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いま一番ホットなライフレシピ

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フライパンで作る菜の花の天ぷらのレシピ

天ぷらなどのフライ物って、油の処理が面倒なので敬遠している人が多いのではないでしょうか。でも、フライパンを使った天ぷらなら、手間がかからず、後始末も楽々です。 そこで、当記事では、春の味覚・菜の花の天ぷらをフライパンで作ってみました...

料理
2011年03月22日公開/2018年04月11日更新
  • #天ぷら

  • #菜の花を使った料理

  • #春に食べたい

栄養満点!野菜の揚げ浸しの作り方

積極的に摂りたい野菜を、食べやすくおいしい揚げ浸しにしました。苦味が苦手な方の多いピーマンも、油でクタクタに揚げて、漬け汁に浸すことで、クセがなくなりおいしくいただけます。 かぼちゃ・・・1/6個 ピーマン・・・1~2個 ...

料理
2011年03月22日公開/2013年11月02日更新

    ピーマン嫌いの子供も喜ぶ「肉団子のケチャップ煮」の作り方

    子供が大好きな甘めのケチャップ味で煮込むことで、ピーマンの独特の苦味がなくなり、ピーマン嫌いな子供も喜んで食べてくれます。 手作りミートボールのような味で、お弁当に入れてもおいしいですよ。 肉団子 ●合びきミンチ・・・200...

    料理
    2011年03月22日公開/2017年03月13日更新

      キッチンペーパーの活用方法

      この写真のように、キッチンの片隅にキッチンペーパーを用意している方は多いのではないでしょうか。 油きりや油こし、出汁こしなどに使う以外に、どんな使い方をしていますか? キッチンペーパーは上手に使えば、お料理のいろいろな場面に活用するこ...

      暮らし
      2011年03月22日公開/2017年04月26日更新

        旨みがギュっ!酒蒸しホタテの作り方

        ホタテの旨味をギュっと濃縮するのなら、酒蒸しにするのがオススメです。特にバターで炒めながら酒蒸しにすると、格別です。ほんのチョットの手間を加えるだけで、ホタテが一段と美味しくなります。 料理中に「塩」は使用しませんので、カロリーが気...

        料理
        2011年03月22日公開/2015年03月05日更新

          相性抜群!菜の花とじゃこの和風ペペロンチーノの作り方

          旬の食材「菜の花」を使ったパスタのレシピです。菜の花のちょっとした苦みがアクセントになって、とってもおススメの食べ方です。 ポイントは昆布だしとしょうゆ!是非、菜の花が市場にたくさんでているこの時期にお試し下さい!! オリーブオイ...

          料理
          2011年03月22日公開/2018年04月11日更新
          • #パスタ

          • #菜の花を使った料理

          • #春に食べたい

          • #しらす・じゃこを使った料理

          • #ワインに合う

          • #和風だしを使った料理

          抹茶とミルクの2色寒天を作る方法

          抹茶部分だけを食べたり、ミルク部分だけを食べたり、半々ですくって食べたり、あんことの配合を変えたり・・・スプーンの入れ方をいつも悩みながら食べています。 粉寒天 2g 水 400cc 砂糖 40g 抹茶(パウダー)...

          料理
          2011年03月22日公開/2012年09月28日更新

            非常時にもオススメ!インスタント麺で栄養採れるレシピ

            インスタントラーメンは非常時に、とても役立ちます。オススメは、「1人分1個」を、栄養たっぷりメニューにする方法です。しかも1人分のインスタントラーメンが3人分になります。 基本的に「余りもの」「残りもの」「保存食」など、ありあわせ...

            料理
            2011年03月22日公開/2013年10月29日更新

              トマトのファルシの作り方

              トマトの肉詰め。パン粉もいいですが、今回はひき肉にご飯を混ぜてみました。トマトにもご飯にも、肉汁がしみこんで美味しいです。 トマト 小8個 豚ひき肉 200g ご飯 50g 塩 適量 にんにくすりおろし 小さじ1....

              料理
              2011年03月22日公開/2012年08月13日更新

                菜の花の塩漬けの作り方

                春の訪れを告げるような食材「菜の花」を使った簡単なレシピです。菜の花をどう調理して良いか分からない方でも簡単にできます。少しくせのある苦みを活かしたおいしい一品です。 菜の花を買う時は、軸が太くてやわらかいものを選びましょう。新鮮で...

