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いま一番ホットなライフレシピ

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一人暮らしでのスタミナ不足に!ニラともやしのナムルの作り方

もやしとニラを耐熱の器に入れ、電子レンジ500wで1~2分ほど加熱します。 (Photo by 著者)

料理
2012年08月27日公開/2017年04月26日更新

    お弁当のおかずにも!パプリカと豚肉の味噌炒めの作り方

    赤や黄のパプリカは生でも食べられる野菜、中華風の炒めものには合いますね。強火でさっと炒めると色鮮やかで食感も生かせます。 今回は冷めても美味しく、お弁当のおかずにも色合いの良い「 パプリカと豚肉の味噌炒め 」の作り方を紹介します。豆...

    料理
    2012年08月27日公開/2017年02月13日更新

      あっという間に収穫が楽しめる「ラディッシュ」の育て方

      ラディッシュは、小さなプランターでも育てられるお野菜で、二十日大根と言われるほど、収穫までの時期が短く、30日前後であっという間に収穫が楽しめるのが魅力の一つです! 初心者にも育てやすくスペースも取らないので、ベランダでも手軽に育て...

      趣味
      2012年08月27日公開/2018年05月15日更新
      • #家庭菜園

      • #野菜を育てる

      あと一品…に最適!大根のツナあんかけの作り方

      お料理初心者さんでも作れる、シンプルなレシピです。 面倒な大根の下ゆでは不要。味付けはめんつゆ。鍋でささっと炒めて、後は煮るだけで、美味しい煮物ができちゃうのです。 こんなにお手軽なのに、ツナのうまみでとっても美味いですよ。 大根...

      料理
      2012年08月27日公開/2018年07月19日更新
      • #大根を使った料理

      • #おかずもう一品

      • #ツナ缶を使った料理

      • #めんつゆで簡単

      • #材料少ないレシピ

      大小2つのお皿を組み合わせよう!カフェ風にワンプレートを盛り付ける方法

      ワンプレートに盛り付けられたカフェのようなお料理。お家でも一度はやってみたいと思いますよね。 でも、実際にやろうとすると、汁が出てしまい横のおかずの味を邪魔してしまったり、上手に盛り付けるのはなかなか難しいものです。 そこで今回は、...

      料理
      2012年08月27日公開/2017年04月17日更新

        低カロリーでヘルシー!「もやしハンバーグ」の作り方

        見た目は普通のハンバーグですが、実はこれ、具材にもやしをたっぷり使ったヘルシーハンバーグなのです。 ハンバーグはお肉が中心なので野菜不足になりがちですが、これならもやしがたっぷり入った分、低カロリーでヘルシーです。 もやしは...

        料理
        2012年08月27日公開/2017年02月13日更新

          簡単副菜!ほうれんそうのきな粉和えの作り方

          すりゴマではなく、きな粉を使った簡単な和えものです。 きな粉はすり鉢でする手間がいらないので、あと1品欲しいときにササッと作れます。 ほうれんそうは水洗い後、ラップをして電子レンジにかけます。火が通ったら水でさらしてアクを流したあ...

          料理
          2012年08月27日公開/2018年02月01日更新

            かさまし効果大、「もやしと豚のおろしぽん酢のっけ」の作り方

            家計のお助け野菜として、もやしを買っている人も多いでしょう。もやしがあるだけで料理のボリュームが増える「かさまし」ができ、満腹レシピになれます。 そんなもやしの定番レシピ、もやしと豚肉を蒸した「もやしと豚のおろしぽん酢のっけ」の作...

            料理
            2012年08月27日公開/2017年03月13日更新

              ポケモンと言えばコレ!折り紙でピカチュウを折る方法

              ポケモンのマスコット的キャラクターといえば、ご存知「ピカチュウ」。男の子にも女の子にも人気のピカチュウが、なんと折り紙で作れちゃうんです!さっそく息子・娘さんと一緒にトライしてみてはいかがでしょうか。折り方を覚えれば、クラスで人気者に...

              コミュニケーション
              2012年08月27日公開/2018年02月15日更新
              • #子ども向け折り紙

              • #キャラクター折り紙

              簡単おいしい!ツナとトマトのトーストの作り方

              ツナと相性のよいトマトを一緒に、カリカリに焼いたトーストにのせた「ツナとトマトのトースト」の作り方を紹介します。 サラダをパンと一緒に食べているようで、簡単だけどとてもおいしいトーストです。 食パン 1枚 ツナ缶 1/2缶...

