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    ねぎたっぷり料理「ふわふわ卵のねぎスープ」の作り方

    野菜の中ではどちらかというと脇役的な素材のねぎですが、たまには主役級にしたスープを作ってみるのはいかがでしょうか。 ねぎのシャキシャキした食感を引き立たせるために、ふわふわの卵を加えました。和風でも洋風のメニューにも合います。 「...

    豆乳のコクがたまらない、もやしの豆乳鍋の作り方

    野菜をたっぷり食べたい時、鍋料理が最適ですね。今回はもやしがたっぷりの「もやし豆乳鍋」の作り方を紹介します。 あっさりした野菜なので、豆乳を入れてコクを出しています。栄養満点のもやしの鍋料理をお楽しみください。 もやし 2...

    ボンゴレ風!しじみの酒蒸しパスタの作り方

    隠し味に昆布茶を使った、しじみのパスタです。 美味しいしじみを、バターとしょうゆでさらにグレードアップ。にんにくの香りも食欲をそそります。 ワインではなく日本酒を使っているので、思い立ったらすぐに作れるのも魅力です。 しじみ...

    残り物でちゃちゃっと!レタスチャーハンの作り方

    今日のお昼ご飯は何にしようかな?そんなときに冷蔵庫にあるものでさっと作れちゃう、レタスチャーハンの作り方を紹介します。 にんにくはみじん切り、レタスはざく切り、かにかまとハムは食べやすく切っておきます。卵はボウルにときほぐしておき...

    アレを使って超簡単!魔法のごまドレチキンの作り方

    夫「あ、このトリ、すごく美味しい!」 私「何で味つけしたと思う?」 夫「う~ん。味噌かな。ちがうなあ。わかんない。でも美味しい!」 じつはこれ、冷蔵庫で眠っていた深煎りごまドレッシングで味つけをしたチキンなのです。加熱するこ...

    簡単さっぱり、鮭と夏野菜の焼きびたしの作り方

    鮭と野菜を焼いて調味液にひたすだけ!夏にピッタリの簡単でさっぱりなおかずです。 ★印の材料をバットなどに混ぜ合わせておきます。 鮭は1切れを3等分に切り、塩をかるくふって薄力粉をまぶしておきます。野菜は食べやすく切っておきます。...

    ねぎを使った簡単料理「ねぎ焼き」の作り方

    もちもちした食感の中にねぎがたっぷり入った「ねぎ焼き」の作り方を紹介します。 材料はシンプルだけど、「ねぎってこんなにおいしいの!?」と思わせるくらいおいしいねぎ料理です。 ねぎが苦手な子どももこれなら、パクパク食べてしまいます。...

    ポケモンの人気キャラクター、ミジュマルを折り紙で作る方法

    ポケットモンスターの人気キャラクター、ミジュマルの作り方を紹介します。 ミジュマルはポケモンキャラクターの折り紙の中でも簡単にできるのでぜひマスターしてみてください。 折り紙の裏側(白い面)が見えるように、半分に三角に折ります。...

    折り紙でポケモン!「ポッチャマ」の作り方

    ポケモンの人気キャラクター、ポッチャマの作り方を紹介します。 ポケモンキャラクターの折り紙は子供にとても人気です。ぜひ折れるようになっておきたいものですね。 折り紙を青い面がみえるように、半分に三角に折ります。 両端(青丸)が...

    高校数学!効率の良い数学の公式の覚え方

    数学は膨大な数の公式がありますよね。これを覚えることが数学の勉強の最初の一歩です。 しかしそうは言っても覚えるのはなかなか大変です。以下の方法は筆者が実際に使った方法です。ぜひ参考にしてください。 暗記法の王道ですが文系科目だけでな...

    旬に食べたい!かます田楽、あゆ田楽の作り方

    素朴なお魚が、お味噌で本格的な和食メニューに! 先日買ったカマスが少し水っぽくて淡泊な味だったので、田楽味噌を塗って焼いてみたら大成功。深みがプラスされて、手の込んだお料理のようになりました。 焦げ目のついた味噌の風味で、いつもよ...

    あなたの本当の性格がわかる!?おもしろ心理テスト3選

    みんなで集まったとき、一人で…お手軽に楽しめるのが心理テスト。今回は、あなたの本当の性格を探る心理テストをご紹介します。 設問、選択肢、テスト結果の順番でご紹介していますので、少しずつ読み進めてください。 クマのヌイグルミが後ろを向...

    食べ応えのある!「ごぼうのサラダ」の作り方

    食物繊維が豊富なごぼう。食事の中で、たくさん摂りたい野菜です。 そこで今回は、ゴマドレで和えた「ごぼうのサラダ」の作り方を紹介します。日ごろ、ファーストフードやお肉料理が多い方におすすめです。 ごぼうをピーラーを使ってささがきに...

    バジルを使った、ひき肉とトマトのカレーの作り方

    バジルがあったらトマトとひき肉を用意してこんなカレーはいかがですか?バジルが香る、夏にぴったりなさわやかなカレーです。 にんにく、たまねぎ、パプリカはあらみじん切りにします。トマトは細かくざく切り、バジルは葉を摘んでさっと洗ってお...

    簡単かわいい!ボックスティッシュカバー・ティッシュケースの作り方

    どこの家にも大抵あるBOXティッシュ。すぐに手の届く場所に置いておくと便利ですが、 「手の届く場所=目に付く場所」 であることも。そこで、お部屋の雰囲気に合ったカバーをかけてみてはいかがでしょうか? ここでご紹介するカバーは、 直線縫...

    たった3つの材料でできる「なすのラザニア」の作り方

    超簡単で、たった3つの材料でできる「なすのラザニア」の作り方を紹介します。 普通、ラザニアというとたくさんの材料と行程があって、手抜き料理大好きな著者にとっては、作りにくい料理の一つです。 でも、どうしてもラザニアが食べたくて考え...

    冷蔵庫でバナナを保存する方法

    『バナナは常温保存で。冷蔵庫での保存は厳禁』 バナナを常温で保存しておくと、思った以上に早く熟してしまって表面が真っ黒になってしまったり、中身が熟しすぎてしまった…なんて経験はありませんか? バナナの常温保存は“鉄則”とも考えられて...

    冷たく冷やしてもおいしい!かぼちゃスープの作り方

    ほっこりおいしいかぼちゃスープの作り方を紹介します。やさしい甘さで、野菜の苦手なお子さんにもおすすめです。 かぼちゃは一口大に切り耐熱容器に入れ、ラップをして500wのレンジで5分間加熱します。 ミキサーにかぼちゃと牛乳の半量(...

    一人暮らしの夜食に、余ったご飯を活用「焼きおにぎり」の作り方

    一人暮らしをしていると、ご飯が余ることもしばしばあるのではないでしょうか。 その余りご飯を活用した料理「焼きおにぎり」の作り方を紹介します。 普通は、おにぎりを焼きながらしょうゆダレなどをはけで塗りますが、おにぎりを作るときに味つ...

    抹茶を使ったカクテルの作り方

    美味しいご飯を食べながらおうちでほっと一息つきたい人のために、今回は「抹茶」を使ったおうちで簡単に作れるカクテルをご紹介します。 緑茶の深い味わいが、ビールをコクのあるものに変えてくれます。ちょっと和風なビールを試してみたいという方...