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いま一番ホットなライフレシピ

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ピリ辛ウマ!きゅうりの中華風漬物

旬のきゅうりを使った中華風の漬物はいかがですか。きゅうりをたたいて使うので短時間で味がしみ、忙しい方にもおススメです。 ジップロックなどの厚手のビニール袋にきゅうりを入れ、めんぼうでたたきます。 容器にたかのつめ以外の調味料をすべ...

料理
2012年08月17日公開/2017年04月26日更新

    和と洋のコラボ!なすとベーコンのみそチーズリゾット

    ベースはコンソメの洋風でも味の決め手はみそ!心も体もほっこりできるチーズリゾットです。 お米はさっと洗ってザルにあけておきます。 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、しめじは石づきをとって小房に分け、ミニトマトは半分に切ります。 なすは...

    料理
    2012年08月17日公開/2017年09月15日更新

      レバーの臭みを取る!鶏レバーの下ごしらえの方法

      ボウルにレバーを入れ水を流しながらやさしくもみ洗いします。何回か水を替えて、水がある程度済んでくるまで行います。 レバーとハツの部分に切り分けます。 大きいレバーの部分は一口大に切り分けます。 ハツは半分に切れ目を入れ、中の...

      料理
      2012年08月17日公開/2017年10月26日更新

        ささみの下ごしらえ「簡単にすじを取る」方法

        高たんぱくで低脂肪のささみ。健康のためにも料理の中に取り入れたい食材です。 でも、ささみのすじが、ピッタリ肉にくっついて取り除くのに苦労していませんか? 今回は、ささみのすじを簡単に取る方法を紹介します。 すじがついている面を上に...

        料理
        2012年08月17日公開/2017年10月25日更新

          彩りきれい!簡単ブロッコリーと卵のサラダの作り方

          ブロッコリーはビタミンや鉄分なんかも多く含まれているし、お値段的にも手ごろなので、たくさんいただきたい野菜ですね。 そこで、たっぷりブロッコリーを食べられるサラダ「ブロッコリーと卵のサラダ」の作り方を紹介します。 ブロッコ...

          料理
          2012年08月17日公開/2013年10月29日更新

            蒸し焼きがポイント!ちょっとした手順でぐんと美味しくなる、ソース焼きそばの作り方

            子供も大人も大好きな「ソース焼きそば」。 いつもは袋の裏に書いてあるレシピ通りに…という方にぜひ試してもらいたい、中級者以上向けの作り方をご紹介します。 豚肉うす切り…100g もやし…0.5袋 人参…3センチくらい ピーマン…2つ...

            料理
            2012年08月17日公開/2017年04月26日更新

              異国情緒あふれる!エスニックそぼろごはんの作り方

              鶏ひき肉で作るエスニック風味のそぼろごはんのレシピです。バジルとナンプラーが効いた、異国情緒あふれる味をどうぞ。

              料理
              2012年08月17日公開/2018年06月15日更新
              • #エスニック料理

              • #ひき肉を使った料理

              • #ナンプラーを使った料理

              • #がっつり食べたい

              • #どんぶりもの

              • #薄焼き卵

              • #バジルを使った料理

              メープルバナナのフレンチトーストの作り方

              やさしい甘さのメープルバナナソースをこんがり焼けたフレンチトーストにかけました。簡単なのに普段のフレンチトーストが一気にグレードアップしちゃいますよ! 牛乳と卵をバットなどによく混ぜ、好みの大きさにカットしたパンを両面ひたします...

              料理
              2012年08月17日公開/2017年04月26日更新

                風味豊かなサツマイモと木の実のケーキの作り方

                サツマイモとおつまみ用のミックスナッツを使った、香ばしいケーキです。 サツマイモは生のまま焼きこむので、お菓子づくり初心者さんでも失敗なしで作れます。 サツマイモはよく水洗いし、細いものなら薄めの半月切り、太いものなら銀杏切りにし...

                料理
                2012年08月17日公開/2018年02月01日更新

                  和風のトースト「ゆかりチーズトースト」の作り方

                  チーズって洋風の料理にはもちろん、和風の食材ともよく合いますよね。 そこで、ご飯に混ぜておにぎりなどによく使う「ゆかり」をトッピングした「ゆかりチーズトースト」の作り方を紹介します。 意外な組み合わせですが、チーズとゆかりの相性ピ...

