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いま一番ホットなライフレシピ

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片栗粉でとろみをつける方法

片栗粉でとろみをつける方法を説明します。 とろみをつけたい素材を煮立てておきましょう。 入れる直前にもう一度、片栗粉を混ぜ合わせます。 水溶き片栗粉を「の」の字を書くように回し入れて、全体に混ざるように素材をかき混ぜましょう。...

料理
2012年03月27日公開/2017年04月26日更新

    お茶のしみぬきをする方法

    色の濃いお茶がついてしまったときのしみぬきのやり方をご紹介します。 しみ抜きをする前に、しみ抜きに使う洗剤を衣類の目立たないところにつけ、色落ちするかしないか確認しましょう。 しみ部分を水でもみ洗います。 歯ブラシを使って、しみ...

    暮らし
    2012年03月26日公開/2017年11月07日更新

      チョコレートのしみ抜きをする方法

      かなりがっつりとついたチョコレートの汚れは困りものです。 今回はチョコレートのしみ抜きをする方法をご紹介します。 しみ抜きをする前に、しみ抜きに使う洗剤を衣類の目立たないところにつけ、色落ちするかしないか確認しましょう。 シミ部...

      暮らし
      2012年03月26日公開/2018年01月18日更新

        浴衣をさっと簡単に畳もう!基本的な浴衣のたたみ方(本だたみ)

        旅館やホテルなどでも着る機会の多い浴衣。泊まった先で着ればスタッフが片付けてくれますが、自分のものを着た場合は自分でたたまないといけません。浴衣の着付けは、着付け教室の授業が行われていたりしますが、たたみ方を教わることはなかなかありま...

        暮らし
        2012年03月26日公開/2018年06月28日更新
        • #浴衣

        • #洗濯物のたたみ方

        • #和服のお手入れ

        • #ファッション豆知識

        レジ袋を使いやすく収納する方法

        レジ袋を使いやすく収納する方法をご紹介します。 以下の方法で、レジ袋を三角形に折りたたみます。 2Lの四角いタイプのペットボトルを用意し、上から1/2あたりを切り捨てます。この中に三角形に折ったレジ袋を収納します。 収納する箱...

        暮らし
        2012年03月26日公開/2017年04月26日更新

          材料費500円でできるトイレ収納棚の作り方

          筆者の家のトイレには、右側奥に小さな備え付けの棚があるだけで、大きめのものを乗せられる収納がありませんでした。そこで棚を手作りしました。 材料費500円で簡単にできる、便利な収納方法をご紹介します。 トイレの奥に作った棚です。便座...

          暮らし
          2012年03月26日公開/2017年04月26日更新

            柔軟剤の使い方

            洗濯用洗剤とともに使うことが多い柔軟剤。 柔軟剤にはおもに などの効果があります。さっそく、柔軟剤の使い方をご紹介します。 洗濯洗剤と一緒に入れて使えばいいと勘違いされることもありますが、それは間違いです。柔軟剤は 洗濯洗剤をすすいだ...

            暮らし
            2012年03月22日公開/2017年11月06日更新
            • #洗濯

            • #おしゃれ着を自分で洗う

            冷蔵も冷凍もできる!昆布だしの保存方法

            昆布だしをとったものの、思ったよりも量が多くて余ってしまった・・・なんてことはありませんか?余った昆布だしは、次の料理で使うためにちゃんと保存しておきましょう。 今回は昆布だしの冷蔵・冷凍で保存する方法をそれぞれご紹介します。 余った...

            料理
            2012年03月21日公開/2017年04月26日更新

              切り方によって変わる!包丁の握り方

              食材を切る際に使用する包丁ですが、切り方によって握り方が変わります。 今回は基本からそれぞれの用途にあわせた包丁の握り方を説明します。 包丁の刃を下に向け、親指で刃元を押さえ、残りの指でしっかり柄を握ります。 包丁の刃を下...

              料理
              2012年03月21日公開/2013年10月29日更新

                英語の発音をもっと良くしたいと悩む人に送る3つのTips

                留学経験のない筆者がアメリカで仕事をするようになり、上司や関係者、顧客をはじめ、子供の学校の先生、医者など、いろんな人と英語でコミュニケーションを取らなくてはいけなくなりました。最初は想像以上にハードルが高く感じましたが、かれこれ5...

