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いま一番ホットなライフレシピ

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大根のかつらむきのやり方(動画あり)

包丁を上下にスライドさせ、まわしながらきります。 薄すぎないように一定の厚さ (1.5mmくらい)にし、大根の食感を残すのがポイントです。 大根のかつらむきをすることで、大根のさしみのつまをつくることができます。 葉付きの部分から真ん...

料理
2010年05月28日公開/2018年07月17日更新
  • #nanapiオリジナル動画

  • #野菜の切り方動画

  • #食材の切り方

  • #大根を使った料理

大根のつまのやり方(動画あり)

かつらむきをした状態からはじめます。 くるくるとまいて、細切りします。 葉付きの部分から真ん中ぐらいの部分は、大根特有のおいしい部分です。ふろふき大根や、水炊き、おでん、なます、サラダにどうぞ。 真ん中から先端の手前までは煮物に。 先...

料理
2010年05月28日公開/2018年07月17日更新
  • #nanapiオリジナル動画

  • #野菜の切り方動画

  • #食材の切り方

  • #大根を使った料理

大根のいちょう切りのやり方(動画あり)

皮を向き、半分に切ります。 好きな薄さに切ります。 葉付きの部分から真ん中ぐらいの部分は、大根特有のおいしい部分です。ふろふき大根や、水炊き、おでん、なます、サラダにどうぞ。 真ん中から先端の手前までは煮物に。 先端部分は、筋が多いの...

料理
2010年05月28日公開/2018年07月17日更新
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  • #野菜の切り方動画

  • #食材の切り方

  • #大根を使った料理

ここを押さえておけば大丈夫!ヒトを描くポイント

素敵なイラストを描いてみたい!でも、いざ描いてみると…なんかおかしいな。 そんな経験はありませんか?もしかしたらそれは、体のバランスが整っていないからかもしれません。 人間の体のつくりは、どんな人もだいたい同じです。簡略化する...

趣味
2010年05月28日公開/2014年12月15日更新

    ほうれんそうのざく切りのやり方(動画あり)

    ざくざくと4等分に切ります。 湯がいたり、あく抜きをする場合は、ささっとお湯にくぐらせて、冷水につけましょう。 冷水につけることで、鮮やかな緑色になりますよ。

    料理
    2010年05月26日公開/2018年07月17日更新
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    • #野菜の切り方動画

    • #食材の切り方

    • #ほうれん草を使った料理

    レンコンの輪切りのやり方(動画あり)

    ピーラーなどで皮を向きます。 好きな厚さに切ります。 下ごしらえですが、切ったら水か酢水に漬けて、アクを抜きをします。そうすることで、黒くなりません。 ただし、酢水に漬けたれんこんを煮るとホクホクにならないので、煮物にするときは水に漬...

    料理
    2010年05月26日公開/2018年07月17日更新
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    • #野菜の切り方動画

    • #食材の切り方

    • #れんこんを使った料理

    レンコンの半月切りのやり方(動画あり)

    半分に切ります。 好きな厚さに切ります。 下ごしらえですが、切ったら水か酢水に漬けて、アクを抜きをします。そうすることで、黒くなりません。 ただし、酢水に漬けたれんこんを煮るとホクホクにならないので、煮物にするときは水に漬けるだけにし...

    料理
    2010年05月26日公開/2018年07月17日更新
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    • #野菜の切り方動画

    • #食材の切り方

    • #れんこんを使った料理

    きゅうりの乱切りのやり方(動画あり)

    両端を切り落とします。 直角に包丁を入れます。 くるくる回しながら、包丁を直角に入れて切ります。 表面積が大きくなるので、お漬物に最適です!塩昆布と味の素で揉み込んだら、最高のきゅうりに変身します。

    料理
    2010年05月26日公開/2018年07月17日更新
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    • #野菜の切り方動画

    • #食材の切り方

    • #きゅうりを使った料理

    きゅうりの薄切りのやり方(動画あり)

    好きな薄さに切ります。 サラダにしたり、お漬物にしたりできます!極端に厚くしたり、薄くすると、(料理の)幅が広がりますよ!

    料理
    2010年05月26日公開/2018年07月17日更新
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    • #食材の切り方

    • #きゅうりを使った料理

    きゅうりの千切りのやり方(動画あり)

    斜めに薄切りをします。 縦に揃えて並べます。 好きな太さに切っていきます。 バンバンジーや、冷やし中華にぴったりです!斜め薄切りの薄さや、長さで、形がかなり変わるので、色々なバージョンをお楽しみください!

