更新

          すり鉢とすりこぎの上手な使い方

          力を入れず簡単でラクなすり鉢とすりこぎの使い方をご紹介します! ここでは白ゴマを使って、ゴマの油を出さずサラサラのすりゴマを作る方法を説明します。 右手ですりこぎの真ん中あたりを持ち、左手ですりこぎのアタマをささえます。 動...

          料理
          2013年01月21日作成/2013年10月29日更新

            解体する!単語帳の使い方

            英単語を単語帳で覚える場合、どのように覚えるのがいいでしょうか。今回は時間はかかるけど確実に定着する覚え方を紹介します。 この方法は、英語で日常会話を行う機会が多い著者が、基本単語を忘れないように続けている方法です。 ですがそのほ...

            趣味
            2012年12月06日作成/2013年10月29日更新

              フライパンでカフェ気分!クロックマダムの作り方

              フランスのカフェやバーにある手軽な軽食「クロックマダム」。 半熟の目玉がトロ~リ、とろけたチーズがトロ~リ……。ハムとチーズと玉子の組み合わせが美味しい絶品トーストです。 ちょっと早く起きた日の朝食に、週末のブランチに、たっぷりの...

              料理
              2012年09月25日作成/2013年10月29日更新

                めんつゆレシピ「里芋と鶏モモ肉の煮物」の作り方

                煮物を作るのは苦手…という方、ぜひこの煮物のレシピを覚えましょう。煮物はサブメニューと思っているかもしれませんが、これを応用すればメインメニューにもなります。 残っていた里芋と鶏モモ肉を使って白飯にぴったりの煮物を作ってみました。...

                料理
                2012年11月25日作成/2013年10月29日更新

                  アスパラガスとたまごを使った簡単メニュー「あすたま」の作り方

                  旬のアスパラガスは柔らかくてジューシーです。油と相性が良いのですが、せっかくのアスパラの旨味成分が油に溶け出してしまいがち。 そこでバターを使い、バターごと美味しく食べられるように、玉子を利用します。バターに野菜の旨味が溶け出てき...

                  料理
                  2011年05月24日作成/2013年10月29日更新

                    フライパンでできる!生鮭の照り焼きの作り方

                    魚の照り焼きは美味しいですね。本来はタレを塗りながら焼くものですが、忙しい時の夕飯じたくには面倒。そこで今回はフライパンでできる「生鮭の照り焼き」を紹介します。 生鮭 2切れ 大根 適宜 しょう油 大さじ2 みりん 大さじ...

                    料理
                    2012年11月29日作成/2013年10月29日更新

                      洋ナシとレモンのさわやかジャムの作り方

                      洋ナシに、レモンスライスを入れて作る、さわやかなジャムの作り方を紹介します。 洋ナシ(皮を除いて)・・・500グラム(小6個) レモンスライス・・・2枚 レモン汁・・・大1 砂糖・・・70g 洋ナシは皮をむき、5m...

                      料理
                      2012年11月24日作成/2013年10月29日更新

                        牛乳をちょい足し!ゴロゴロ野菜の味噌汁の作り方

                        以前味噌汁主体のおかずでダイエットを試みた筆者は、今でも味噌汁には具を沢山いれる癖があります。もちろんダイエットは成功しましたよ。 ビタミン豊富な野菜を沢山使った食べる味噌汁は見栄えよりも内容重視。季節の野菜をゴロゴロ何でも入れま...

                        料理
                        2012年08月02日作成/2013年10月29日更新

                          たっぷりねぎで!ラーメン横綱攻略法

                          ラーメン横綱は京都の屋台から生まれたおいしいラーメンです。 京都-屋台で生まれたラーメン横綱 チャーシューメンの場合、この脂の部分が結構とろけておいしかったりします。 これで、780円ですが、おなか一杯にするコツはここ...

                          趣味
                          2012年11月14日作成/2013年10月29日更新

                            刺身の「つま」を使ったおいしい一品の作り方

                            刺身の「つま」・・・ いい仕事はしてくれるんだけど、残ってしまうことがありますよね。 そんな「つま」、いつも捨てていませんか? 今回は、「つま」を捨てずにおいしく食べられるレシピをご紹介します!  ・キムチの素であえる  ・わさび...

                            料理
                            2010年05月28日作成/2013年10月29日更新

                              インスタントラーメン使用ジャージャン麺の作り方

                              インスタントラーメン使用ジャージャン麺の作り方をご紹介します。 インスタントラーメン 乾麺、粉末ソース付きのもの 生姜ペースト 5g にんにくペースト 5g 酒 大さじ2 挽肉 60g 白ネギ 1/2本 胡麻油 大さじ1 塩...

                              料理
                              2012年12月10日作成/2013年10月29日更新

                                一人暮らしに重宝する!缶詰を使ったちらし寿司の作り方

                                一人暮らしだと、たくさんの野菜をまとめて買ったり、生のお魚をさばいたり・・・というのは、ちょっとしにくいですよね。 そこで、いつもある材料で、しかも魚の缶詰を上手に使ったら、おいしいちらし寿司が簡単に作れます。 野菜と魚が一緒に食...

                                料理
                                2012年08月06日作成/2013年10月29日更新

                                  非常時にもオススメ!インスタント麺で栄養採れるレシピ

                                  インスタントラーメンは非常時に、とても役立ちます。オススメは、「1人分1個」を、栄養たっぷりメニューにする方法です。しかも1人分のインスタントラーメンが3人分になります。 基本的に「余りもの」「残りもの」「保存食」など、ありあわせ...

                                  料理
                                  2011年03月22日作成/2013年10月29日更新

                                    おなかにやさしい!黒ゴマバナナのホットスムージーの作り方

                                    肌寒い季節や、少し体調がすぐれない時などは、冷たいスムージーを飲むのがちょっとつらかったりします。そんなときは、おなかにやさしいホットのスムージーはいかがですか? バナナ 1本 牛乳 150cc 黒ゴマきなこ ティースプーン...

                                    料理
                                    2012年10月16日作成/2013年10月29日更新

                                      レンジで簡単!鶏ささみの彩りサラダの作り方

                                      鶏肉の中でもささみは淡泊で脂肪も少なく、色々な料理ができますね。皮の苦手な人や鶏肉の臭みが気になる人でもささみなら抵抗なく食べられるのではないでしょうか。 筆者は蒸し料理をよく作るのですが電子レンジを使えば時短になりますしソースや...

                                      料理
                                      2012年06月29日作成/2013年10月29日更新

                                        大学受験必須の古文単語 重要な形容動詞20選

                                        ここでは、大学受験でよく見かける古語(形容動詞)を挙げております。 例:いかに、殿ばら、殊勝のことは御覧じとがめずや。むげなり。 訳:なんと、皆さん、すばらしいことをご覧になって気にとめないのですか。全くひどいです。 例:九...

                                        趣味
                                        2013年08月19日作成/2013年10月29日更新

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