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    祝福の気持ちを伝える、結婚祝いのメッセージの書き方

    大切な友人や知人が結婚をした時、式に出席出来ない時などは祝福の気持ちをぜひメッセージで送りたいものです。 実際どのようなメッセージを送れば喜んでもらえるのか、メッセージを送るにあたって気を付けなければならない点はあるのか。相手に祝福...

    冷凍食パンを魚焼きグリルで両面トーストする時のコツ

    著者は長年ガスコンロについている魚焼きグリルでトーストを焼いています。 オーブントースターと比べて早く焼けることがメリットです。また、直火で焼くことになりますので、内部の水分を逃さず、表面はカリッと内側はふわっと焼けるのが最大の魅力...

    一人暮らしの方に!5分で出来る油揚げと長ねぎの卵丼

    油揚げや長ねぎはすぐに火が通り、栄養も豊富です。一人暮らしをしていると、どうしても栄養が偏りがちになりますが、栄養も手軽に取れ、時短でさっと作れる油揚げと長ねぎの卵丼をご紹介いたします。 キッチンペーパーを濡らして、油揚げを包みま...

    カレンソウの育て方

    あまり手のかからない観葉植物を選びたいときに、「カレンソウ」がオススメです。 カレンソウは漢字で「蚊連草」とも表記されることがあり、ズバリ、「蚊が嫌う植物」のひとつです。 通気性の良い土で育てます。鉢植えで購入した場合は、そのまま育...

    他店や通販で買った自転車を防犯登録する方法

    自転車は「ちょっとそこまで」に便利な乗り物です。しかし自転車と言っても普通のママチャリから何十万もする自転車まであるので、近くの自転車屋でほしいものがなかったりします。 近くの自転車屋にほしいものがなく、通販で買ったはいいが「防犯登...

    おいしい!ツヤツヤミニトマトの育て方

    真っ赤でつやつやのプチトマトがプランターで作れたらいいですね。必要なときに収穫して食卓へ。考えただけでウキウキしてしまいますね。ここでは筆者が実際に行っているプチトマトの栽培方法をお伝えします。 植え付け時期は4月の下旬から5月...

    袋に入れて混ぜるだけ、きゅうりのからし漬けの作り方

    夏になるときゅうりが大量に出回ります。これはたくさんきゅうりが手に入った時に作ってほしい夏にぴったりのお漬物です。もちろん少量でもできます。 袋にいれて調味料ときゅうりを混ぜるだけの簡単お漬物です。 きゅうりから出た水できゅ...

    簡単!美味しい!納豆ネギチャーハンの作り方

    簡単に出来て美味しい、しかも栄養もタップリ、な納豆ネギチャーハンのレシピをご紹介します。 玄米 茶碗1杯(普通の白米でもOK) 長ネギ 1/4 納豆 1パック 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5 ごま油 大さじ2/3...

    キャラ弁作りに使える!5つのグッズ

    筆者の子供は保育園児ですが、たまにお弁当を持って行く日があります。そんな時に困るのは子供のリクエストに答えたキャラ弁作りです。 幼稚園の子供用に高い頻度でキャラ弁当を作るわけじゃないし、高価な専用品は買いたくない…そんな方のために、...

    夏には冷酒で!ゴーヤの塩麹漬の作り方

    日本酒のお相手は何がお好みですか?飲み方にルールはないと思いますが、夏は冷酒が美味しく感じられますね。見た目にも涼しそうです。 そこで今回は冷酒に合うおつまみ「ゴーヤの塩麹漬」の作り方を紹介します。旬の野菜ゴーヤを浅漬け風にさっぱ...

    おいしい!焼きそばのホットサンドの作り方

    アツアツがおいしい、「焼きそばのホットサンド」の作り方を紹介します。 焼きそばの麺が中途半端に余っていたり、焼きそば自体が残っていたら、ちょっと手を加えてホットサンドにしたら、とてもおいしくいただけます。 肉は食べやすい大きさに...

    外側カリッと、中はとろとろ!一人暮らしにおすすめの「長ねぎのから揚げ」レシピ

    (Photo by 著者) 長ねぎ:1/2本 片栗粉:適量 にんにく(チューブ):1cm しょうが(チューブ):1cm 焼肉のたれ:大1 ごま油:大2

    まるでスフレチーズケーキ!低カロリーなヨーグルトケーキの作り方

    チーズケーキに使用されるクリームチーズは脂肪分が多く高カロリー。ヨーグルトで代用することでカロリーは比べものにならないくらい大幅にカットできます。さらに砂糖とバターも少しだけ少なめにして油分と糖分を抑えました。 元々は筆者の夫が、残...

    ネギ1本をペロリ!一人暮らしにおすすめ「ネギのゆず胡椒焼き」の作り方

    一人暮らしでネギを1本消費するのは、けっこう難しかったりしませんか?特に束でしか購入できなかった場合、一気に消費してしまいたいですよね。 おすすめする「ネギの柚子胡椒焼き」は一人でネギを1本をペロリと平らげてしまえる簡単レシピ。おか...

    一人暮らしの食卓を本格的に!簡単デリ「ネギナムル」の作り方

    「自分のために薬味を切るのは面倒」とか「飾り的な要素はいいや」とか、一人暮らしの食卓は、ちょっとした手間を省いてしまいたくなりますよね。でも、そのちょっとした要素が料理を華やかに彩ってくれるもの。 今回ご紹介する「ネギナムル」はネギ...

    自炊のレパートリーに!万能アイテム塩ネギタレの作り方

    一人暮らしといえども、誰もが料理上手とは限りません。特に一人暮らしだと、毎日の食事が自分のレパートリーの繰り返し...気がつくといつも同じ味付け...。そんな時に便利なのが「塩ネギタレ」です。 お肉やお魚など、素材の上に乗せるだけで...

    簡単!エビ入りネギ塩焼きそばの作り方

    長ねぎをたっぷり入れた塩焼きそばです。火の通りやすい野菜を使ってるのですぐできちゃいますよ。 むきえびは塩と片栗粉少々でもんでから洗い流しておきます。 長ネギは斜め薄切り、ニラは4cmくらいの長さに切っておきます。 フライパン...

    一人暮らしでのスタミナ不足に!ニラともやしのナムルの作り方

    もやしとニラを耐熱の器に入れ、電子レンジ500wで1~2分ほど加熱します。 (Photo by 著者)

    お弁当のおかずにも!パプリカと豚肉の味噌炒めの作り方

    赤や黄のパプリカは生でも食べられる野菜、中華風の炒めものには合いますね。強火でさっと炒めると色鮮やかで食感も生かせます。 今回は冷めても美味しく、お弁当のおかずにも色合いの良い「 パプリカと豚肉の味噌炒め 」の作り方を紹介します。豆...

    あっという間に収穫が楽しめる「ラディッシュ」の育て方

    ラディッシュは、小さなプランターでも育てられるお野菜で、二十日大根と言われるほど、収穫までの時期が短く、30日前後であっという間に収穫が楽しめるのが魅力の一つです! 初心者にも育てやすくスペースも取らないので、ベランダでも手軽に育て...