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いま一番ホットなライフレシピ

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高級レストランでのマナー:骨付き魚の食べ方

高級レストランでのテーブルマナー、きちんと覚えているつもりでも、食べにくい食べ物が出てきた場合に慌てる人も多いと思います。 特に高級レストランではお肉がメインだと思ってる人は、お魚がメインで出てきた時には、どうフォークとナイフを扱った...

コミュニケーション
2011年02月16日公開/2018年07月04日更新

    秋田の特産品「じゅんさい」の摘み取り体験スポット

    「じゅんさい」は、秋田県三種町での生産量が一番多く、高級食材として秋田の特産品となっています。 料亭などでは、小さな器に箸休め程度についていたりします。 一般的な食べ方としては、じゅんさい鍋や酢の物・お吸い物などで食べますが、蕎麦や...

    趣味
    2011年02月16日公開/2017年12月05日更新
    • #国内旅行

    • #秋田県

    • #夏のレジャー

    • #おでかけ情報

    相性抜群!!ほうれん草とチーズの卵焼きの作り方

    相性抜群のほうれん草とチーズを入れた卵焼きの作り方をご紹介します。 お弁当にはもちろん、朝食や夕食の一品としてもぴったりなレシピです。是非お試し下さい!! ほうれん草を少々の塩を入れたお湯でゆでます。ゆでたほうれん草は水にとり、水気...

    料理
    2011年02月16日公開/2017年04月26日更新

      ぷるんぷるん!プリンみたいなフレンチトーストの作り方

      朝食に食パンを食べる方、多いのではないでしょうか? 食パンと言うとトースターで焼いてバターやジャムを塗って食べるというのが一般的な食べ方ですよね。でも、毎度、同じ食べ方だと飽きてしまいませんか?かといって、朝から手の込んだトーストを...

      料理
      2011年02月16日公開/2017年04月26日更新

        ブロッコリーとハムのサラダの作り方

        ブロッコリーとハムのサラダの作り方を紹介します。 ブロッコリーは、軽く洗い、20分から30分水につけておきゴミを浮かせます。 ブロッコリーを水洗いします。 ブロッコリーを切ります。 茎の部分はこのサラダには使わないので、ビニー...

        料理
        2011年02月16日公開/2018年05月02日更新

          転倒注意!雪の日の服装と歩き方

          雪が降って滑りやすい道を歩くときのポイントをまとめてみました。雪の少ない地域でも、時々大雪になることがありますから、チェックしておきましょう。 雪に慣れていないと、どうしても足元が滑ります。転倒したときにからだを守れる服装で出かけま...

          暮らし
          2011年02月16日公開/2018年07月04日更新

            れんこん甘酢ミートボールの作り方

            シャキシャキの食感を感じ、皮ごとまるごと食べられる甘酢タレのミートボールの作り方を教えます。 A ミートボール B 甘酢タレ その他 れんこんを皮ごとキレイに洗い、乱切りにします。 ビニール袋に1のれんこんを入れ、綿棒で1センチ...

            料理
            2011年02月16日公開/2018年03月01日更新

              寒い冬の結露対策でカビ・ダニを防ぐ方法

              寒い冬には、どうしても結露が生じてしまいますよね。放っておくと、カビが生える原因になり、どんどん家が傷んでしまいます。また、カビをエサにするダニも増えてしまいます。なので、できることから「結露対策」をしていきたいですね。 今回は「結...

              暮らし
              2011年02月16日公開/2018年05月07日更新

                余ったお魚の保存方法

                健康のためにも、できるだけ毎日の食卓にお魚を取り入れたいところですが、お肉に比べると生のお魚は値段も高めであまり日持ちもしないので、どうしても遠慮気味になってしまいます。 そこで、今回はちょっとひと手間かけるだけで冷蔵庫でお魚を"お...

                料理
                2011年02月16日公開/2017年04月17日更新

                  水に挿しておくだけ!究極の「放置系」観葉植物

                  グリーンがお部屋に加わると、 癒しの空間 を演出してくれます。 でも、せっかく買った観葉植物の鉢を次々に枯らしてしまっては台無し。 枯れかけの植物や干からびた残骸が転がっていると、なんだかそこだけ空気がよどんでいる のではないかと思...

                  趣味
                  2011年02月16日公開/2018年04月20日更新

                    ゴマゴマこんにゃくいための作り方

                    作家の村上春樹は、こんにゃくの炒め煮が好きだそうです。ポイントは「こんにゃくをいぢめるように」、とにかく炒め続けること。 村上氏に敬意を払って、どんな味付けの時でも、こんにゃくを炒める時には「こんにゃろこんにゃろ」としつこく炒めるよ...

