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いま一番ホットなライフレシピ

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料理初心者でもOK!簡単ナスグラタンの作り方

塩こしょう 直火OKな耐熱皿 夏はあっさりしたものばかり食べがちですが、夏バテしないためにはがっつりメニューも取り入れたいです。でも暑いキッチンで長時間調理するお母さんも疲れますね。 このナスグラタンなら、面倒な...

料理
2012年08月29日公開/2017年04月26日更新

    栄養満点!ひじきチーズちぢみの作り方

    ちぢみといえば、キムチやニラが入っていて、おいしいけれど、ニオイがちょっと気になる・・・という方、多いのではないでしょうか。 そこで、筆者は、ニオイの気になる食材を排除し、ひじきとカルシウムたっぷりのチーズを具材にしたちぢみを作って...

    料理
    2012年08月29日公開/2018年11月06日更新

      「小松菜の卵サラダ」の作り方

      今回は「小松菜の卵サラダ」の作り方を紹介します。 小松菜は3cm長さに切り・・・ 塩ゆでして水にさらし、水気を絞ります。 卵を固ゆでにして・・・ 粗く刻みます。 マヨネーズとケチャップ、カレー粉を混ぜ合わせてドレッシング...

      料理
      2012年08月29日公開/2017年02月13日更新

        3つの材料で作る!あずきミルクの二層ゼリーの作り方

        実は簡単なゼリーの手作りお菓子。今回は甘さひかえめで涼しげな、 あずきミルクの二層ゼリー の作り方を紹介したいと思います。 砂糖などを入れず、あんこの甘みだけなので、幅広い年齢層の方に食べていただけると思います。 ゆであずき缶…1...

        料理
        2012年08月29日公開/2017年08月29日更新

          アレンジで男子ウケ抜群!「オムそば」の作り方

          焼きそばに卵を乗せて、お好みソースにマヨネーズ、青のり、鰹節をかけた「オムそば」。焼きそばのアレンジレシピですが、男子ウケは抜群でリクエストされて作ることもあるほどのレシピです。 簡単なのに男子ウケのいい「オムそば」レシピを紹介しま...

          料理
          2012年08月29日公開/2017年08月24日更新

            ゴーヤの苦みも和らぐラタトゥイユの作り方

            夏の代表野菜ゴーヤの苦みは独特のもので、それが美味しいという人もいれば苦手な人もいますね。苦みをまろやかにして使えば、上手に生かせるのではないでしょうか。 今回はゴーヤのラタトゥイユの作り方を紹介しましょう。フランス南部の家庭料理...

            料理
            2012年08月29日公開/2017年03月13日更新

              炒めるだけ!和洋折衷ベーコンひじきの作り方

              定番お惣菜のひじき煮を、バターとベーコンでアレンジしたメニュー。 フライパンで炒めるだけなので、あっという間にできあがります。 ごはんにまぜて、洋風ひじきごはんにしてもいいし、あと1品欲しい時にも便利です。 ひじき(もどした...

              料理
              2012年08月29日公開/2013年11月03日更新

                炒めても美味しい!キューちゃんライスの作り方

                市販の「きゅうりのキューちゃん」で作った簡単炒飯です。 一見、斬新なメニューですが、高菜炒飯のバリエーションと考えてみたらどうでしょう。なんだか美味しそうに思えてきませんか?ごま油で炒めたキューちゃんの、高菜とはまた違った歯ごたえ...

                料理
                2012年08月29日公開/2013年10月29日更新

                  野菜たっぷり!鶏ひき肉のハンバーグの作り方

                  今回は「鶏ひき肉のハンバーグ」の作り方を紹介します。 鶏ひき肉はカロリーが低いし、ハンバーグの生地にミックスベジタブルを入れることで野菜も摂れるし、彩りがカラフルになります。見た目でも満足感が得られますよ。 ミックsベジタブルは...

                  料理
                  2012年08月29日公開/2017年02月13日更新

                    簡単料理でブロッコリーの茎をおいしく食べる方法

                    ブロッコリーは茎の部分にも栄養がたっぷりあるのですすが、ちょっと食べにくい気がしませんか? そこで今回は、簡単に調理できておいしい「ブロッコリーの茎のにんにく炒め」の作り方を紹介します。 ブロッコリーだけでもいいのですが、ちょっと...