    料理
    2010年05月26日公開/2018年07月17日更新
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    • #きゅうりを使った料理

    かぼちゃの薄切り方法(動画あり)

    ピーラーなどで皮を向きます。 5ミリほどに切ります。

    料理
    2010年05月26日公開/2018年07月17日更新
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    • #かぼちゃを使った料理

    ふんわり写真を撮るためのコツ

    光に包まれているような、ふわ~~~っとした写真を撮るためのコツは、レンズを“日向ぼっこ”させること。レンズのガラス部分に直接光が入ることによって、 レンズやカメラ内での光の乱反射で、写真全体がふわっとする のです。 光が当たりやすい...

    趣味
    2010年05月26日公開/2018年02月15日更新
    • #kodomocamera

    • #カメラでうまく撮る

    • #人を撮影する

    • #赤ちゃん・子どもを撮影する

    かぼちゃの面取り方法(動画あり)

    硬いので包丁の根元を使ってきります。 角をとり丸みをつけます。

    料理
    2010年05月26日公開/2018年07月17日更新
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    • #野菜の切り方動画

    • #食材の切り方

    • #かぼちゃを使った料理

    トイレ掃除の簡単でテンションが下がらない方法

    小学生の頃、「トイレ掃除をがんばると心がきれいになる」、なんて先生に言われたものです。 「心がきれいになる」ことを見返りにがんばるトイレ掃除は、やはり気の進むものではありません。 そんなトイレ掃除のもっと簡単でテンションが下が...

    暮らし
    2010年05月25日公開/2017年04月17日更新

      松ぼっくりを使って「植物への水やりのタイミング」を知る方法

      部屋に観葉植物を置くと緑が増えて、気分が良いですよね。けど、植物は水をあげすぎても、あげなさすぎても枯れてしまいます。 いつ水をやれば良いのかわからない…そんな方もいるのではないでしょうか? 今回はそんな方のために“ 松ぼっくり ”...

      雑学
      2010年05月24日公開/2017年12月20日更新
      • #観葉植物を育てる

      • #おばあちゃんの知恵袋

      • #暮らしの便利ワザ

      組織で認められる社員になる5つの習慣

      上司への報告、仕事の依頼の仕方など、小さな積み重ねの中で、あなたがどういう人か評価されています。 想定外の事が起きた時のあなたの立ち振る舞い。 問題に対する対応、組織はそれを見ています。 どのような行為をしていれば組織で認められるの...

      コミュニケーション
      2010年05月24日公開/2017年03月13日更新

        新入社員のための、好印象を残しつつ飲み会を楽しむ方法

        新入社員仲間の皆さんにとっては、歓迎会での「飲み会作法」は難しいものですね。特に筆者はお酒にとても強い肝臓を持つわけでも無く、また体育会系でも無い(むしろド文系です)のでどうしていいか判らない事も多々ありました。 そこで会社の先輩...

        コミュニケーション
        2010年05月22日公開/2013年03月07日更新

          イラストでわかる、種類別きのこの下処理方法

          きのこ料理の下処理のご紹介をします!主に、 などの洗い方を紹介します。 ぬめりが強いなめこは、ざるにあげ、余分なぬめりだけさっととるように、流水で軽くもみ洗いします。 水で洗うと、かさの裏のヒダヒダが水分を吸い、味が落ちます。 ...

          料理
          2010年05月21日公開/2017年10月25日更新

            ネギや生姜の薬味を1回分の量で便利に冷凍保存する方法

            万能ねぎや生姜は料理によく利用するものの、いちいち毎回切るのはちょっとめんどくさい。たくさん保存しておいて、使うときに使う量だけ取り出せたら便利ですよね。 今回はそんな時に役立つ、小分けで保存する方法のご紹介です! 傘袋の端に適量(...

            料理
            2010年05月21日公開/2017年05月31日更新

              新社会人のための超基本的なメール術

              スマホメールは手馴れたものだけど、いざ仕事でメールを使い始めるとなると不安ですよね。そんな新社会人に贈る超基本的だけどとても大事な13個のポイントを紹介します。 例えば、「サイトウ」さんという漢字は、斉藤、斎藤、齋藤、齊藤…などがあっ...

              コミュニケーション
              2010年05月20日公開/2018年04月03日更新
              • #新社会人・フレッシャーズ

              • #ビジネスの基本

              • #会社員生活

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