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    折り紙でコスモスを作る方法

    折り紙でコスモスの花を折り方を紹介します。春にぴったりの花の折り紙です。 一枚のおりがみで、コスモスの何枚もあるきれいな花びらを表現できます。 折り紙 1枚 2回三角に折って開き、斜めの折り線をつけます。 裏返して表を中に...

    パン粉不要でヘルシーに!揚げない肉団子の甘酢和えの作り方

    パン粉でつないで、揚げて…となにかと高カロリーになってしまいがちな肉団子の甘酢和え。 甘酢で和える食べ応えは残しつつ、もう少し 低カロリーにでヘルシーにな作り方 はないか?と考えたのがこのレシピです。 豚挽肉や牛豚合挽き肉で作ること...

    ゴーヤとたまねぎの和風サラダの作り方

    たっぷり食べたいゴーヤで作ったヘルシーサラダ。 緑のカーテンに大活躍させた後は、食卓でも活躍させちゃいましょう。このサラダは玉ねぎと合わせて、さっぱりといただくタイプです。たっぷりのかつおぶしで食欲もアップ! ゴーヤ...1...

    たくさん食べられる!ゴーヤきんぴらの作り方

    しかし、苦みのせいで敬遠されがちです。そこで、油でよく炒めて、濃いめのしょう油で味付けしたきんぴらを作ってみました。 1本分のゴーヤは、かさが減り写真の小鉢1皿分になりました。 油でよく炒めることで、苦みが軽減されてとて...

    ヘルシー&さっぱり旬菜サラダそうめんの作り方

    暑い夏の日や夜食には、こんなさっぱりしたご馳走そうめんはいかがでしょう。 じつはこのメニュー、なんと麺の半分が大根で作ったツマ。それを、大根おろし・めかぶ・なめたけという、味わい深い麺つゆでいただけば、食欲のないときでも、どんどん食...

    みんなの人気者ミッキーを折り紙で折る方法

    ディズニーの人気キャラクター、ミッキーマウスを折り紙を使って折ることができます!ここでは、その折り方について紹介します。 ディズニー好きはぜひトライしてみてください。 おり紙を裏の白い面が見えるようにして三角に折ります。 1度開...

    じゃがいもしかない!?そんな時にこれがおススメ!こふきいもの作り方

    後一品おかずが欲しいけれども材料がない時は困りますね。常備しているじゃがいもしかない!という時、我が家は大抵これで済ますことにしています。こふきいも。 塩と胡椒があれば作れますし、パセリがあれば上等。それでいて家族からは文句が出ま...

    福神漬が隠し味!レタスと竹輪の変わりサラダの作り方

    レタスは新鮮さが命、あまりいつまでも置いておきたくないですね。でも生で食べるとなるとなかなか使いきれません。 そこで今回はレタスがたっぷり食べられてちょっと変わった味も楽しめる 「レタスと竹輪の変わりサラダ」 の作り方を紹介します。...

    安いお肉でもおいしい!豚こま肉の照焼きの作り方

    経済的な豚のこま肉を使った「豚こま肉の照焼き」の作り方を紹介します。 作り方も簡単で、お弁当などにも入れやすい照焼きです。 豚のこま肉 300g 小麦粉 大さじ3 しょうゆ 小さじ2 みりん 小さじ2 酒 小さじ2 砂糖 ...

    ヘルシーなスイーツ!きな粉プリンの作り方

    今回は豆乳ときな粉を使ったヘルシーなプリンを紹介します。 今回のプリンは、 牛乳を豆乳で代用することで脂肪分とカロリーをカット し、きな粉を加えることで砂糖を控えめにしても美味しく食べられるよう工夫しました。 豆乳・グラニュー糖・...

    丼にもおかずにも! 万能「牛こましぐれ煮」の作り方

    作り置きができるのはもちろん、一度作っておくと色々な料理に使えるおかずはとても便利です。 牛肉でもこま肉を使って安くできる「牛こましぐれ煮」の作り方を紹介します。作っておくと、1日目は牛丼に、2日目はおかずに、3日目は卵とじにして...

    少ないお米でも食べ応え抜群な「タコとトマトと大豆のリゾット」の作り方

    具材と一緒に調理するリゾットは、栄養バランスがよく、ご飯の量が少なくても食べ応えがあるのでオススメです。今回はよくある日本風のおじやのような柔らかい食感ではなく、芯を残した本格的な「タコとトマトと大豆のリゾット」の作り方をご紹介します...

    お酒とバターで!バーボンステーキの作り方

    高級な牛肉じゃなくても美味しく食べられる、バーボンソースのビーフステーキレシピです。 バーボンウイスキーといえば、渋い大人の男性が飲む酒というイメージがありますが、火を通してバターと合わせてみたら、甘い香りがする優しい味のソースになり...

    「かぼちゃのチーズのせ」のレシピ

    かぼちゃはビタミンCのほかにもカロチンや食物繊維なども多く、栄養価が高い野菜として知られています。今回は簡単に作れる、「かぼちゃのチーズのせ」の作り方を紹介します。 かぼちゃをいちょう切りにして、耐熱容器に入れます。 マヨネー...

    初心者におすすめのマジック!「立つたまご」のやり方

    初心者の方でも簡単にできるマジック「立つたまご」のやり方を説明します。 立つはずがないたまごを立てる、おもしろいマジックです。 マジックを見せる前に準備をします。白い紙に塩を少しまき、真ん中を指であけます。 「みなさん、よく見て...

    さっぱりヘルシー!とうふとツナとワカメのサラダの作り方

    とうふと水菜とワカメを和風ドレッシングで食べるレシピです。 和風というとあっさりしている印象ですが、ツナマヨがポイントになって、ものたりなさはありません。つるんと美味しい豆腐サラダをぜひお試しください。 水菜、ワカメ、豆腐は食べや...

    ハンカチや風呂敷を結ぶだけ!BOXティッシュカバーの作り方

    すぐに使える場所に置いておきたいBOXティッシュですが、箱がむき出しでは、なんとなく味気ないもの。 そこで、 風呂敷やハンカチなどで包んでカバー する方法をご紹介します。お裁縫の必要もなく、 結ぶだけで可愛いBOXティッシュカバーが...

    簡単キャベツのおつまみ「キャベツのツナ和え」の作り方

    お酒のおつまみは高カロリーになりやすいですが、キャベツを使ってヘルシーなおつまみを作りましょう。 今回は「キャベツのツナ和え」の作り方を紹介します。 ちょっと、こしょうをきかせてお酒に合うような味つけにしました。 キャベツときゅ...

    豆腐料理「豆腐のとろとろスープ」の作り方

    豆腐をはじめ鶏肉や野菜など、いろいろな素材のうまみがたっぷりの「豆腐のとろとろスープ」の作り方を紹介します。 片栗粉でとろみをつけた、体が温まるスープです。 材料は冷蔵庫にあるもので、アレンジしてもいいですよ。 むきえびを水に5...

    簡単なマジック「つながるクリップ」をやる方法

    子どもでも簡単にできる簡単マジック「つながるクリップ」のやり方を説明します。 紙にとめた二つのクリップをすばやくつなげてしまう手品です。 細長い紙を用意します。 紙を写真のように曲げます。 二つのクリップを、写真のようにつけま...