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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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マヨラー絶賛!茄子と豚肉のオイマヨ炒めの作り方

豚肉&ナスときたら、普通は味噌炒めですが、たまには趣向をかえて、こんな炒め物はいかがでしょう? マヨネーズのまろやかさとオイスターソースの旨みがマッチして、マヨラーならずとも、たまらない美味しさです。 茄子...2個 ピーマ...

料理
2012年08月28日作成/2013年10月29日更新

    まるごと使える椎茸の切り方

    焼き椎茸など、椎茸をまるごと使用する時の切り方を紹介します。果物用の小さい包丁を使っても簡単にできますよ。 椎茸をパックから取り出してキッチンペーパーや清潔な布巾で表面を拭きます。 笠の裏も丁寧に拭きます。拭く時は...

    料理
    2012年09月24日作成/2013年10月29日更新

      ツナサンドで作るフレンチトーストの作り方

      いつもと違うフレンチトーストが食べてみたくなったので、食パンにツナをサンドし、卵液に絡めて焼き上げました!「ツナサンドで作るフレンチトースト」の作り方を紹介します! サンドイッチ用のパン・・・2枚 マーガリン・・・大さじ1 ...

      料理
      2012年10月15日作成/2013年10月29日更新

        たこ焼き器で作るプチオムライスの作り方

        たこ焼き器を利用して、簡単に出来る一口サイズのオムライスを作る方法を紹介します。 お弁当や小さなお子さんのお食事等に大人気です! 白いご飯・・・茶碗1杯 ウインナー・・・1本 ケチャップ・・・大さじ2 塩コショウ・・・少々 ...

        料理
        2012年09月14日作成/2013年10月29日更新

          製パンにおけるショートニングについて

          バターやマーガリンは普段から使うことがあっても、製菓・製パンをしない人にとって「ショートニング」とはどのようなものなのか、見当がつかないことも多いのではないでしょうか。 ショートニングとは植物性の油でクリーム状のものです。マーガリ...

          料理
          2013年04月09日作成/2013年10月29日更新

            椎茸とショウガの佃煮の作り方

            ご飯が進む佃煮をご紹介します。ショウガのピリッとした辛みと甘みを吸い込んだ椎茸の相性がとてもいいですよ。 椎茸 10枚程度 しょうが 100g程度 鰹節1パック 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1...

            料理
            2012年11月29日作成/2013年10月29日更新

              シンプルだけどおいしい!「山芋フライ」の作り方

              山芋というと、すりおろしてお好み焼きに入れたり、ごはんにかけてとろろご飯にしたりするしか思いつかないという人もいるかもしれません。もしそうならこのレシピを試してみてください。 シンプルに揚げるだけで外カリッ、中ふんわりのフライにな...

              料理
              2012年10月09日作成/2013年10月29日更新

                【キャラ弁】幼稚園・保育園のお弁当に!ドラえもんおにぎりの作り方

                幼稚園・保育園に入ると、お弁当を作る機会も増えるかと思います。子供達はキャラ弁が大好きですが、中には、毎日お弁当を作っている方も多いはずです。 けれど、毎日キャラ弁当を作ろうと思ったら、考えるのも作るのも時間がかかりますね。 そう...

                料理
                2011年04月07日作成/2013年10月29日更新

                  朝の支度を速くする方法

                  朝から準備でバタバタするのは避けたいですよね。ゆとりを持って、気持ちよく1日のスタートを切りたいものです。 そこで、少しでも時間の余裕を作るために、朝の支度を速くする方法を、例を挙げてご紹介します。 まずは、普段の朝の行動を書...

                  暮らし
                  2010年08月26日作成/2013年10月29日更新

                    作り置き保存可能!便利な簡単トマトソースの作り方

                    シンプルだからこそ、じっくり時間をかけて丁寧に作れば、味に格段の差が出るトマトソース。だけど料理に時間をかけられないときもありますよね。本日は、短時間で手軽に仕上がる濃厚トマトソースの作り方をご紹介します。 忙しい時にもパパッと作...

