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    彩りに最適「パセリ」の育て方

    フレッシュなパセリが手元にあると、ちょっとつまんでサラダやパスタにトッピングしたり、炒めものの香り付けに使えてとても便利。香味野菜を使うと、料理がぐっと引き立ちます。 ドライの葉や冷凍保存したものに比べ、新鮮なパセリは香りが違います...

    シリコンスチーマーで作る簡単小松菜の煮びたしの作り方

    筆者はお恥ずかしながら小松菜をお味噌汁に入れるしかレシピを知りませんでした。でももっと美味しく小松菜を食べたい!と思い、試行錯誤して出来たレシピです。 シリコンスチーマーで小松菜を美味しく、かつ簡単に食べることができるので、皆さんに...

    卵1個と電子レンジで!10分で完成「巻かない」だし巻き卵の作り方(動画あり)

    以前テレビでクッキングシートを使ったオムレツの作り方をみた記憶があるので、その方法を応用してだし巻き卵を作ってみました。 とっても簡単でお弁当用に作るときにも便利。クッキングシート使用なので洗いものも少なくて嬉しいことづくしのレシピで...

    給料日前に!簡単おいしい「みそおにぎり」の作り方

    給料日まであと一日、冷蔵庫は調味料以外入っていない…。そんなせつない経験をしたことがある方もいるかと思います。 冷蔵庫が空っぽでも、お米さえあればなんとかなります。でも「しょうゆかけごはん」「塩おにぎり」って、ちょっとなんだか、わび...

    自分が「恋愛ニート」かどうかチェックする方法

    永山絢斗さんなどが主演しているドラマの「恋愛ニート」が一時期話題になりました。主題歌のMs. OOJA(ミス オオジャ)さんの「Be...」が人気出たり、仲間由紀恵さんが持っていたバッグが話題になったことでも有名です。 恋愛ニートと...

    ムダなし!ニンジンやダイコンのヘタで青菜を育てる方法

    いつもは捨てているもので野菜が育てられたら、得した気分になりませんか?根やヘタといった廃物を再生して育てられる野菜は、ネギ・ミツバ・ダイコン・ニンジンなど様々。 スーパーのネギが2倍に増える?ネギのお手軽栽培法 そんな再生野菜の一つ...

    キッチンインテリアにもなる「ベビーリーフ」の育て方

    野菜を初めて育てるなら、すぐに育って収穫の喜びが味わえる 「ベビーリーフ」 はいかがでしょうか? ベビーリーフは、レタスやルッコラ・ホウレンソウなどの葉野菜のやわらかい若葉のこと。芽を出してから1カ月以内に収穫できるスピード野菜です。...

    すし酢だけで簡単「鶏の照り焼き」の作り方

    鶏の照り焼きっておいしいですよね! 海外では「テリヤキ」という名詞があるくらい。もう和食の域を超えた偉大な料理「照り焼き」夕飯のおかずにもいいし、お弁当にもピッタリですよね。 でも照り焼きって作るのが難しそう…そう思っていました。...

    大量の小銭をお札に両替する方法

    コツコツためた小銭貯金。せっかく貯めたけど小銭のままでは使えないからお札に両替したい。でも一体どこで両替したらいいんだろう?なんて思ったことありませんか?手数料を取られずに、小銭をお札に両替する方法をご紹介します。 通常通り両替をす...

    ビールに合う!カリカリ☆おつまみパスタの作り方

    酒の肴にぴったりのおつまみレシピを紹介します。パスタを揚げるだけの簡単おつまみです。味はお好みでつけてください。 フライパンに油を入れ150〜160度に温めます。 パスタをそのまま油の中に入れ、転がしていきます。 パスタがきつね...

    あなたはどっち?SかMかを見分ける方法

    飲み会や合コンの席で、初対面の人との会話だと少しぎこちなくなって会話が少なくなるなんてこと多いですよね。 大勢で飲み会などやっている時に会話を増やすコツと言ったら心理テストです。 この方法をやれば75%の確率でその人をSかMかを見分...

    3分でできるホルモンチャーハンの作り方

    チャーハンは、手間をかけずにそれなりに美味しく食べることができる代名詞ですね。そして、ホルモンは焼肉屋さんで男が注文するメニューの上位にランクインする非常に人気のものです。 今回は、そのチャーハンを通っぽくしなおかつ精力抜群な「牛ホ...

    ごま油が香る!テキトー男子の塩ねぎ豚丼

    自炊暦が長い男性の料理って、適当なのに何故かおいしい…と思ったことはありませんか?料理するけど、計量道具なんて一切持ってないよ!と言う、友人・T君(1人暮らし歴17年)に、得意料理「塩ねぎ豚丼」の作り方を教えてもらったのでご紹介します。

    簡単!たまごかけごはんを焼いて「焼きたまごごはん」

      だんなさんが1人暮らしのときに、たまごかけごはんに飽き、焼いてみたらおいしい!とうことで定番になったそうです。チーズをちょい足しすると、さらにおいしい! ごはん 1杯 卵 1コ チーズ お好みで 青ねぎ お好み...

    これって本当?恋愛にまつわる都市伝説

    恋愛にまつわる「これって本当?」と疑ってしまうような都市伝説をみなさん、聞いたことはないでしょうか? また、学生時代や今でもジンクスの様に伝説を実行している人はいませんか? 根拠は定かではないですが、 恋愛の都市伝説 って面白いもの...

    この結婚決めた!スピード婚のあれこれ

    最近よく聞く スピード婚 ですが、実際にはどう盛り上がって、どういう流れで結婚に至るのでしょうか? そこで、筆者の友人で交際半年で結婚した、まさにスピード婚カップルの体験談も踏まえ、スピード婚のあれこれについて書いていきたいと思いま...

    ビールのお伴に!じゃがいもとコンビーフ炒めの作り方

    おかずに困ったときの父の得意料理です!材料を量る必要がないので簡単に作れます。じゃがいもたっぷりでボリューミーなので、お腹も大満足です。 ガーリックが効いてるので、ビールのおつまみにもぴったりですよ。単品でも飽きずにお腹一杯になる...

    めちゃ旨!速メシ「ガーリックおかかライス」のレシピ

    男の料理は速い・旨い・簡単が基本ですね。旨けりゃ見栄えなんて二の次、器だって何だっていい! ということで単身赴任の夫はフライパンや鍋からそのまま食べるという横着なことをしています。洗い物が面倒ということも理由ですが、すぐに食べないと...

    カラっと仕上げ!しめじ&ニンニクの味噌炒めの作り方

    ごはんとおかずは揃いました、でももうあと一品欲しいかな?そんなときに便利なのが「きのこ」を使った料理です。 冷蔵庫の奥に隠れていたり、他の食材と混ぜるのをためらっていたりすると、案外と残っていたりします。しめじ、えのき、マイタケ、...

    かけるだけで簡単!ポン酢とおかかで野菜を美味しく食べる方法

    メインの肉料理や魚料理の脇にちょこっとなにかあるといいなあ…って時に、あるものといったら玉ねぎだけ。 そこでおひたしにはよく使っていたポン酢とおかかを、炒めた玉ねぎにかけてみるとものすごくおいしくて。そしてこれは他のいろんな野菜、...