              料理
              2012年08月27日公開/2013年10月29日更新

                香りが最高!豚とゴーヤの五香粉炒めの作り方

                五香粉というのは中国の代表的な混合香辛料で、シナモン、クローブ、花椒、フェンネル、八角、陳皮などの粉末を混ぜ合わせて作ったもの。いわば、中国版の七味唐辛子といったところでしょうか。1瓶買うだけで、こんなにたくさんの香りが味わえるなん...

                料理
                2012年08月27日公開/2018年02月01日更新

                  包まないから超簡単、高槻市発祥「うどん餃子」の作り方

                  大阪府高槻市の居酒屋が発祥だという「うどん餃子」。 なんと、このお料理は皮で包むのではなく、中にうどんを混ぜ込んだ餃子なのだとか。皮がないのに餃子?と思って作ってみたら、たしかに味は餃子っぽく、しかも予想以上に美味しくてびっくり。...

                  料理
                  2012年08月27日公開/2014年06月13日更新

                    食物繊維たっぷり!「ごぼう入り味噌汁」の作り方

                    味噌汁の具というと、いろいろなものがありますが、著者としては食物繊維をたくさんとりたいと思い、ごぼうをよく入れます。 ただ、ごぼうは香りにちょっとクセがあるので、そのクセを和らげるのにごま油であらかじめ炒めています。 そうすると、...

                    料理
                    2012年08月27日公開/2012年08月27日更新

                      ご馳走ハムカツ!厚切りハムのフライの作り方

                      厚切りハムで作った、ちょっと豪華なハムカツです。 「ハムカツ」というとちょっと懐かしいB級グルメのイメージですが、厚切りのハムで作ってみたら、夕食にも出せるメインディッシュになりました。 塊のハムがなければ、スパムやボロニアソーセー...

                      料理
                      2012年08月27日公開/2017年08月25日更新

                        一人暮らしの朝食におすすめ、カラフルツナトーストの作り方

                        一人暮らしだと「野菜を摂りたいけど、洗ったり切ったりするのが面倒!」という方が多いのではないでしょか?特に、忙しい朝はなおさらのことです。 そこで、手間いらずのミックスベジタブルを使った「カラフルツナトースト」の作り方を紹介します...

                        料理
                        2012年08月27日公開/2012年10月22日更新

                          脂がのって美味!イナダの兜焼きの作り方

                          イナダ(ブリの若いもの)の頭を豪快に、兜焼きにしてみました。 兜焼きと聞くと難しそうですが、基本的には塩をして焼くだけなので意外と簡単。ご家庭でも普通に作れます。 脂がのったイナダの頭はみずみずしくて最高。もしお魚屋さんで、頭が売...

                          料理
                          2012年08月27日公開/2012年09月13日更新

                            子どもも大好き!野菜いっぱいたこ焼きの作り方

                            卵、牛乳、そして残り野菜がたくさん入った栄養満点なたこ焼きです。 野菜が苦手なお子さんもついペロリ!ソースの味にごまかされておいしく食べちゃうことうけあいです。 野菜、たこはすべて細かく切ります。 ★印の材料をボウルに入れよく混...

                            料理
                            2012年08月27日公開/2017年04月26日更新

                              じんわり美味しい!カブと鶏つくねの煮物の作り方

                              皮つきのまま4つに切ったカブと、スプーンで簡単につくった鶏団子を入れた、手軽にできる煮物。鶏つくねからでた美味しい出汁をぜんぶ吸い込んだカブが、とっても優しいお味です。 カブ(中)...5個 鶏ひき肉...250g 長ねぎ....

                              料理
                              2012年08月27日公開/2012年08月27日更新

                                夜食、おやつに!お好み焼きの冷凍保存方法

                                いかがでしたか?包んでポンとフリーザーバッグに入れて冷凍するだけです。 とっても簡単ですので、大量にお作りになった時には冷凍保存すると便利です。 (Photo by 著者) お好み焼き ラップ フリーザーバッグ

                                料理
                                2012年08月27日公開/2015年03月03日更新

                                  おつまみに最高、「ねぎ塩のせ冷や奴」の作り方

                                  冷蔵庫にはねぎと豆腐くらいしかない、そんな時にもお客さんに出せるほどのおいしいおつまみを作ることができます。 ねぎを使った塩ベースのタレ、「ねぎ塩」を手作りで作り、豆腐に乗せた冷や奴の作り方を紹介します。 ねぎ 1本 中...

                                  料理
                                  2012年08月27日公開/2017年03月13日更新
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