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    メタボ解消の男どんぶり「豆腐納豆丼」の作り方

    夫は長年の単身赴任で食事は外食がほとんど、飲む機会も多くなりがち。メタボを気にする年齢になって、なんと一念発起!家にいる時は自炊すると決心しました。 火も使わず、包丁要らずでできるヘルシー丼が彼の得意料理(?)。豆腐と納豆はそのま...

    チンして切って混ぜるだけ!5分でできる「キャベ玉ごまうどん」

      私のだんな様が1人暮らしのときに、よく作っていた簡単メニューを教わりました。 5分でできるので、仕事から帰ってササっと食べたいときにもおすすめです。  冷凍うどん 1玉 キャベツ  2枚 しょうゆ  大さじ2 ...

    政治オンチでもわかる「内閣不信任決議」って何?

    2011年6月1日、菅直人内閣に対する内閣不信任決議案が提出され、2日に採決・否決されました。 そもそも、「内閣不信任決議」って、一体どういうものなのでしょう。当記事では、内閣不信任決議の基礎知識について解説します。 内閣不信任決議...

    とんこつの名店「一蘭」の味集中カウンター攻略法

    「ああああああ!ラーメンが食べたい!!」 ラーメン店が開いていない明け方などの時間帯に煩悶したことはありませんか? 24時間ラーメンが食べたくなっちゃうあなたにぴったりのお店。それはとんこつラーメンの「一蘭」です。 一蘭とは、福岡市に...

    バターとチーズに塩こしょうのみ!イタリアの庶民の味『パスタ・ブォーロ』の作り方

    パスタソースがなくてもチーズとバター、塩こしょうがあれば作れる「パスタ・ブォーロ」のレシピです。とてもシンプルな材料で作るからこそ、素材の良さがダイレクトに味に直結。バターは香りの良い発酵バターやワンランク上のものを使うのも楽しみの一...

    和えるだけ素材のうま味

    超基本的なタマゴサンドの作り方

    サンドイッチの定番といえば「タマゴサンド」ですよね。でも、実は「ちゃんとしたタマゴサンドの作り方を知らない」という人もいるのでは。 卵と食パン、それにマヨネーズがあれば簡単にできますよ。さっそくタマゴサンドの基本的な作り方をご紹介し...

    あまったマックフライポテトを活用!「ポテトバリバリ焼き」の作り方

    おいしいのだけれど、つい残してしまうこともある「マックフライポテト」。残りあとちょっとなのに…。そこで、チーズ好きやポテト好き、さらにお酒が好きな人におすすめするマックフライポテトの簡単アレンジレシピを紹介します。 余ったポテト数本...

    ガーデニング用具がなくても大丈夫!ガーデニング初心者のための代用用具

    ベランダ&室内ガーデニングを始めたい!と思っても、鉢や土、ガーデニング用具を一式揃えるのは結構な出費になります。 なにかを始めるときに、道具をそろえて気分を盛り上げるのも一つの方法です。でも、ベランダ&室内ガーデニングでは 身近なも...

    簡単!元気がわく塩ライスの作り方

    おなかが空いた!でも、ごはんだけじゃ嫌だ!そんなときに、塩ライスは手早く簡単にできます。 サラダ油でも大丈夫ですが、オリーブ油を使うことで、なんだかイタリアン風味になります。 筆者(男・当時20代)がレストラン配属されたとき、チーフ...

    ユニクロのポロシャツをかわいくリメイクする方法

    夏が近づいてきました。サイズ、カラー、柄のバリエーションがあるユニクロのポロシャツは、お手頃価格で使いやすいアイテムですよね。だからこそかぶりがちだともいえます。 そこで今回はユニクロのポロシャツを簡単にかわいくするリメイク方法を紹介...

    男が必要に迫られて作る料理「基本の親子丼」の作り方

    男性が料理を作る必要に迫られた場合、作りたがるのは定番料理です。我が夫も「○○作りたいから教えて!」というのはほとんどが誰もが知ってる定番料理。今回は親子丼の作り方です。材料も調味料含めてたったの4つ!料理初心者でもわかりやすいレ...

    超簡単「新玉ねぎとしめじのバジルレモン」の作り方

    今夜の夕食メニューにあと少し、何かさっぱりした一品が欲しい!そんな時に手軽にできるサラダ風小鉢はいかがですか。 甘くておいしい新玉ねぎとヘルシーなしめじを使った簡単メニュー「 新玉ねぎとしめじのバジルレモン 」の作り方を紹介しましょ...

    鶏がらスープの素とごま油で作る「中華風おにぎり」レシピ

    「いつも同じ中身でつまらない」「なかなか真ん中の具までたどりつかない…」なんて、おにぎりについて家族から文句を言われてしまったことはありませんか? 今回は、ちょっと変わった混ぜご飯のおにぎりレシピをご紹介します。特別な材料は使いませ...

    電子レンジで作る「粉を使わないお好み焼き風おかず」のレシピ

    関西人の我が家ではお好み焼きやたこ焼きは家でもよく作りますが、甘辛いお好み焼きソースの味はご飯のおかずにもピッタリ!そこで粉を使わず、お好み焼きの味をおかずとして再現したのが、電子レンジで作る「豚肉とキャベツのお好み焼き風」です。 ...

    野菜なのに、まるで麺!?水菜の麺風仕立ての作り方

    水菜の葉っぱは、サラダにして食べても美味しいですよね。加熱しても、シャキシャキとした食感があると嬉しいです。 しかし茎の部分は、歯に詰まりやすく、葉っぱに比べると家族の評判もイマイチなことが多く、茎だけ柔らかくしたらどうかと考えま...

    ダメ男な彼氏に恋する女性に贈る「ダメ男改造法」

    困ったものです。付き合うといつも相手は ダメ男 。わかっているんです、ダメだなって。私もこれでいいのかな、と思うのですが、私以上に友達がやかましく言うんです。「今のうちにやめときな!」って。でも嫌いになったわけじゃないし…。 こんな...

    溶けにくくしてキレイな緑色を保つ!ミツバの保存方法

    ミツバは、揚げ物のトッピングにも合いますし、お味噌汁に浮かべても風味が出て美味しくなります。あると便利な野菜です。 しかし、冷蔵庫に保存しておいても、葉っぱが溶けやすく、いたみやすいんですよね。実際にスーパーや八百屋で販売されてい...

    おかずにもう一品!簡単メニュー「じゃがいものシャキシャキ小鉢」の作り方

    今夜のおかずに後一品何か欲しい!今ある材料で何が出来る?時間が無い時は焦りますね。 そこで登場するのが常備野菜のじゃがいもです。じゃがいもで思い浮かぶのは煮込み料理やコロッケ、サラダなど。もっと簡単にできるおかずがあれば助かります...

    ベランダ&室内ガーデニングを始めるための基礎

    「自家製野菜を育てる」というと、なんとなく大変そう!でも、ベランダや室内でちょこっと育てるなら、実はとても簡単。しかも自家製の野菜は新鮮で安心。味も格別です! 筆者はマンション暮らしをしていたときにベランダ&室内ガーデニングに目覚め...

    すぐ出来る「山芋のアボカドソースかけ」の作り方

    今夜のおかずにもう一品欲しい!そんな時には手早くできるものがいいですね。 山芋はすらずにそのまま短冊にして食べてもいいのですが、いつも定番の海苔やカツオ節だけでは飽きますね。 そこで今回は火を使わずにそのまま食べられる アボカド を...