                    料理
                    2011年02月16日公開/2017年04月26日更新

                      ほうれん草のおひたしの作り方と作り置きして冷凍しておく方法

                      ほうれん草が安いとき、嬉しくてまとめて買ってしまうことはありませんか。ほうれん草を沢山買ってきたら、当日分はお浸しにして、それ以外はまとめて茹でて、冷凍しておきます。野菜が高い時にいろいろな料理に使えて便利です。 少量のおひたしなら...

                      料理
                      2011年02月16日公開/2017年04月26日更新

                        夫婦間でストレスをためない方法

                        大好きだと思って結婚したのに、いざ、生活が始まってみると、相手の言動・行動にストレスがたまってイライラする・・・ 「こんな人じゃなかったのに?」  なんて思ってしまうこと、おそらく、誰にでもありますよね。 そのストレスを抱えたままの生...

                        コミュニケーション
                        2011年02月16日公開/2017年04月26日更新

                          水遣りがラク!忘れんぼさんにおススメの「放置系」観葉植物

                          インテリアとして観葉植物を置くと、あっというまに癒しの空間が誕生します。 でも、しばらくすると枯れたり腐ってしまったり、ヒドイ時にはキノコが生えてしまったり。 癒し空間が植物の墓場と化す ことも少なくありません。 鉢植えを枯らす原因...

                          趣味
                          2011年02月16日公開/2017年11月09日更新

                            撮る角度を変えて猫を可愛く撮る方法

                            あなたの可愛い猫ちゃんを、「プロのカメラマン並に可愛く撮りたい!」「この子の可愛さを 写真 でしっかり見せたいけど…私の技術では難しい・・・」と、思ったことはありませんか?高価な一眼レフなどのカメラは不必要!あなたの デジカメ で大...

                            趣味
                            2011年02月16日公開/2018年01月11日更新
                            • #デジカメ

                            • #カメラでうまく撮る

                            • #犬猫・ペットを撮影する

                            洋風アレンジも美味しい!「大根のチーズ焼き」のレシピ

                            大根は冬が旬なので、今は甘みが増してとても美味しいものが安い値段で手に入ります。そこでこの記事では、大根を洋風にアレンジした「大根のチーズ焼き」のレシピをご紹介します。 厚手の鍋に水適量・コンソメキューブを粗く刻んだもの・白ワイ...

                            料理
                            2011年02月16日公開/2017年04月26日更新

                              春の花をいい感じに撮影するためのコツ

                              春になると、梅や桜、水仙、スミレ、菜の花、チューリップと次々に花が咲き誇ります。春の陽光のなかで揺れる花を見ると、こころが和みます。 そんな花たちを、春っぽく和やかに写真に撮るコツをご紹介します。 花にフォーカスして背景をぼかすだけ...

                              趣味
                              2011年02月16日公開/2018年04月11日更新
                              • #デジカメ

                              • #カメラでうまく撮る

                              • #春のレジャー

                              • #景色を撮影する

                              コンパクトデジカメでスミレを可愛く撮影する方法

                              春になると、あちこちで花が咲き始めます。春に真っ先に目に付くのは水仙やスミレ。 スミレは小さい体で、野山にも道端にも小さく咲き誇ります。あまりに風景に溶け込んでいるので見落としがちですが、探してみると結構たくさん咲いています。 日本...

                              趣味
                              2011年02月16日公開/2018年01月15日更新
                              • #デジカメ

                              • #カメラでうまく撮る

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                              固くて食べられなくなったパンでクルトンを作ってカップスープを美味しく飲む方法

                              固くて食べられなくなったパンの活用方法、固くて食べられなくなったパンはパン粉にして料理に使うかクルトンにしてスープのうきみにすることが多いです。クルトンのつくり方を紹介します。 パンを厚さと同じ程度のさいの目に切ります。 フライ...

                              料理
                              2011年02月16日公開/2017年04月26日更新

                                オリーブオイルでぺペロンチーノトーストの作り方

                                バターやマーガリンではなく、オリーブオイルを塗ったトーストが食べたいと思ったことと、以前にガーリックトーストを作ったときはどうもすりおろしたニンニクが上手に香ばしくならなかったので、失敗せずに簡単にできるガーリック風味のトーストをつ...

                                料理
                                2011年02月16日公開/2017年04月26日更新
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