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    トロ~リとろける!てりてりチーズチキンの作り方

    おしょうゆとチーズを組み合わせた、和洋折衷の「鶏の照り焼き」のつくり方を紹介します。 しょうゆの塩分とチーズのコクが調和した美味しさ。じつはこの2品、発酵食品同士でバランスの良い組み合わせなのです。食感の違いも楽しめます。 (A)の...

    キャベツたっぷり!お好み焼きバーグの作り方

    ハンバーグとお好み焼き、2つの人気メニューがドッキングした魅惑のおかずです。 キャベツがいっぱい入ってリーズナブルなうえ、野菜がいっぱい食べられるヘルシーなこのメニュー。お好み焼き風にソースやかつおぶしをたっぷりかけて召し上がれ。 ...

    レンジで簡単!セロリの漬けものの作り方

    セロリは食物繊維が豊富でビタミンA、Cなどを多く含む栄養価の高い野菜です。あと1品のおかずに、さっぱりしたものが食べたい時に、セロリが余ってしまった時に!レンジで簡単なセロリの漬けものの作り方です。 セロリ(1cm幅に切る...

    SNSのプロフィール写真を撮る際に個人特定されないようにするポイント

    ブログやTwitterなどインターネット上のプロフィール写真、個人特定されると困るけど無ければ無いで寂しいですよね。 個人特定されないようなプロフィール写真を撮るのに良さそうな方法をいくつか並べてみます。 いずれの方法も、目が隠れる...

    焼肉のタレで煮魚!さばの黄金みそ煮の作り方

    サバの生臭みを焼肉のタレで解消! 一般的のサバみそもとても美味しいですが、たまにはこんな不思議なメニューはいかがでしょう。 お味噌と焼肉のタレは一見ミスマッチに思えて、想像以上に相性ぴったりです。 サバの切身は皮目に十字の切れ目を...

    一人暮らしで料理上手になれる!100円均一の「蒸し調理器」

    1人暮らしで手軽に料理を作りたい、そんな人におすすめなのはダイソーで売っている100円均一の「蒸し調理器」です。 これは筆者が結婚後に購入したものですが毎日の料理を作る際にとても助かりました。1人暮らしではガスコンロの口数が少ないの...

    電子レンジだけで『宅麺』を作る裏ワザ

    ニンニクアブラヤサイマシ 今日はなんと、 レンジ で チン するだけで作れる 宅麺 の裏技を教えちゃいます。 しかも、今日作るのは、 二郎インスパイア系ラーメン 。家で好きなだけ マシマシ しちゃってください。 宅麺に入っている、美...

    相性バツグン!キャベツ豚肉ロールの作り方

    豚肉とキャベツという相性バッチリのメニューです。 簡単にいうと、せん切りキャベツを豚肉で巻くだけなのですが、ポイントはお肉に小麦粉をふってしっかり巻き込むこと。これでお肉がしっかり接着するし、味もよく絡んで美味しく仕上がります。 ...

    簡単!美味しい!さつまいもと鶏肉の煮物の作り方

    炊飯器を活用すると手軽に煮物を作れます。材料をいれるだけなので、忙しい方には便利な調理法です。 夕ご飯やお弁当のおかず作りにぜひお試しください。 鶏もも肉     1枚 さつまいも   1本 厚揚げ      1枚 ...

    超簡単!炊飯器でトマトソースを作る方法

    30分ほど経過したら炊飯器のふたを開け、かき混ぜたら再びふたを閉めます。 その後、炊飯器の出来上がりの合図があるまでそのままにしておきます。 スタートから出来上がりまで約1時間ほどです。火加減の心配もないので放ってお...

    新社会人になるときに知っておいて欲しい3つのこと

    新しく社会に出るとき、また、会社で働き始めて間もないとき、思わず気持ちが前のめりになりすぎて、空回りをしてしまったり、自分に自信を失ってしまうことがあるかと思います。 そんなときに思い出して欲しい3つのことをご紹介します。 新しく会...

    ビールとソーダのカクテル「シンシナチ」の作り方

    暑い日は、やっぱりビール!とはいえ、たまには少しだけテイストを変えて楽しむのも良いものですよね。今回ご紹介するのは、ビールとソーダを使った「シンシナチ」というカクテル。名前の由来はアメリカのオハイオ州にある都市の名前だそう。食事にも...

    折り紙で!ロールパンナを作る方法

    アンパンマンのゆかいな仲間、ロールパンナの作り方を紹介します。 折り紙の色がついたほうを上にして、黒線のところで折り上げます。 黒線のところで矢印のように折ります。 反対側も、黒線のところで矢印のように折ります。 三方を黒...

    残り野菜で!あんかけ焼きそばの作り方

    フライパンひとつでできるあんかけ焼きそばです。あんと一緒にやわらかく煮るので、野菜がたっぷり食べられますよ。 肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切りにします。きゃべつはざく切りにし、芯の部分はうすく切って...

    「おかえり」を言ってくれる?ハムスターを飼うことのメリット、デメリット

    念願の一人暮らし!でも、いざ始めてみたら意外とさみしい…。友達も毎日遊びにくるわけではないし、家に帰って真っ暗な部屋の電気をつけても誰も「おかえり」なんて言ってくれない…。かと言って、マンションやアパートであれば「犬」や「猫」は禁止...

    一人暮らしにおすすめナスのバーベキューソテーの作り方

    一人暮らしだと、野菜があまりがちです。1本ずつ買うと高く付くけど袋で買うと余ってしまうことはありませんか?今回ご紹介するのはナスだけでご飯がすすむジューシーな濃い口のおかずです。 使う食材はナスだけ。少ない食材でたくさん食べられるし...

    超簡単!あさりご飯の作り方

    味噌汁でお馴染みのあさりですが、炊飯器で簡単に美味しいあさりご飯が炊けます。本記事はその作り方について説明します。 あさりは、貝の中にある砂を出すために塩水に2時間ほど入れておき、その後よく洗います。 いかがでしたか。あさりの...

    焼き上がりの肉汁を使った超簡単ハンバーグソースの作り方

    我が家での定番のハンバーグソースです。ハンバーグを焼き終わったフライパンに家に常備している材料を加えるだけで、パパッと簡単に美味しいソースが出来上がります。 とにかく足りない材料は買わずに家にあるもので代用して作ってしまいましょう...

    スリランカに行く際に覚えておくと便利な日常用語7選

    筆者は大学2年生のときに、スリランカに行きました。 最初はインドに行こうと思ったのですが、アウトローっぽい人だけでなく、ヨガな人やエスニックな人がみなインドに行きたがる昨今、 「なんだか他人と一緒は嫌だな」 と思い、スリランカにしま...

    肉団子入り具だくさんのみそ汁の作り方

    野菜がたっぷりのみそ汁に、肉団子を入れたら、立派なご飯のおかずにもなります。 栄養満点の肉団子入り具だくさんみそ汁の作り方を紹介します。 <肉団子の材料> とりひき肉 200g 玉ねぎ 1/4個 ひじき(戻した状態) 小さ...