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いま一番ホットなライフレシピ

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ごぼうとこんにゃくのピリカラ煮の作り方

唐辛子のピリッとした辛味をきかせたごぼうとこんにゃくの煮物です。食卓に煮物があるとほっとします。調味料は、酒、醤油、みりんが1:1:1で他の煮物にも応用できます。 ごぼう 1/2本 こんにゃく 1袋 唐辛子 1~2本 ごま...

料理
2012年12月24日作成/2013年10月29日更新

    かぶとかぼちゃのポタージュスープの作り方

    かぶとかぼちゃのポタージュスープの作り方について説明します。 かぶ・・・100グラム かぼちゃ・・・80グラム 玉ねぎ・・・1/4個 牛乳・・・200cc コンソメスープの素・・・1個 かぶ、かぼちゃ、玉ねぎは火が...

    料理
    2012年12月27日作成/2013年10月29日更新

      【キャラ弁】簡単!ミッキーマウスおにぎりの作り方

      キャラ弁当でミッキーマウスを使ってみたい…そう思ったことはありませんか? けれど、キャラ弁レシピを探しても簡単キャラ弁のレシピは見つからず難しいのばかり…そんなあなたのために、はさみを使うのも一部分だけで済む、普通のキャラ弁よりも...

      料理
      2011年04月14日作成/2013年10月29日更新

        ウォーキングで必要な意外なもの

        ウォーキングに必要なモノといえば、水、携帯電話、音楽プレイヤーといったところが、ありがちですよね。しかしそういったものは、ウォーキングをしていない人でも思いつくこと。 そしてそれらを知っても、なかなか時間と体力を消費してウォーキン...

        趣味
        2012年12月20日作成/2013年10月29日更新

          発酵種法で作る「ミニフランスパン」の作り方

          フランスパンを発酵種法で作ってみました。時間のある時は「オーバーナイト」といって冷蔵庫で全量を発酵させるのですが、この方法だと発酵させる生地が半分の量で済みます。 成形はミニサイズにして食べやすいパンにしています。 準強力...

          料理
          2012年10月24日作成/2013年10月29日更新

            とっても簡単!美味しいキャベツの見分け方

            著者やお好み焼きが大好物でキャベツを購入しています。著者にとって美味しいキャベツとは水分が葉っぱにしっかりとあるキャベツです。この記事ではキャベツの葉に水分があるか見極める方法をご紹介します。 まずキャベツを手に取り持ってみま...

            料理
            2013年01月11日作成/2013年10月29日更新

              青魚を美味しく!サバの梅干し煮の作り方

              梅干しはそのまま食べる以外にも味付けなどにも便利に使えますね。今回は「サバの梅干し煮」の作り方を紹介します。青魚特有の臭いを消して美味しくしてくれますよ。 サバ 2切 梅干し 2個 しょうが 1片 長ネギ 5cm 水 1/...

              料理
              2012年10月11日作成/2013年10月29日更新

                油揚げとかぼちゃの煮物の作り方

                油揚げとかぼちゃは相性がよく、一緒に煮るとお互いの良さを引き立てあいます。 油揚げ… 1枚 かぼちゃ… 1/4個 だし… 小1 しょうゆ… 大1/2 みりん… 大1/2 酒… 大1 さとう… 大1/2 油揚げ...

                料理
                2012年11月16日作成/2013年10月29日更新

                  鮭フレークで作る鮭チャーハンの作り方

                  鮭フレークを使うので、小骨などを気にせず、手軽に鮭チャーハンを作ることができます。 鮭フレーク (大さじ4) ご飯 (2膳) ピーマン (2~4個) 卵 (2個) かいわれ大根 (適量) しょう油 (小さじ2)...

                  料理
                  2012年10月09日作成/2013年10月29日更新

                    おやつやプレゼントにピッタリ!フルグラチョコバーの作り方

                    フルーツグラノーラを使ってチョコレートバーを作ります。フルーツグラノーラにはシリアルの他に、ドライフルーツやナッツ類が含まれているので、いろんな食感が楽しめるチョコレートバーができます。おやつや小腹がすいた時などにぴったりです。 ...