                料理
                2011年03月22日公開/2018年04月11日更新
                • #菜の花を使った料理

                • #春に食べたい

                • #おかずもう一品

                • #お漬物

                しわをとりながら洗濯物を干す方法

                毎日のお洗濯、本当に面倒ですよね。洗濯機をまわして、干して、アイロンがけ、そしてたたんで、しまって……。他の家事もあるのに・・・などと嫌になってしまいます。 そこで、アイロンがけを少なくするために、「しわをとりながら洗濯物を干す方法」...

                暮らし
                2011年03月22日公開/2018年01月18日更新

                  一人暮らし初心者さん向けのお洗濯の方法

                  4月からスタートを切る新社会人の方や、進学で家を離れて一人暮らしを始める大学生の方などは、慣れないお洗濯で大変な思いをされるかもしれませんね。 でも、身だしなみは大切!身だしなみで人柄まで評価されてしまいます。特に社会人は気をつけな...

                  暮らし
                  2011年03月22日公開/2018年04月03日更新
                  • #ひとり暮らし

                  • #洗濯

                  • #新生活応援

                  • #新社会人・フレッシャーズ

                  鶏肉とキノコのホイル焼きの作り方

                  ホイル焼きは鍋やフライパンを使わないので洗い物が減るのが嬉しいところ。 今回紹介するのは、キノコやワカメをたっぷり使った、とてもヘルシーなホイル焼きです。晩ごはんにはピッタリの一品です。 鶏肉は一口大に切ります。えのき・シメジ・ぶな...

                  料理
                  2011年03月22日公開/2017年06月23日更新

                    水難者を助けるための「投げ縄結び」のやり方

                    東日本大震災で、壊滅的な被害を受けたところは津波の影響でした。 逃げるのが間に合わなくて、津波に飲み込まれた人もいます。そんな中、テレビで板につかまって水に浮いていた女子高生が、地元の人に救助されている場面が放映されていました。 ...

                    雑学
                    2011年03月22日公開/2014年04月23日更新

                      長時間外出する際のガスの元栓の締め方・戸締まりの方法

                      皆さまはお出かけの際にガスの元栓を締めてから出掛けていますか?「そんなのいちいち面倒くさい」という方がほとんどでしょうね。 日々の仕事や外出の際に、わざわざ元栓を締めて出掛けるのは面倒くさい事ですが、旅行など長期の外出の時には元栓は...

                      暮らし
                      2011年03月22日公開/2018年05月11日更新

                        ひじきガーリック炒めのレシピ

                        保存食としても便利な「ひじき」は、食物繊維たっぷりの食材です。 スーパーなどで売られている「ひじき」のお惣菜は、ちょっと味が濃いめかなと感じることが、ありませんか。自宅でガーリック炒めにすれば、塩加減を調整できて、ヘルシーな1品に...

                        料理
                        2011年03月22日公開/2012年09月12日更新

                          ポロシャツを長持ちさせる洗い方

                          ポロシャツは暑い時期には頻繁に着用する服ですよね。 頻繁に着る分、お洗濯の回数も増えます。繰り返し洗っているうちに、色落ちや型崩れが気になってしまいます。 できるだけポロシャツを長持ちさせる洗い方をご紹介しましょう。 ポロシャツは洗...

                          暮らし
                          2011年03月22日公開/2017年04月26日更新

                            におい気にならないガーリックオイルの作り方

                            ガーリックオイルは美味しいですが、ニンニクのにおいが気になるかたには、作り置きしておくよりも、新鮮なニンニクを使用して、その都度ガーリックオイルを作るのがオススメです。 作り置きして保存しておいたガーリックオイルのほうが味が濃いの...

                            料理
                            2011年03月22日公開/2012年09月13日更新

                              豚肉とキャベツの重ね蒸しの作り方

                              重ね蒸しといえば、定番は白菜ですよね。ですが、春になり、旬は白菜から春キャベツに代わってしまいました。 そこで、春が旬のおいしいキャベツを、シンプルな味付けで旨みを存分に味わえる重ね蒸しにしてみました。安上がりなモヤシでボリュームア...

                              料理
                              2011年03月20日公開/2018年04月10日更新
                              • #豚肉を使った料理

                              • #キャベツを使った料理

                              • #春に食べたい

                              • #もやしを使った料理

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                              あと一品というときに!アスパラの梅マヨ和えの作り方

                              春が旬のアスパラを、相性抜群の梅とマヨネーズで和えてみました。少ない材料で簡単にできるので、「あと一品!」というときに作ってみてください。 ミニアスパラ・・・約10本 マヨネーズ・・・大さじ2 梅干・・・大1個 ...

                              料理
                              2011年03月20日公開/2013年10月30日更新

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