                  料理
                  2012年08月16日公開/2013年11月01日更新

                    私、気になります!アニメ『氷菓』に登場「ぎせ焼き」の再現レシピ

                    アニメ『氷菓』でも人気の、米澤穂信のヤングミステリー<古典部>シリーズ。 その第3弾『クドリャフカの順番』に登場するのが、このぎせ焼きです。文化祭のお料理バトルで、ヒロインの千反田えるちゃんが手際よく作るこの料理。聞きなれない名前だ...

                    料理
                    2012年08月16日公開/2017年08月24日更新

                      しっかり管理を!シロアリから家を守る方法

                      大事な家をシロアリから守りたいものです。そのためには、日ごろの管理ですよね。侵入しにくい家にすると共に、異変に気付きやすくなります。 シロアリは素人では対応しにくい害虫ですので、もしも異変に気付いたら深刻な状況になるまえに信頼できる...

                      暮らし
                      2012年08月16日公開/2018年05月31日更新
                      • #家のトラブル

                      • #害虫対策

                      • #住宅設備

                      つるつるおいしい!春雨入りわかめスープの作り方

                      わかめのスープを作ろうと思ったのですが、春雨が少し残っていてので、入れてみたら、これがつるつるしておいしい!わかめとよく合います。 また、乾燥わかめを使ったので、簡単に作れます。 そこで、今回は「春雨入りわかめスープ」の作り方を紹...

                      料理
                      2012年08月16日公開/2013年11月01日更新

                        ビールのおつまみをヘルシーに!洋風つくねの作り方

                        焼き鳥屋さんのメニューに「つくね」がありますが、それをアレンジして、ビールによく合うように、洋風に仕上げてみました。 中には、野菜を入れ込んでケチャップソースで絡めてあります。 高カロリーになりやすいビールのおつまみですが、ヘルシ...

                        料理
                        2012年08月16日公開/2013年10月29日更新

                          炊飯器に入れるだけ!煮込み風ハンバーグの作り方

                          普通に作るハンバーグを形成したら、調味料と一緒にお釜にポン!と入れるだけなので、簡単に作れます。ぜひ、お試しください。 著者は、1時間ほどで出来上がりました。 炊飯途中、40分くらい経過したところで、ふたを開けいん...

                          料理
                          2012年08月16日公開/2017年04月17日更新

                            電子レンジで3分!なすのみそ田楽の作り方

                            日本酒に合うおつまみといったら、やっぱり和風の料理でしょうね。それに、酒のつまみを作るのに、あまり時間はかけたくないものです。 そこで今回は、電子レンジで3分で作れる酒の肴レシピ「なすのみそ田楽」を紹介します。なすの柔らかさとみその...

                            料理
                            2012年08月16日公開/2017年03月17日更新

                              ご飯のおともに!ゴーヤの佃煮の作り方

                              健康食材と人気があるゴーヤをたくさん食べたいので「ゴーヤの佃煮」を作りました。 ゴーヤのおいしさと栄養がギュッと詰まって、温かいご飯と一緒に食べたら、元気一杯になりますよ!冷蔵庫に常備しておきたい一品です。 ゴーヤを縦半分に切り...

                              料理
                              2012年08月16日公開/2017年06月08日更新

                                シナモンとバターの香り!こんがりシナモントーストの作り方

                                忙しい朝でも簡単!こんがりおいしいシナモントーストの作り方を紹介します。 シナモンとグラニュー糖を器に入れ、さっと混ぜ合わせます。 食パンにバターを塗ります。 合わせたシナモンシュガーをまんべんなくふりかけます。 オーブン...

                                料理
                                2012年08月16日公開/2017年04月26日更新

                                  さくっ!じゅわ~なバタートーストの作り方

                                  パンはさくっ!バターはじゅわ~っとおいしいバタートーストの作り方を紹介します。2度塗りのバターがいい仕事しますよ!

                                  料理
                                  2012年08月16日公開/2018年06月05日更新
                                  • #トースト

                                  • #料理の裏技

                                  • #朝ごはん

                                  • #食パンを使った料理

                                  • #トースターを使って

                                  見た目が綺麗!ナスの翡翠炒めのレシピ

                                  急なお客様の来訪。いつもよりちょっと豪華な夕食をパパっと作りたい、という時ありますよね。 そんなとき我が家でよく作るのが、ナスの翡翠炒めです。この記事では、ナスの翡翠炒めの作りかたを説明いたします。 ナスの皮をピーラーなどで全部剥き...

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                                  2012年08月16日公開/2017年09月29日更新
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