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    おやつ感覚で食べられる!「さつまいものサンドイッチ」の作り方

    片手でも手軽にたべられる「サンドイッチ」。今回は、さつまいもを使っておやつ感覚でいただける「さつまいものサンドイッチ」の作り方をご紹介します。 シンプルですが、ちょっと小腹が空いたときにお薦めのサンドイッチレシピです。 さつまい...

    ちょっとした言葉選びに気遣いを…ケース別「餞別」の書き方

    餞別(せんべつ)とは、引越し・異動・退職・旅行などをする相手に贈る金品のことです。お金を贈ることが多く、そのときには熨斗袋(のしぶくろ)に入れて渡しますね。 その熨斗袋に、何と書けばいいか知っていますか?熨斗袋は目上の方、お世話にな...

    晴れの日のセレモニーファッションに!日比谷花壇に聞く「生花コサージュ」オーダーのコツ

    晴れの日の華やかな気分をいっそう高めてくれる美しい花々。最近では観賞用のアレンジメントだけでなく、生花でコサージュを作り、セレモニーファッションに合わせるのが人気となっています。 そこでこの記事では、お花のクオリティとデザイン性の高...

    時間は短く、アイデアは無限大!正しいブレストの手順

    ブレスト(ブレイン・ストーミング)とは、複数人が集まって自由にアイデアを出し合う発想方法のことです。最近ではいろんな会社で会議の一部として取り入れられていますが…みんなでわいわいと話をしただけで終わってしまった!なんて人も少なくない...

    クロックムッシュ×フレンチトースト奇跡のコラボ!「モンテクリスト」の作り方

    パンにハムやチーズ、ホワイトソースなどを挟んで焼いたフランスの定番カフェメニュー「クロック・ムッシュ」。 ここでは「クロック・ムッシュ」を起源に持つと言われている「モンテ・クリスト・サンドイッチ」という、アメリカでよく食べられているホ...

    栄養満点!「ブロッコリーと玉子のサラダ」の作り方

    ブロッコリーは秋から冬にかけてが旬の緑黄色野菜です。今回は玉子と合わせたサラダのレシピをご紹介します。 お好みの固さに卵を茹でます。ちなみに筆者の場合は、沸騰した鍋の中に卵を入れて蓋をして10分茹でました。 ブロッコリーは食べ...

    柚子胡椒のピリ辛がアクセント!「長いもの漬物柚子胡椒風味」の作り方

    漬物の食材には珍しい「長いも」。ここでは、そんな長いもを使った、とっても美味しい漬物のレシピをご紹介します。 さっぱりとして、柚子胡椒のピリ辛がアクセント。シャキシャキした食感で、いくらでも食べられます。酒の肴にもお薦めです。 ...

    体がポカポカ温まる簡単スープ!「ニラのキムチスープ」の作り方

    体がポカポカ温まる「ニラのキムチスープ」の作り方をご紹介します。汁物が欲しいときにも簡単に作れますよ。 ニラは3cm長さに切ります。 大根は3cm長さの薄めの短冊切りにします。 鍋に水を入れ煮立たせ、強火で大根を入れて1分ほ...

    朝の忙しい時間にピッタリ!水漬けパスタを使ったスープパスタの作り方

    「水漬けパスタ」をご存知でしょうか。乾麺のパスタを水に漬けておくだけで、生パスタのようなモチモチ感を味わえると、ネットで話題になりました。 ネットでは、ロングパスタを使ったレシピが多いようですが、ここではショートパスタを使って、スー...

    「どれくらい包めばいいの?」年齢別!入学祝いの金額の相場

    人生のなかでも数えるほどしかない入学式。新たな道へと進んでいく大切な人への応援として、「入学祝い」を贈るのが一般的です。 そんななか「入学祝いっていくらくらい渡せばいいんだろう…?」と頭を悩ませてしまうこともあるでしょう。もちろん金...

