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すべてのライフレシピ

いま一番ホットなライフレシピ

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3分でできる美味とろろ「たたき山芋」の作り方

とろろといえば、すりおろすのに手間がかかると思っていませんか?すりおろすのはけっこう力がいるし、皮をむいた山芋はぬるぬるするので手をケガしそうで怖いことも。 でもそんなときは、手間をかけずに叩いちゃえばいいのです。皮をむいてザクザク...

料理
2012年08月08日公開/2017年04月26日更新

    野菜不足解消!卵の巣ごもりラーメンの作り方

    インスタントラーメンは手軽でおいしいのですが、どうしても 野菜不足 になりがちです。 卵の巣ごもり をプラスすることで、野菜のおいしさもラーメンと一緒に召し上がれます。 4人分の分量です。 キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り...

    料理
    2012年08月08日公開/2017年02月13日更新

      残り物リメイク!肉じゃがグラタンの作り方

      残り物の肉じゃがが、ホワイトソースとチーズでこんな美味しいグラタンになりました。 じつはこれ、恵比寿の創作料理店で食べたメニューを、自分流に再現してみたもの。そういうとなんだか手が込んでいそうですが、ホワイトソースさえ作ればあとはチ...

      料理
      2012年08月08日公開/2018年04月17日更新
      • #リメイク料理

      • #グラタン

      • #節約ごはん

      • #再現レシピ

      • #シュレッドチーズを使った料理

      • #オーブンを使って

      • #トースターを使って

      おふくろの味!ひじきご飯の作り方

      炊き込みごはんではなく、煮ひじきとごはんを合わせた混ぜご飯です。 ホッとするような優しいお味は、混ぜたてをそのまま食べるのはもちろんですが、おにぎりやお稲荷さんのごはんにしても美味しいですよ! 鍋に(A)の調味料をあわせ、火にかけ...

      料理
      2012年08月08日公開/2017年03月30日更新

        5~6ヶ月の赤ちゃんのための簡単離乳食!じゃがいも粥の作り方

        離乳食を始めてもいい時期になると、作るのも、食べさせるのも、初めはとても楽しいものです。ですが、だんだんと食べられるものが増えてくると、少し面倒になってきてしまいます。 離乳食の最初は、つぶし粥を1さじだけ。それが3さじほど食べられ...

        料理
        2012年08月08日公開/2017年04月10日更新

          重ねて切れば意外と簡単!白菜のミルフィーユ鍋の作り方

          白菜と豚肉を交互に重ねた、見た目もお味もステキなお鍋「白菜のミルフィーユ鍋」の作り方です。先日行ったモツ鍋屋さんの白菜鍋が美味しかったので、自分流に再現してみたのがこのレシピ。お肉と白菜を交互に並べるのは大変そうに見えますが、じつはと...

          料理
          2012年08月08日公開/2018年02月23日更新
          • #鍋料理

          • #白菜を使った料理

          • #豚肉を使った料理

          • #材料少ないレシピ

          • #寒い日・冬に食べたい

          超簡単!お麩と万能ねぎの即席味噌汁の作り方

          具材のかつお節は、ビタミン、ミネラル、カルシウムなど現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれている大変優秀な食品です。 また、お麩にもビタミン、ミネラルが含まれ、植物性たんぱく質などの栄養素が含まれています。消化にも良いので、ちょっ...

          料理
          2012年08月08日公開/2017年04月26日更新

            マヨネーズとのコラボ!ガーリックマヨパンの作り方

            食パンにマヨネーズを塗ってトーストする「マヨパン」をよく作るのですが、そのマヨパンににんにくを混ぜてみました。 トーストしたら、にんにくの香りがふんわり!マヨネーズのこくとにんにくの風味が、食欲をそそります。バジルの一振りもポイン...

            料理
            2012年08月08日公開/2013年10月29日更新

              絶妙の味!チーズ納豆トーストの作り方

              朝食にはトーストにコーヒーという人は多いと思います。サラダと卵料理があれば完璧なのですが、忙しい朝にはちょっと大変・・・。 我が家ではトーストを色々アレンジして少しでも腹持ちよく、そしてできれば少しでも栄養のあるものをと考えていま...

              料理
              2012年08月08日公開/2012年08月30日更新

                超簡単!炊飯器で「茶碗蒸し」を作る方法

                すがたつ心配もなく、火加減を気にすることもなく簡単に出来上がります。ぜひお試しください。 時間はかかりますが放っておくだけで簡単に出来上がります。すがたたないうえ口当たりはとてもなめらかです。 今回はいんげんやかにか...