                コミュニケーション
                2012年03月21日公開/2016年05月11日更新

                  基本姿勢をチェック!包丁の構え方

                  包丁の構え方を説明します。 まな板からこぶし1つ分あけて立ちます。 両足を肩幅くらいに開きます。 包丁を持つ側の足を少し後ろに引いて、角度を45度斜めに開きます。 食材にそえる手の指先を曲げ、しっかりと食材を押さえ...

                  料理
                  2012年03月21日公開/2013年10月29日更新

                    料理の隠し味としても大活躍!昆布だしのとり方

                    和食の基本材料として使用するほか、「何かひと味足りない・・・!?」ときにも役になってくれる「だし」。なかなかいい仕事をしてくれますよね。 今回はいろんなだしの中から「昆布だし」のとり方をご紹介します。 昆布を9cm程度にカットし、...

                    料理
                    2012年03月21日公開/2018年04月09日更新

                      水回りにササッと使えて超便利なクエン酸スプレーの作り方&使い方

                      合成洗剤を使わない、ナチュラル・クリーニング。筆者は、自分自身の肌が弱いことや、小さい子供がいること、環境にもやさしいことから、ナチュラルな掃除を実践しています。使うのは重曹やせっけん、クエン酸などシンプルな材料だけ。単独や組み合わ...

                      暮らし
                      2012年03月18日公開/2017年05月22日更新

                        ボタン付けの方法

                        ワイシャツやコートなどのボタンが、ぽろっととれたり、糸が飛び出て取れそうな時。忙しいと、ついついそのままにしてしまいがちですよね。しかし、それでは見た目もだらしなく、ボタンも紛失してしまうかも…。 そこで、さっとボタン付け。糸と針が...

                        暮らし
                        2012年03月17日公開/2017年03月13日更新

                          片栗粉を使って超簡単に魚焼グリルの掃除をする方法

                          焼き魚はグリルで焼くのが美味しいですね。ただグリルはその後の掃除が大変です。こびりついた油汚れは簡単には落ちないしニオイも嫌ですね。 そこで今回は 片栗粉を使った簡単な掃除のやり方 を紹介します。使うのは片栗粉だけです。 菜箸など...

                          暮らし
                          2012年03月16日公開/2018年08月03日更新
                          • #キッチン掃除

                          • #おばあちゃんの知恵袋

                          • #料理の裏技

                          • #魚焼きグリルを使って

                          かさばるCDを思いっきりコンパクトに収納する方法

                          CDやDVDは意外とかさばりますよね。棚に置いておいても、いつのまにかいっぱいになっていて新しいものが入らなかったり…。 そこで、かさばるCDやDVDの悩みを解決する収納方法をご紹介します。 かさばるプラスチックから、歌詞カー...

                          暮らし
                          2012年03月16日公開/2013年10月29日更新

                            はじめての結婚!「結婚」の段取り・やり方

                            結婚をしよう!と思ったときに最初につまづくのが、「じゃあ何からすればいいの?」というところです。 なんとなく、婚姻届を出すんだろうな、挙式をしたり、新婚旅行にいくんだろうな…と思いつつも、全体像をはっきりと想像するのは難しいことです...

                            暮らし
                            2012年03月16日公開/2018年04月18日更新

                              塩もみのやり方

                              塩もみのやり方を説明します。 「塩もみ」とは、塩の浸透圧で野菜の水分を抜き、味をなじませやすくする方法です。素材自体に薄く塩味がつくほか、歯ざわりや風味もよくなります。おもに即席漬けや酢の物を作るときの下ごしらえとして行います。 ...

                              料理
                              2012年03月15日公開/2017年04月17日更新

                                「ポンポンたわし」でシンクをピカピカにする方法

                                台所のシンクは、水垢でくすんだり汚れがたまりったりしがちです。気にはなるけど忙しく見て見ぬふり…。面倒くさいと、ほったらかしにしていませんか? そんな状況を奪回しましょう!気づいたときにキュキュッとみがくだけで、いつでもピカピカシンク...

                                暮らし
                                2012年03月15日公開/2018年01月18日更新

                                  色紙切りのやり方

                                  食材を色紙のように四角く薄く切るやり方です。食材が円柱の場合は周囲を落として四角柱にしてから切れば綺麗な正方形ができます。 今回は人参を使った色紙切りを紹介しましょう。 まな板 包丁 食材(人参) まな板に人参...

                                  料理
                                  2012年03月13日公開/2013年10月29日更新
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