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すべてのライフレシピ

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これだけ知っていれば日本酒通になれる!超基礎知識レシピ

日本料理に日本酒。おいしい料理(つまみ)とおいしい日本酒のマッチングで「ぐいっ」と一杯やるときは「日本人に生まれてよかった」と思います。 ところで、恋人や会社の同僚と一献傾けるという時、日本酒についての知識があると話も弾み、お酒がも...

料理
2011年03月29日公開/2017年08月08日更新

    多彩な鳴き声が可愛い『デグー』の飼い方のコツ

    「 デグー 」とは、アンデス地方に住む テンジクネズミ 。モルモットやチンチラの仲間です。人によく慣れ、名前を呼ぶと寄ってきたりポケットに入ることも。 デグーは言語学の研究に使われるほど、 音声でのコミュニケーションが発達 していま...

    趣味
    2011年03月29日公開/2017年12月25日更新

      漢字の「微」と「徴」の覚え方

      「微」と「徴」、これら二つの漢字は画数が多く、形も酷似しているので、大人になってもどっちがどっちだったか思い出せなくなることがよくありますよね。 しかし、「徴収」など、仕事で使うこともある字なので間違うとはずかしい・・・。 そんな人...

      雑学
      2011年03月29日公開/2017年09月26日更新

        東京ではわからない、芋焼酎を美味しく飲む本場のやり方

        数ある焼酎の中でも鹿児島の「芋焼酎」にはおいしいものがたくさんあります。 ただ、東京など鹿児島から離れた場所で飲む芋焼酎と本場鹿児島で飲む芋焼酎では美味しさが全然違います。 著者は仕事の関係で何度も鹿児島を訪れていますが、本場で見聞...

        趣味
        2011年03月29日公開/2017年04月17日更新

          甲類乙類って何?焼酎の分類と飲み方の基礎知識

          焼酎は、日本が誇る蒸留酒です。アルコールのほかに水やその他の成分が入っている醸造酒を蒸留して造るため、純度の高いお酒です。ウォッカやブランデー、ラム酒なども蒸留酒です。 色々な種類がある焼酎、このレシピでは、その分類と、基本的な飲み...

          雑学
          2011年03月29日公開/2018年07月05日更新

            肉料理に使える!日本酒が大活躍できる理由

            日本酒は料理に大活躍するアイテムです。肉料理の「かたくなってしまった」という失敗を防ぐのに大変役立ちます。 炒め料理の「火加減」、煮込み料理の「水加減」など、肉の柔らかさを左右している要素は、さまざまです。でも、どんな要素であろうと...

            料理
            2011年03月29日公開/2017年04月26日更新

              豚肉と春野菜の卵とじの作り方

              春が旬で甘みがあり、栄養もたっぷりの春キャベツと新玉ねぎを使った、栄養満点の卵とじを紹介したいと思います。 親子丼のようなホッとする味で、ゴハンもどんどん進みますよ。 キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りにします。 卵は解きほぐ...

              料理
              2011年03月29日公開/2018年03月20日更新
              • #豚肉を使った料理

              • #キャベツを使った料理

              • #たまねぎを使った料理

              • #春に食べたい

              • #ごはんがすすむ

              春キャベツを使ったすき焼き風煮物の作り方

              すき焼きというと、牛肉を張り込んで、金銭的に余裕があるときに楽しむもの・・・というイメージがありますが、ここでは、普段のおかずの一品となる、気軽に楽しめる すき焼き風煮物 を紹介したいと思います。 牛肉の代わりに豚肉を使って、安上が...

              料理
              2011年03月29日公開/2018年04月06日更新
              • #豚肉を使った料理

              • #キャベツを使った料理

              • #春に食べたい

              • #たまねぎを使った料理

              • #豆腐を使った料理

              • #糸こんにゃくを使った料理

              • #節約ごはん

              • #すき焼き

              意外と知られていない…マクドナルドの裏技と活用法(未確認情報あり)

              実は、マクドナルドには裏技と呼ばれるような、メニューには書かれていない注文方法その他がいろいろとあります。 店舗にもよりますが、裏技を活用すると、お得に食事ができたり、過去にあったけど今はないといったメニューを再現したりできます。 ...

              雑学
              2011年03月29日公開/2018年05月25日更新
              • #ファストフードの話

              • #グルメうんちく

              簡単!「豚バラとピーマンの炒め物」の作り方

              ピーマンと豚肉だけのシンプルな組み合わせですが、カラーピーマンを加えると甘味も出るので食がすすみます。フライパンだけでさっと作れるので後片付けも簡単。短時間でしっかりと肉も野菜も取れる栄養満点の一品です。 豚バラ肉 200...

