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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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1歳までは要注意!オカメインコの防寒対策

著者は、1歳になったばかりのオカメインコ1羽と暮らしています。オカメインコは冠羽を持つオウムの仲間で、穏やかな性格と喜怒哀楽豊かな表情が魅力の鳥です。 オーストラリア原産であるオカメインコは他のコンパニオンバードに比べて寒さに弱く...

趣味
2013年06月15日作成/2013年10月29日更新

    ホームベーカリーを使った「鶏ひき肉の肉まん」の作り方

    パン生地で肉まんができると聞き、作ってみました。本来は豚肉で作るところ、鶏ひき肉で作ったので「鶏ひき肉の肉まん」になります。自家製肉まんなので形はいびつなところもありますが、ルクエなど蒸し器で蒸せば立派な肉まんです。 強力...

    料理
    2012年10月19日作成/2013年10月29日更新

      「豚の真珠」風 白ネギブタしゃぶの作り方

      「豚の真珠」の豚しゃぶを自宅で再現してみました。 白ネギを大量に入れるのでビックリすると思いますが、豚肉で巻いて食べると甘みのあるネギがやみつきになり、ドンドン追加してしまうほどおいしいです。 豚肉… 200g 白ネギ… ...

      料理
      2012年11月27日作成/2013年10月29日更新

        パサつかずしっとり仕上がる!ささみの下ごしらえの方法

        パサつきがちな鶏ささみを、しっとり仕上げる下茹でのコツをご紹介します。 購入した際のパッケージから取り出し、しっかりキッチンペーパー等で余分な水分(臭み)を取とります。 ボコボコと完全に熱くなるまでお湯を沸騰した状態にし...

        料理
        2013年02月24日作成/2013年10月29日更新

          ふんわりとした雰囲気の絵に仕上げるコツ

          ふんわりとしたイラストにしたい。 ふわっとしたイメージをイラストに持たせたい。 そう思ったときに、とりあえず試してもらいたいパソコンでの最後の一工夫です。 ※こちらはphotoshopを使った説明になります。 まずはイラストに...

          趣味
          2010年05月31日作成/2013年10月29日更新

            急に喪中になっても大丈夫、今年の年賀状なら交換手数料が無料

            年賀ハガキを買ったのに、急に喪中になった、という場合これを覚えておくと便利です。 通常、書き損じたり余ったりした年賀はがきを郵便局に持参すると、切手やはがきに交換してもらえますが、所定の手数料がかかります。(2009年現在、5円...

            暮らし
            2010年01月05日作成/2013年10月29日更新

              シンプルだけどおいしい!「さつまいものスティックおやつ」の作り方

              さつまいもの取れる季節になると、作りたくなるレシピです。これは実家の母がよく作ってくれたレシピで、シンプルだけどおいしい! 焼き芋も好きですが、表面がカリッとしたこのおやつはふるさとの味です。 さつまいも 3本 クレイジー...

              料理
              2012年10月19日作成/2013年10月29日更新

                四角いパーツをパッチワークで縫う方法

                手芸店などで、正方形に切りそろえられたパッチワーク用の布が売っていることがあります。また、自分で集めた布がたまってきたら、基本の四角つなぎのパッチワークを練習してみませんか。 正方形の布9枚 9枚をつなげた大きさより大きい布...

                趣味
                2012年12月10日作成/2013年10月29日更新

                  電子レンジで作る、かぼちゃあん大福の作り方

                  団子粉・・・100グラム 水・・・160cc かぼちゃ・・・100グラム 砂糖・・・大さじ1 牛乳・・・小さじ2 かぼちゃの種とわたと皮を取り除き、薄切りにします。 耐熱容器に入れてラップをかけて、電子レ...

                  料理
                  2012年12月12日作成/2013年10月29日更新

                    レモン風味がさわやか!大根とトマトのマリネ風サラダの作り方

                    お肉やお魚のメインディッシュの横には、さっぱりした彩りきれいなサラダが欲しいものです。 そこで今回は、レモンの風味がさわやかな、「大根とトマトのマリネ風サラダ」の作り方を説明します。 大根 300g トマト 1個 レモン ...