                    料理
                    2012年07月09日作成/2013年10月29日更新

                      フライパンで簡単10分 夏野菜カレーの作り方

                      時間が無いときにさっとできるフライパンカレーをご紹介。 今回は夏野菜を使った野菜カレーにしてみました。 生姜     少々 ニンニク  少々 玉ねぎ   1/2個 茄子   1本 ピーマ...

                      料理
                      2011年05月20日作成/2013年10月29日更新

                        冷凍枝豆で作る!簡単おいしい「枝豆ご飯」の作り方

                        枝豆の黄緑が爽やかな「枝豆ご飯」の作り方を紹介します。 枝豆は夏が旬の食材ですが、季節を問わずいつでもおいしい枝豆ご飯が食べられるように、冷凍の枝豆を使いました。 枝豆の甘さがおいしいご飯です! 米 4合 水 4合 和風だ...

                        料理
                        2012年08月13日作成/2013年10月29日更新

                          もっちり!アメリカンなシナモンロールの作り方

                          シナモンロールは、アメリカでは専門店もある人気の定番商品です。家庭でも簡単に作れるので、多くのアメリカ人にとってはママの味でもあります。 今回は、ボリューム満点のアメリカンサイズ。手コネで出来て、もっちり&しっとり仕上がる簡単レシ...

                          料理
                          2012年08月21日作成/2013年10月29日更新

                            部屋にあふれるモノをすっきり処分するコツ

                            「断捨離」といえば、モノを処分してすっきりと過ごそうというのがコンセプトの片付け方。しかし、いざ捨てるとなると迷いや罪悪感に邪魔されてなかなか処分できないものです。 今回は、そんな人のためにモノを処分するコツを紹介します。 ま...

                            暮らし
                            2012年03月30日作成/2013年10月29日更新

                              焼いて混ぜるだけ!アジの干物ごはんの作り方

                              アジの開きは朝食のおかずのイメージですね。少し手を加えると干物とは思えない美味しい料理になりますよ。 今回は「アジの干物ごはん」を紹介しましょう。 ごはん 茶碗2杯強 アジ干物 1枚 刻みネギ 大さじ1 白ゴマ 大さじ1 ...

                              料理
                              2012年12月05日作成/2013年10月29日更新

                                ミルク・パン粉を使わないハンバーグの作り方

                                ミルクやパン粉(小麦粉)、卵のアレルギー持つ子供たちが増えているそうです。こうなるとハンバーグ等を食べさせる事が難しくなります。 でも、ミルク&玉子&パン粉を使わないハンバーグも存在します。今回はそのハンバーグの焼き方をご紹介します。...

                                料理
                                2010年03月03日作成/2013年10月29日更新

                                  スーパーで新鮮で美味しい人参を見分ける方法

                                  普段何気なくお買い物をしているスーパー。どれもそんなにかわらないんじゃない?と思われそうですが、できれば新鮮で美味しい人参を買いたいですよね。 今回は普通のスーパーで売っているものの中で、より新鮮で美味しい人参を見分ける方法をお伝...

                                  雑学
                                  2012年09月24日作成/2013年10月29日更新

                                    犬を迎えに行くときに準備しておくこと

                                    ペットショップでめぐり合ったり、里親として引き取ることになったり、犬を飼いはじめるきっかけは様々だと思います。 どのような事情でもたいていは、車で犬を迎えに行くことになると思うのですが、そのようなときの準備について、ポイントを説明...

                                    趣味
                                    2010年12月08日作成/2013年10月29日更新

                                      人参嫌い克服!人参クッキーの作り方

                                      子供の人参嫌いを克服するために作っていたクッキーです。すり下ろすと臭みが出る人参も、みじん切りにすることで甘みが出て、美味しく食べることが出来ますよ。 人参        100グラム 薄力粉       130グラム ベ...

                                      料理
                                      2012年12月15日作成/2013年10月29日更新

                                        お家で作れる、ふわふわフォームミルクの作り方

                                        ふわふわミルクの入ったカフェラテ、美味しいですよね。ここではお家で簡単にフォームミルクを作る方法を説明します。 牛乳(乳脂肪分の高いものがオススメ) 電動ミルクフォーマー 計量カップ 温度計(あれば) 牛乳を60~...

                                        料理
                                        2012年12月26日作成/2013年10月29日更新

                                          編集部にリクエスト!

                                          「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。