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    栄養たっぷり!春雨の和風サラダの作り方

    春雨のつるつるっとした食感はサラダにしてもとてもおいしいですね。 今回はその春雨を使った和風サラダの作り方を紹介します。具材にはひじきを入れて、ドレッシングは黒ごまをたっぷり入れてあるので、栄養満点です。 緑豆春雨 50g...

    フライパンいらず!一人暮らし向きの簡単和風スパゲティの作り方

    一人暮らしの食事は、できるだけ手間をかけずに作りたいものです。 そこで、フライパンを使わずに作れる「簡単和風スパゲティ」の作り方を紹介します。 下ごしらえの時、電子レンジが重宝します。 スパゲティ 100g ベーコン 2~...

    ペイントツール『SAI』の導入方法

    デジタルイラストを描いている人の中で、よく使われているペイントソフトのひとつに『 SAI 』があります。この記事では、これからSAIを使ってみたいという人のために、 SAIをダウンロード・インストールする手順 をご紹介します。 公式サ...

    アボカドの山かけの作り方

    お刺身のかわりにアボカドをつかった山かけのレシピです。和風の味付けでさっぱりと美味しいのでアボカド好きには得にオススメしたいメニューです。 山芋は皮をむいてから、すりおろし、(A)の調味料で味をつけます。 アボカドは食べやすい大...

    節約レシピ!金目鯛のアラ炊きの作り方

    旅館や料亭で出てくる高級魚というイメージの金目鯛。とても美味しいお魚ですが、お値段が高いのでそうそう食卓にあげられない、というご家庭も多いのでは? そんなとき、アラだったら値段を気にせず食べられるのが嬉しいところ。甘辛くこってりと...

    無添加!簡単にできる福神漬けの作り方

    簡単にできて美味しい福神漬けです。 市販品のように赤くはありませんが、これは不要な添加物が入っていないということ。自分で作れば甘さも調節できるので、ぜひアナタ好みの福神漬けを作ってみてください。 みょうが、きゅうり、茄子は輪切りに...

    家庭の味!鶏たま厚揚げ煮の作り方

    鶏もも肉と玉ねぎ、厚揚げで作った、美味しい煮ものです。 くったりするくらい煮込んだ玉ねぎとほろほろになった鶏肉が、なんだか懐かしい、家庭の味。ごはんもすすみます。 鶏もも肉...1枚 厚揚げ...1丁~2丁 玉ねぎ...大1...

    炊飯器で作る!あさりのピラフのレシピ

    炊飯器に材料をどんどん入れてスイッチを入れるだけ!あさりとバターのいい香りが食欲をそそるピラフです。 お米は洗ってザルにあけておきます。玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにします。 お釜にお米と分量の水を入れ、コンソメ、塩こ...

    キムチ鍋の素で!トムヤムクン風スープ

    キムチ鍋の素が残ったら、こんなトムヤムクン風のスープはいかがですか?本場の作り方とは違うけれど、辛みとすっぱさのコラボがおいしいトムヤムクン風味になりますよ。 トマトは1cm角、玉ねぎとマッシュルームは薄切り、水菜は3cmくらいの...

    やっぱり肉も食べたい!ひき肉入りチヂミの作り方

    チヂミというと、野菜が中心でお肉などは少なめ・・・というイメージがあります。 野菜も必要だけど、やっぱりお肉も一緒に食べたい!というときにピッタリの「ひき肉入りのチヂミ」の作り方を紹介します。 火の通りがいいように、ひき肉にしまし...

    シャキシャキ!レタスたっぷり洋風雑炊の作り方

    レタスがたくさん食べたくて、レタス入りチャーハンをヒントに洋風の雑炊を作ってみました。 シャキシャキした食感が雑炊のとろっとした感じとよく合うし、彩りもきれいで、食べた感じも見た目も満足感が得られる雑炊です。 夜食や、ダイエット中...

    一人暮らしにうれしい「簡単ヘルシー!」、ふわふわ洋風炒り豆腐の作り方

    一人暮らしの料理といったら、やはりサッと簡単に作れて、栄養も摂れておいしいことですね。 そこで、こんな一品はいかがでしょう!「洋風炒り豆腐」の作り方を紹介します。フライパン一つで簡単に作れます。 豆腐 1/4丁 卵 2個 ...

    +「はちみつ」でおいしい、ハニーチーズトーストの作り方

    食パンにマーガリンを塗ってチーズをのせて焼いた チーズトースト はよく食べていましたが、「ちょっと、 甘いものが食べたい なぁ」と思って、 はちみつ をプラスしてみました。はちみつの甘さが、チーズともよく合います! 朝食 はもちろん...

    7~8ヶ月ごろの赤ちゃんに、かぼちゃ入りパン粥の作り方

    離乳食といえば、主食はお米を炊いたお粥が中心ですよね。ですが、あまり味がないため食べてくれない赤ちゃんもいます。 そんな時はパン粥にチャレンジしてみてください。ミルクでパンを炊いたパン粥がスタンダードですが、筆者宅では母乳での育児の...

    入れて待つだけ!炊飯器でチョコプリンを作る方法

    オーブンを使うこともなく、混ぜてスイッチon!するだけの手間なしプリンです。忙しいママも自家製おやつを作れます。 著者は冷やさないでホットプリンでいただきましたが意外に美味しかったです。 火もオーブンも使わない簡単クッキ...

    生の黄色ズッキーニとレタスの簡単サラダ

    生のズッキーニはカブの食感にも似て、サクサクと歯ざわりがありながらやわらかい、しっとりした食感です。 今回は黄色いズッキーニを使ったサラダをご紹介します。黄色いズッキーニの色合いを生かして生のまま、彩りよく仕上げます。もちろんグリ...

    カニカマ・魚肉ソーセージを使った、生春巻きの作り方

    彩りきれいなカニカマと魚肉ソーセージでボリュームを出した生春巻きは、材料費が安く済むのに華やかです。子どものパーティにも向いています。 ライスペーパー 10枚 水を張った大き目の皿も一緒に用意します。 具材:レタス...

    すぐに使える!マレーシア旅行で知っておくと便利な現地語

    多民族国家のマレーシアでは、マレー語、中国語、タミール語などさまざまな言葉が飛び交います。 筆者がマレーシアを旅行した際、英語を話せる現地の人が多かったので、それほど困ることはありませんでしたが、日本同様「英語が全然ダメ!」という人...

    ざっと流れを理解しよう!漫画で日本史勉強法

    日本史を勉強しよう、としたときによく言われることは「流れを理解すること」だったりします。 しかし、日本史の流れを勉強するのは非常に難しいことです。歴史なので流れがあるのは当然なのですが、教科書や参考書にはたいした情報が載っていないため...

    レンコン入り低カロリーな餃子の作り方

    豚ひき肉料理の定番といったら、「 餃子 」がありますが、ひき肉は脂身が多くて、意外とカロリーが高くなるものです。 かといって、ただ単にひき肉を減らし、キャベツや玉ねぎなどを増やすだけでは物足りません。 そこで、具の中に「 レンコン ...