    男の純情が空回り!壊れるほど愛しても3分の1も伝わらないホワイトデーの7つのプレゼント

    バレンタインデーは、女の子が日ごろの感謝や隠れた思いを打ち明ける特別な一日です。どんな形でも、チョコをもらえた幸運な方はきちんとお返しをしなければいけません。 しかし、「女は異国の土地である。どんなに若いころ移住したとしても、男はつ...

    経営コンサルタントたちの集客術から学ぶホワイトデーのお返しを10倍の価格にみせる方法

    ホワイトデーのお返し、節約や貯金など生活に追われていると大したお金はかけられないもの。とはいえ「ホワイトデーは3倍返し!」というバブル時代の文言を気にしてしまったが最後、「本当にこんな安物でよかったんだろうか…」と不安にもなりますよ...

    本格的な中華料理をご家庭でも!具だくさんの海鮮焼きそばの作り方

    焼きそばは、カレーライスと並んで、嫌いな人がいないんじゃないかと思うくらい定番の人気メニューのひとつですよね。 さっと作れるソース味の焼きそばも美味しいですが、ここではたっぷりの魚介を使った本格的な海鮮焼きそばの作り方をご紹介します...

    イタリア庶民の気軽な味!目玉焼き2つで「貧乏人のパスタ」の作り方

    パスタには、シンプルなペペロンチーノから、魚介をたっぷりと使ったペスカトーレまで、いろいろなレシピがあります。ここでは、具には卵だけという超シンプルな「ポヴェレッロ」というパスタの作り方をご紹介します。

    材料が少ないイタリア庶民の味

    母の日に感謝の気持ちを伝える!「プレゼント型アイスボックスクッキー」の作り方

    母の日に作りたい感謝の気持ちを表した「プレゼント型クッキー」の作り方をご紹介します。 色は紫いも・かぼちゃの2色。アイスボックスクッキーで少し時間はかかりますが、いびつな形になってもかわいらしく難易度もそこまで高くありません。 感謝...

    ごま油の香りがグッド!栄養たっぷり豆腐とキャベツのサラダ

    サラダに豆腐を入れたい時、著者が組み合わせる野菜はレタスが多いのですが、たまにはキャベツも使ってみたいと思って考えたのがこのレシピです。 今回は、ごま油香る「栄養たっぷり豆腐とキャベツのサラダ」の作り方をご紹介します。 キャベツ...

    小松菜でスパイシーな一皿!「小松菜のカレー風味焼きそば」の作り方

    焼きそばと言うとソースで味つけることが多いですが、今回は、小松菜たっぷりでカレー粉でスパイシーな風味の焼きそばに仕上げました。彩りもきれいでヘルシーにいただけます。 「小松菜のカレー風味焼きそば」の作り方を紹介します。 小松菜は...

    こんな意味が?!あの人からのホワイトデーのお返しに込められた意味とは

    バレンタインに贈るものはチョコレートと相場が決まっています。しかしホワイトデーには定番といえるスイーツがありませんよね。 女性の皆さんは、お返しをもらえただけで喜んでしまう人が多いのではないでしょうか。気になるあの人がそれを渡すとき...

    山本一郎が語る、投資すべきかどうかを自己判断するたった2つのこと

    先行きが不透明な日本経済。お金のプロでも変化を読むのに苦労する時代、素人は、なおさら先が読めません。 「普通預金だけじゃダメって言われるけど投資とかしたほうがいいのかな?でも全然よくわからない…」 そんな悩めるあなたに向けて、ブロガ...

    飲むヨーグルト入りで勇気100倍!「しょくぱんまん」の2つ山食パンの作り方

    家でパンを作ったら「しょくぱんまん」にするのはいかがでしょうか?作り方は簡単で、山食を作ったらスライスしてチョコレートペンシルで顔を描くだけ。 材料には飲むヨーグルトを入れて、ふんわりと仕上げました。子供も喜んでくれる「しょくぱんま...