              料理
              2011年03月29日公開/2013年10月29日更新

                座ったままできる簡単リフレッシュ体操

                長時間座っていると、血行が悪く、健康に悪影響を及ぼすかもしれませんし、やはりなんといっても元気がでないものです。 散歩がしたくてもなかなか出来ないという方もいるのではないでしょうか。 そこで、椅子に座ったままできる、簡単なリフレッ...

                趣味
                2011年03月28日公開/2013年10月29日更新

                  もらった花束を3度楽しむ方法

                  卒業式や発表会、誕生日など 花束 をもらう機会って意外に多いですね。生花の場合、一番開花して綺麗な状態で花束になっているので、あまり長持ちしないのが惜しいですね。 家に持って帰ってそのまま花瓶に入れてしまう人が多いかもしれませんが、少...

                  趣味
                  2011年03月28日公開/2018年05月09日更新

                    桜の名所『弘前公園』でお花見の場所取りをするコツ

                    お花見は職場やサークルなどの気のおけない仲間と、親しい友人・家族・恋人と、桜にかこつけて日の高いうちから大っぴらにお酒が飲める貴重な機会です。 そんな中でも腰を落ち着けてじっくりお花見ができるいいスポットを確保したいとは、誰もが考え...

                    趣味
                    2011年03月28日公開/2018年03月12日更新
                    • #お花見

                    • #春のレジャー

                    • #おでかけ情報

                    • #青森県

                    • #ゴールデンウィーク

                    重曹はアルカリ性!流してこすって流して台所ピカピカにする方法

                    重曹がアルカリ性だという性質を活用すれば、台所をピカピカ清潔に維持することがカンタンです。 台所の一番の大敵は油汚れ。油汚れは酸性です。油は時間が経過して酸化して酸性になっています。 けれども、あまりにもひどい汚れの場合は、こすり落...

                    暮らし
                    2011年03月28日公開/2017年04月26日更新

                      フライパンで簡単「ぶきっちょグラタン」の作り方

                      チーズとホワイトクリームがとろ~りたっぷりのグラタンは、おいしいけれど手間がかかりそう…というイメージがありませんか? グラタンは、フライパンで作ると意外と簡単に作れちゃいます。フライパンから皿に盛り付けるときに形がくずれやすいので...

                      料理
                      2011年03月28日公開/2018年04月06日更新
                      • #グラタン

                      • #ひき肉を使った料理

                      • #じゃがいもを使った料理

                      • #たまねぎを使った料理

                      • #コンソメ・ブイヨンを使った料理

                      • #シュレッドチーズを使った料理

                      運転初心者が必ず気を付けるべき3つのポイント

                      ペーパードライバーや運転初心者の方など、運転に自信がなくても時にはどうしても車に乗らなければならないことがあるでしょう。久しぶりだと運転のコツを忘れているかもしれません。 そこでこの記事では、普段あまり運転をなさらない方や運転が苦手...

                      趣味
                      2011年03月28日公開/2017年05月15日更新

                        簡単すぎる!プルプル♪ミルクプリンの作り方

                        子供の頃によく食べていたミルクプリン。我が家では定番おやつの、プルプル感がたまらない!ミルクプリンの作り方をご紹介します! 今回の材料はシンプルに、牛乳と砂糖とゼラチンの3つだけ。 おやつに、夜ごはんのデザートに、おひとついかがで...

                        料理
                        2011年03月28日公開/2013年10月29日更新

                          重曹を活用!キッチンカーペットの掃除方法

                          キッチンカーペットの掃除方法を紹介します。 ここでは「重曹」を使用します。 染み抜きではなく、あくまでも清潔さを求めて、衛生面を意識した掃除方法です。 脱臭に特化した掃除です。キッチンカーペットから悪臭を除去することで、キッチンの空...

                          暮らし
                          2011年03月28日公開/2017年11月07日更新
                          • #重曹を使って

                          • #キッチン掃除

                          • #カーペット・絨毯の掃除

                          • #大掃除

                          室内干しの洗濯物をなるべく早く乾かして「部屋干し時期」を快適に過ごす方法

                          家族に花粉症の人がいて、花粉飛散時期は洗濯物を家の中に干すしかない、というお家は春先には多いことでしょう。また、公害などの大気汚染、黄砂情報が心配で部屋干しを余儀なくされる状態の土地もある事でしょう。 外が晴れているのに洗濯物が家の...

                          暮らし
                          2011年03月28日公開/2018年03月01日更新
                          • #洗濯

                          • #部屋干し

                          写真で解説!簡単手作りろうそく(アロマキャンドル)の作り方

                          長時間の停電などにはやはり、長時間対応するろうそくが必要です。 仏具の燃焼時間の短いろうそくをまとめると大きく、燃焼時間の長いろうそくが作れます。 一本の細いろうそくは倒れたりした時の火災を心配したりすることがありますが、大きく安定...

                          趣味
                          2011年03月28日公開/2017年06月21日更新
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