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    簡単アレンジ!汁なしカップラーメンの作り方

    忙しいときのメシに欠かせないカップラーメン。でも普通に食べるのは飽きてしまった…。そんなときはアレンジしてみてはいかがでしょう? 意外とウマい!?汁なしカップラーメンの作り方をご紹介します! フタを少しだけ開けて、 かやく や 粉...

    ブタメンのフタをしっかりとめて3分待つ方法

    ブタメンのフタを、ブタメンに付属しているフォークで容器と挟みながら刺すと、ストッパーにすることができます。 これは小さい頃、駄菓子屋などでブタメンを購入した際に、駄菓子屋のおばちゃんが渡してくれる時にこの方法で渡してくれていました。...

    帯広風がっつり豚丼の作り方

    豚バラが大好きなだんなさんが、帯広で食べた豚丼を思い出しつつ、作ってくれた、男の料理です。 ガッツリボリュームがあって、男のごはん!ってかんじです。 豚バラ肉 400g 塩    少々 こしょう 少々 小麦粉  ...

    簡単!フレッシュトマトと生ハムの冷製パスタの作り方

    冷たいパスタと言えば、やはりトマトを使ったパスタは美味しいですよね。フレッシュなトマトを入れた美味しいパスタが食べたい!と思い立ちました。 トマトだけでは少し物足りないので、ちょっぴり豪華に生ハムをトッピングすることにしました。味...

    かんたん3ステップ! 温たまモズクの作り方

    ご飯のときにもう一品ほしい! というときに、あっという間にできる「温たまモズク」。ツルツルしたのどごしと、さっぱりした味が暑くて食欲のないときにぴったりです。 このメニューは温泉卵とモズクの両方が大好きな子どもたちのために、いっその...

    鶏肉とたまねぎだけの簡単チキンカレーの作り方

    男って材料シンプル、後片付けはしたくないって人が多いのではないでしょうか。身近な男性もまさにそんな感じ。そこで、このレシピを教えてあげたら、カレーといえばこればっかり作ってました。 鶏モモ肉 1枚 たまねぎ 1個 鶏肉...

    スープの素で簡単!冷製カボチャのスープパスタの作り方

    夏は冷製パスタが人気ですね。夏らしいトマト系のパスタは定番ですが、トマトが苦手な人もいますよね。 遊びに来ていたトマト嫌いの友人の為に何を作ろうかと、たまたま食品のストックを見ていて思いついたのが冷製カボチャのスープパスタです。 ...

    ご飯にしょうゆを混ぜて焼く、簡単焼きおにぎりの作り方。

    「焼きおにぎり」、たま~に食べると美味しいですよね。 居酒屋なんかで出てくる焼きおにぎりも美味しいです。ぜひ、おうちで作ってみたいものです。 では、おうちで簡単に作れる美味しい焼きおにぎりを紹介します。 「焼きおにぎり」を家で作る...

    ハーブが香る!ごぼうバターグリルの作り方

    ごぼうといえば、サラダか煮物ばかりになってしまう…と友達に話していたら、おしゃれごぼうメニューを教えてくれました。 ハーブは、今回はタイムを使いましたが、ハーブならバジルやローズマリーなど、なんでも合いますよ。 バターの固さで加...

    すぐ出来て食べ応えアリ!エリンギの照り焼きの作り方

    晩ご飯のおかず、何かちょっと物足りないな、もう一品作りたいけど時間がない、というときにおすすめのメニューです。 例えばメインメニューが刺身やバンバンジーなどさっぱり、あっさりタイプの時、ご飯が進むようなこってり味のおかずがあればと...

    オイスターソースのこくが嬉しい!きのこの中華煮

    母から教わった我が家の定番レシピです。今回は家にあったしめじとえのきを使いましたが、きのこ類ならなんでもOK! エリンギもとっても合いますよ。 煮る時間は13分かかりますが、作業時間は3分くらいです。 しめじ  1パック...

    簡単ヘルシー!さっぱりおいしい!しょうが酢ナス

    さっぱりしたものを食べたいときにおすすめです。だんなさんが好きなナスを、私の好きなしょうがとお酢で和えました。 電子レンジだけでできるので、エコで節電。暑い日は火を使わない料理でラクしましょう! ナス   2本 タマ...

    料理初心者のためのカリフラワーの切り方と茹で方

    カリフラワーの切り方茹で方って料理をやってない人はよく分からないのではないでしょうか。そういう人がこのレシピを参考にしてもらえるとうれしいです。よく似た野菜にブロッコリーがありますが、下ごしらえの仕方はちょっと違います。 白...

    料理初心者のためのブロッコリーの切り方と茹で方

    ブロッコリーの切り方や、ゆで方は、料理をやってない人はよくわからないのではないでしょうか。また、ブロッコリーのゆで時間ってどのくらいが適当なの?という疑問がある人もいるでしょう。 そういった料理初心者の方がこの記事を参考にしてもらえ...

    ニンジンを冷凍保存する方法

    健康の為に野菜はとりたいものですが、なかなか日持ちしないものなので大量に買ってダメにしてしまうということはよくあると思います。どうせダメになるからと野菜を買うのをためらってしまう方もいるのではないでしょうか。 また、もし買うとしたら安...

    美味しいコーヒーの淹れ方―メリタ編―

    コーヒーを淹れるとき、どのような器具を使っていますか? 今回はメリタ(穴の1つ空いたもの)を使ったときの美味しいコーヒーの淹れ方をご紹介します♪ お湯を沸かしている間に、フィルターペーパーをセットし、粉を入れましょう! フィルター...

    脇役が美味しさアップ!色々卵かけご飯の作り方

    息子が1人で家にいてお腹がすいたときに作っているのが、誰もが好きな 卵かけご飯 です。 卵としょう油からスタートして、色々アレンジしていくうちに発展していき一番気に入っているのがこれです。 常に家にあるものを混ぜ込む だけで、卵かけ...

    すぐに使える!ご高齢の方と会話が弾むネタ

    ご高齢の方と話す時って、なにから話せば良いかわからないですよね。でもちょっと視点を変えれば、身近に会話のネタは転がっているんです。そこで、ご高齢の方との間柄別に、すぐ使える会話のネタをまとめてみました。 一緒に住んでいるおじいさま、...

    クーラー不要!?日中の暑さを和らげる「遮光ネット」で簡易的遮光カーテンを作る方法

    2016年4月からの「電力自由化」は、自宅の電気料金について改めて見直す機会になりました。電気代を抑えるために、これまでおざなりだった「節電」にも、いよいよ着手しようと意気込む方も多いのではないでしょうか。 とはいっても、じめじめと...

    5分でできる、簡単美味しい自家製なめたけの作り方

    あると何かと便利な、なめたけ。暑い季節は冷や奴やそうめんの具材に、大活躍。この他にも、美味しいレシピには事欠きません。 買うとそこそこの値段がしますが、自家製でつくれば安くあがります。私は今回は近くのスーパーで、えのきを2袋98円...