                    料理
                    2012年12月14日作成/2013年10月29日更新

                      韓国風 ごま油としらすのアレンジおにぎり!

                      韓国ののり巻は、酢飯ではなくごま油をまぶしたご飯で作るそうです。それがあまりにも美味しかったので、おにぎりにごま油を入れてみたら、家族や知人に大好評でした。 ご飯 150g しらす 7g ごま 3g 小ネギ※...

                      料理
                      2011年05月09日作成/2013年10月29日更新

                        簡単!豆乳パンプキンパイの作り方

                        豆乳でヘルシーなパンプキンパイの作り方をご紹介します。 冷凍かぼちゃ 300g 冷凍パイシート 2~3枚 豆乳 80cc はちみつ 大さじ5~ 溶きたまご 1個 シナモン 少々 オーブンは、210℃に温めておきます。 ...

                        料理
                        2012年10月16日作成/2013年10月29日更新

                          「釜玉風卵かけご飯」の作り方

                          「釜玉うどん」は大好物。でも、うどんを茹でるのは、面倒… そんな時は、卵かけご飯で我慢、出来るだけ「釜玉」風味にしてみせる! 炊き立てご飯  一人分 卵         一個 刻みネギ     適宜 おろし生姜  ...

                          料理
                          2012年11月01日作成/2013年10月29日更新

                            チンして切って混ぜるだけ!5分でできる「キャベ玉ごまうどん」

                              私のだんな様が1人暮らしのときに、よく作っていた簡単メニューを教わりました。 5分でできるので、仕事から帰ってササっと食べたいときにもおすすめです。  冷凍うどん 1玉 キャベツ  2枚 しょうゆ  大さじ2 ...

                            料理
                            2011年06月02日作成/2013年10月29日更新

                              ヨーグルトで作る!なんちゃってレアチーズケーキの作り方

                              今回は「なんちゃってレアチーズケーキ」の作り方をご紹介します。 市販のクリームチーズは「高い!」ということで、プレーンヨーグルトで作ってみたら意外と似た味になりました。3歳の息子が一人で作れます。簡単です! プレーンヨーグ...

                              料理
                              2012年12月03日作成/2013年10月29日更新

                                小麦粉から作る!オリジナルホットケーキ

                                ホットケーキミックスを使わない、オリジナル配合のホットケーキレシピです。甘みがやや控えめなので、はちみつ・メープルシロップなどの甘いトッピングととっても相性が良いです。 薄力粉 200g ベーキングパウダー 5g 砂糖 20...

                                料理
                                2012年11月24日作成/2013年10月29日更新

                                  フライパンですぐに作れる!「簡単ドライカレー」のレシピ

                                  時間のない時には手早くフライパン1つでできる料理が便利ですね。疲れて帰宅した時には特に。 ある時チャーハンを作っていてふと思いつき、常備しているカレールーで味付けしたら、予想以上においしいドライカレーが出来ました。 チャーハンみた...

                                  料理
                                  2011年06月22日作成/2013年10月29日更新

                                    ラジオの電波が悪い時の対応法

                                    ラジオがうまく受信できない!という時がありますよね。また音声は入るけど、どうにもこうにも雑音がはいる時など・・・。 そんな時の対応法について、ご紹介します。 そもそもラジオを聴く機器に電波が届いていない場合があります。一番簡単な解決方...

                                    趣味
                                    2010年02月23日作成/2013年10月29日更新

                                      ふんわりパンケーキの作り方

                                      筆者が6年近く住んだアメリカでは、パンケーキは朝食の定番でした。当時、いろいろな市販パンケーキミックスを試しましたが、やはり手作りパンケーキの美味しさは格別。本日は基本のプレーンなパンケーキの作り方をご紹介します。 薄...

                                      料理
                                      2012年07月09日作成/2013年10月29日更新

                                        レンジでプリン、カラメルも一緒に!失敗しない作り方

                                        プリンのレシピってたくさんあるけど、微妙な火加減の調節が大事だったりでなかなか上手にできません。 あるとき、レンジで作る、しかもお湯を張ったタッパにつけるというなかなかないレシピを発見。そして作ってみました。 でも、レンジ機能もタ...

                                        料理
                                        2011年07月08日作成/2013年10月29日更新

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