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    うどんスープで簡単!「レタスの雑炊」の作り方

    レタスは1玉買ってもすぐに黄色っぽくなってきてしまうものです。そこで、雑炊にしてしまうのはどうでしょうか? 関西地方では有名な「うどんスープ」を使って手軽な雑炊を作りました。えびやホタテ、かに缶を入れてもおいしくできるレシピです。 ...

    余ったレタスで作れる!「レタス入りのグリーンスムージー」の作り方

    レタスは1玉買っても余ってしまうことってありますよね。そんな時に、グリーンスムージーを作ってみてはどうでしょうか。 レタスをスムージーに入れるのは意外と思うかもしれませんが、味にクセがないのでスムージーにしても飲みやすいですよ! 今...

    折り紙で作る!ふわふわ羽つき風船の作り方

    風船に羽がはえて、今にも飛んでいきそう!こんなかわいい羽つき風船が折り紙一枚で簡単に作れます。 子どもも大喜びの「羽つき風船」の作り方を紹介します。 折り紙を四つ折りにします。 四角の部分の中を開き、三角に折ります。 裏返し...

    「コミュニケーション能力が高い!」と思わせる会話のヒント

    初対面の人やあまり知らない人と話すとき、緊張してなかなか話せなかったということ、ありませんか?緊張しすぎて無言になってしまったり、逆に爆弾トークで相手に引かれてしまったり…。 そんな方のためにスムーズにコミュニケーションを取る方法を...

    おつまみにも!海老の長ーい春巻きの作り方

    プリプリの海老がたくさん入った長ーい春巻きの作り方を紹介します。 えびは塩・片栗粉でもんで洗い流してからザク切りにし、長ネギは粗めのみじん切りにします。にんにく・しょうがは細かいみじん切りにします。 えび、豚ひき肉、長ネギ、にん...

    食べやすい!レタス卵サンドイッチの作り方

    気軽に作れるサンドイッチ。子供にも大人にも人気がありますよね。今回はレタスを使った簡単 レタス卵サンドイッチ を紹介したいと思います。サンドイッチなら忙しい朝にもぴったりですよ。 食パン…二枚 卵…一個 玉ねぎ…1/2 ...

    「ピーマンのごま和え」の作り方

    今回は「ピーマンのごま和え」の作り方を紹介します。 材料はピーマンだけでシンプルですが、ピーマンの栄養を十分いただける一品です。 ピーマンを5ミリ幅の細切りにします。 沸騰したお湯にサラダ油を少々たらし、そこにピーマンを入れ...

    たこ焼き器で一口サイズの卵焼きを作る方法

    たこ焼き器の丸みを活用して、一口サイズの卵焼きを作る方法を紹介します。 ふわふわした卵焼きが、かわいらしくて食べやすいので、子どもたちが大喜びです。 卵 2個 マヨネーズ 小さじ1 塩 少々 砂糖 大さじ1 和風顆粒だし ...

    和え物にも!「アスパラガスとささみのごま和え」の作り方

    普段はアスパラをそのまま食べている人も多いと思いますが、和え物にしてみるのはどうでしょうか。 ささみの風味と隠し味のマヨネーズが生きた「アスパラガスとささみのごま和え」の作り方を紹介します。 耐熱容器にささみ、砂糖、塩、酒を入れ...

    おじいちゃん、おばあちゃんにもオススメ!ホットサンドメーカーで作る「たいやき風和菓子」レシピ

    高齢者の方のおやつは、やはり日本茶と相性の良い、和菓子がおすすめですよね。 そこで、今回はホットサンドメーカーで簡単に作れる「たいやき風和菓子」の作り方を紹介します。 手作りならではの素朴なおやつです。 薄力粉 150g ...

    ヘルシー冷製パスタ「豚しゃぶと水菜の冷製パスタ」の作り方

    水菜たっぷりでとってもヘルシーな冷製パスタ「豚しゃぶと水菜の冷製パスタ」の作り方を紹介します。 あっさりした具材を濃厚なゴマドレベースのタレと和えます。サラダ感覚でさっぱりいただけます。 <ゴマドレ> 水菜は洗って3cm長さに切...

    和風トーストレシピ!みそバタートーストの作り方

    今回は和風トースト「みそバタートースト」の作り方を紹介します。 和のみそと洋のバターの組み合わせですが、とても相性がよく、トーストすることで、みその香ばしさが増して更においしくなります。 食パン 1枚 バター 大さじ1 み...

    干しえび入り、コロコロ焼きおにぎりの作り方

    たこ焼き器はたこ焼きを焼くだけでなく、アイデア次第でいろんな料理を作ることができます。 今回は、「干しえび入りコロコロ焼きおにぎり」の作り方を紹介します。おやつ感覚で、ついついつまんでしまうおいしさです。 ご飯 2杯分 干...

    すし酢を使って長ねぎの中華風マリネを作る方法

    長ねぎをマリネ液に漬け込むだけの簡単レシピです。 長ねぎをじっくりと焼くことで甘みが引き出されて、美味しい一品となります。 長ねぎを3㎝くらいに切り揃えます。 漬け込む容器にすし酢、ごま油、しょう油、ごまを入れ混ぜ合わせます。...

    簡単だけどボリューム満点!餃子の皮のラザニア風の作り方

    今夜はガッツリ食べたい!そんなときにこんなレシピはいかがですか? 餃子の皮を使ってますがまるでラザニア!しかも短時間でできちゃいますよ。 フライパンにクッキングシートを敷いて、餃子の皮を8枚敷き詰め、その上にミートソースを乗せての...

    低カロリーなトマトキムチラーメンの作り方

    ラーメンを低カロリーでヘルシーに作れないかと考えたのがこのメニューです。 ラーメンに含まれる カロリーのほとんどはスープ です。通常肉の出汁や油をたっぷり使って作るスープを、キムチ・トマト・豆乳で作ることで、カロリーをカットしました...

    パーティに!カップDEちらし寿司の作り方

    パーティにピッタリなカップに入ったかわいいちらし寿司の作り方を紹介します。 ☆塩…小さじ1/2 にんじん…1/3本 れんこん…50gくらい 油揚げ…1枚 ★しょうゆ…大さじ1 ★みりん…大さじ1 ★水…50cc さやえんどう…12個...

    ネギとモヤシがたっぷりのチヂミを作る方法

    チヂミに入れる具材もいろいろありますが、今回紹介するのは「ねぎともやしがたっぷりのチヂミ」です。 特に野菜が苦手な子どもにとって、たくさんのねぎやもやしを食べるのは至難の業です。でも、このチヂミはお替りをするくらい喜んで食べてくれま...

    簡単うどんアレンジ料理「みそバターうどん」の作り方

    しょうゆ味のうどんはもちろんおいしいけど、ちょっと目先を変えて、みそバター味にしてみました。「みそバターうどん」の作り方を紹介します。 作り方も簡単なので、夜食などにおすすめです。 ゆでうどん 4袋 かまぼこ 1/2本分 ...

    さんまの缶詰でマヨおにぎりを作る方法

    ツナマヨをヒントに考えたレシピですが、意外にコクがあって冷めても美味しいおにぎりとなりました。 これで具の完成です。 さんまの缶詰だけでもしっかりとした味がしますが、マヨネーズが入ることで、しょう油のタレの味がとても優しくな...