                    料理
                    2012年08月29日公開/2012年09月15日更新

                      油で揚げてもおいしい!ブロッコリーのてんぷらの作り方

                      ブロッコリーというと、ゆでてサラダにしたりシチューの彩りに入れたり、わりとゆでたりさっと炒めたりという調理法が多いようですが、実は油で揚げるとおいしいんです。 揚げることで、ビタミンなどの栄養の逃げず、ブロッコリーのおいしさを丸ご...

                      料理
                      2012年08月29日公開/2012年08月30日更新

                        あつあつがおいしい!卵のホットサンドの作り方

                        サンドイッチといったら、「卵サンド」は人気があると思いますが、それをあえてホットサンドにしてみました。 あつあつ、カリカリの食パンとほんのり柔らかいマヨネーズで和えた卵の相性がバッチリです。一味違う卵サンドはいかがでしょう。 ...

                        料理
                        2012年08月29日公開/2013年11月02日更新

                          プランターでも畑でも!年に何度も収穫が楽しめる「葉ねぎ」の育て方

                          薬味に欠かせない葉ネギ。スーパーで買うものと決めつけていませんか?ネギって買うとけっこうお高いですよね。育て方は難しそうに見えるネギですが、お味噌汁や納豆に使う葉ネギなら家庭菜園ビギナーでもプランターで簡単に栽培できるのです。また、多...

                          趣味
                          2012年08月29日公開/2018年05月15日更新
                          • #家庭菜園

                          • #野菜を育てる

                          簡単にできる!パンの耳ラスクの作り方

                          サンドイッチなどを作った後に残るパンの耳を使った、ラスクの作り方を紹介します。 長すぎず短すぎないところがよく、つまみやすく食べやすので、小さな子どもさんにおすすめのおやつです。なおかつ、簡単に作れるのが嬉しいです。 食パ...

                          料理
                          2012年08月29日公開/2014年04月02日更新

                            シャキシャキ感がたまらない、レタスとツナのホットサンドの作り方

                            普段はわりと脇役的既存のレタスですが、レタスを主役にしたサンドイッチ「レタスとツナのホットサンドイッチ」の作り方の紹介です。 レタスのシャキシャキした食感がホットなこんがり食パンとよく合います。 サンドイッチ用の食パン 6...

                            料理
                            2012年08月29日公開/2013年11月01日更新

                              切ってあえるだけ!ズッキーニのナムルの作り方

                              切ってさっとあえるだけ!数分でできちゃうズッキーニのナムルの作り方を紹介します。 ズッキーニは薄切りに、ハムは半分に切ってから細く切ります。 ボウルにすべての材料を入れてあえたらできあがりです。 あと一品ほしいときなどのために...

                              料理
                              2012年08月29日公開/2017年04月26日更新

                                夏にオススメ!蜂蜜ミルクゼリーの作り方

                                暑い夏には、ツルッと食べられるゼリーがもってこいですよね。そこで、今回は家にある材料で手軽に作れる優しい甘さのゼリーの作り方をご紹介したいと思います。 容器を水でぬらしておきましょう。そこへ茶こしを使って濾しながら鍋の...

                                料理
                                2012年08月29日公開/2015年03月03日更新

                                  小物をプラスしてデッドスペースを有効活用!メタルラック収納のコツ

                                  シンプルなデザインで、使い勝手の良いメタルラック。今や一家にひとつあると言っても過言ではないほど人気のある収納家具になっています。 しかし、段はありますが、仕切りはないため、まだまだ上手に収納できていないと言う方は意外に多いのではな...

                                  暮らし
                                  2012年08月29日公開/2017年04月26日更新

                                    たばこの基本的な吸い方とマナー

                                    喫煙者が少数になってきた今日この頃。愛煙家でいるためにも、マナーやルールは守りたいものです。これから喫煙をはじめる方に向けて、たばこの基本的な吸い方とマナーやルールをご紹介します。 たばことライターもしくはマッチを用意します。基本...

                                    コミュニケーション
                                    2012年08月29日公開/2017年12月25日更新

                                      3,000円程度で効率よく暖房をきかせる方法

                                      北海道の冬の寒さは半端ではありません。けれど家の中はとても暖かい状態になっているところがたくさんあります。もちろん断熱等がちがうというのもありますが、効果的に部屋を暖める方法があるんです。 この記事では、北海道なら大体の家にあるサー...

                                      暮らし
                                      2012年08月29日公開/2017年03月13日更新
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