                料理
                2012年08月08日公開/2017年04月26日更新

                  重宝する保存食!簡単なめたけの作り方

                  一人暮らしにおすすめの料理は「なめたけ」です。 ご飯によく合う保存食「なめたけ」ですが、ご飯にかけるだけではなく、豆腐にかけたり、卵焼きの中に入れたり、野菜と合えたりなどなど、いろいろな使いみちがあります。一瓶作っておいたら、とて...

                  料理
                  2012年08月08日公開/2013年11月02日更新

                    夏のパーティに!夏野菜のクリーミーカレー&ナンの作り方

                    夏の献立に迷ったら、夏野菜たっぷり、お星さまたっぷりのカレーはいかがですか?トマトと牛乳がマッチしたとてもクリーミーなカレーです。 星型に抜いた野菜を散りばめれば、七夕のごちそうにも、ちょっとしたパーティにもぴったり。すぐできるナン...

                    料理
                    2012年08月08日公開/2017年04月26日更新

                      トマト缶使用!チキンとトマトのスパゲティ作り方

                      パスタのソースにもいろいろありますが、我が家で人気なのはトマトソース!でも、生のトマトを使うとなると、湯むきしたり切ったり種を取ったり・・・手間のかかることが多くて大変です。 そこで、今回はトマト缶を使って簡単に作る方法を紹介しま...

                      料理
                      2012年08月08日公開/2013年11月01日更新

                        ゴマドレがピッタリ!「七夕そうめんサラダ」の作り方

                        七夕の短冊のようなカラフルなそうめんサラダの作り方を紹介します。 しゃぶしゃぶの豚肉を入れて、ボリュームもアップ。黒ごま炒りのゴマどれがよく合います。 そうめん 1束(50g) しゃぶしゃぶ用豚肉 100g オクラ 3本 ...

                        料理
                        2012年08月08日公開/2013年10月31日更新

                          結婚後、運転免許証の記載事項を変更する方法

                          運転免許証は最も利用する機会の多い身分証明証であり、結婚して姓や本籍地が変わると早急に変更手続をしなければならない証明書の一つだと思います。 結婚 をし、 入籍 したあとの、運転免許証の氏名変更の手続き方法をご紹介します。 忙しい方...

                          暮らし
                          2012年08月08日公開/2017年04月17日更新

                            おもてなしに使っている小鹿田焼の食器

                            「おもてなし用の食器」といわれると、ロイヤルコペンハーゲンやノリタケ、マイセンなどの高級食器を連想してしまいがちですが、我が家では「自分達らしいおもてなし」として、 陶器作家さんの作品 を使用しています。 高級品でなくても、おもてなし...

                            暮らし
                            2012年08月07日公開/2018年01月11日更新

                              【ライターフミカさん体験談】おもてなしに使っているコーヒーカップセット

                              自宅にきてくれたお客様には、当然コーヒーの1杯はお出ししますよね。せっかく来てくれたお客様ですから、義務的にお茶を出すだけではなく、少しくらい良い体験をしていただきたいものです。 そのためには、少し高級な食器を使うというだけでなく「美...

                              コミュニケーション
                              2012年08月07日公開/2017年03月18日更新

                                えのきのエキスが凝縮された豆腐と油揚げのお味噌汁

                                (Photo by 著者)

                                料理
                                2012年08月07日公開/2017年04月26日更新

                                  もちもち!野菜たっぷりチヂミの作り方

                                  野菜たっぷり!生地はモチモチ!簡単でおいしいチヂミの作り方を紹介します。 にらは3cm長さに切り、ニンジンは細切りにします。じゃがいもはすりおろします。 ボウルに薄力粉、強力粉、水、塩、ごま油を入れよく混ぜ合わせます。 にら、...

                                  料理
                                  2012年08月07日公開/2017年04月26日更新

                                    かわいい!テトラ型にラッピングする方法

                                    手作りクッキーにこんなラッピングはいかかでしょうか。市販のラッピング袋を使って、かわいいテトラ型にする方法を紹介します。 はさみ、穴あけパンチ、セロハンテープ ラッピング袋の底を下にして、正方形より少し長い長方形(矢印のあたり)...

                                    趣味
                                    2012年08月07日公開/2017年04月26日更新

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