                    料理
                    2012年11月12日作成/2013年10月29日更新

                      オーブントースターに入れるだけ!簡単椎茸のマヨネーズ焼き

                      夕食にもう一品プラスしたい。晩酌にささっと作れるおつまみが欲しい。 そんな時、この椎茸のマヨネーズ焼きは重宝します。 オーブントースターに入れておくだけで、メインのおかずを作っている間に出来てしまいます! しいたけ 5本...

                      料理
                      2011年04月28日作成/2013年10月29日更新

                        1個食べると癖になる!椎茸マヨの作り方

                        マーガリンでソテーした椎茸にマヨネーズをトッピング「1個食べると癖になる!椎茸マヨの作り方」椎茸の香りがたまりません! 椎茸・・・15個 小葱・・・2本 マヨネーズ・・・適量 マーガリン・・・大さじ1 しいたけの軸の...

                        料理
                        2012年11月30日作成/2013年10月29日更新

                          簡単!うどんを手作りする方法

                          夜中にうどんが食べたくなり、お店に買いに行くのも億劫になったときに作ってみようと考えて手作りしました。 小麦粉 2カップ 塩 小さじ2 水 1/2カップ 手打ち粉(小麦粉) 適量 ボールに小麦粉と塩をいれ、水...

                          料理
                          2011年04月21日作成/2013年10月29日更新

                            まずはこれから始めよう!基本のカップケーキの作り方

                            基本のカップケーキの作り方について説明します。お好みでデコって見て下さい。 ホットケーキミックス 200g 卵 1個 マーガリン 60g 牛乳 40cc マーガリンをレンジで500w30秒温め溶かします。 すべ...

                            料理
                            2012年11月17日作成/2013年10月29日更新

                              圧力鍋でお肉がホロホロ~!スペアリブの作り方

                              材料を圧力鍋に入れて30分で完成!短時間で出来るのに、お肉がホロホロです。マーマレードの優しい味付けで仕上げていますので小さなお子さんにもお勧めします。 ここでは圧力鍋でお肉がホロホロ~!スペアリブの作り方を紹介します。 ...

                              料理
                              2012年12月24日作成/2013年10月29日更新

                                ビールにぴったり!砂肝のコチュジャン炒めの作り方

                                鶏の砂肝とじゃがいものコチュジャン炒めです。 人気居酒屋の「砂肝とにんにくの炒め物」を食べて思いついたのが、このメニュー。お店では丸ごとにんにくと砂肝の炒め物でしたが、美味しい反面、臭いが翌日まで残る点が困りました。そこで、食感が...

                                料理
                                2012年11月16日作成/2013年10月29日更新

                                  会社都合で退職した場合の失業保険料の計算方法

                                  会社都合退社の場合、失業保険はいくらもらえるのか。誰もが気になるところですよね。ましてや会社都合退社だと思っていたのに、自己都合退社になっていた… なんてことのないように確認作業も含めチェックしていきましょう。 離職票 給与...

                                  暮らし
                                  2012年11月23日作成/2013年10月29日更新

                                    おやつや夜食に最適!ごまみそ焼きおにぎりの作り方

                                    ちょと小腹がすいた時にいかがでしょう!残りご飯で簡単に作れる「ごまみそ焼きおにぎり」の作り方を説明します。 おやつや夜食に最適です! 残りのご飯 茶碗3杯分 みそ 30g すりごま 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1...

                                    料理
                                    2012年11月12日作成/2013年10月29日更新

                                      外はカリッ!中はとろ~り!チーズ入り焼きおにぎりの作り方

                                      おにぎりの中にチーズを入れて、こんがり焼き上げた「チーズ入り焼きおにぎりの作り方」を紹介します。表面はカリカリ~中からはチーズがとろり~美味しいですよ。 ご飯・・・茶碗3杯 切れてるチーズ・・・1枚半 サラダ油・・・小さじ1...

                                      料理
                                      2012年11月16日作成/2013年10月29日更新

                                        お菓子作りの凝固剤 ゼラチン、アガー、寒天の比較

                                        お菓子作りに欠かせない凝固剤。夏にはゼリーや水羊羹など使用する機会も多くなりますね。そこでゼラチン、アガー、寒天の特徴、注意点をまとめてみました。 原材料は豚の皮や皮膚などのたんぱく質。その為キウイ、パインなどのたんぱく質分解...

                                        雑学
                                        2013年06月04日作成/2013年10月29日更新

                                          編集部にリクエスト!

                                          「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。