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いま一番ホットなライフレシピ

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自炊初心者のための出汁(だし)講座

料理本に、「出汁」って書いてあるけど、一体何?って思ったこと、ありませんか?わからないから水でいいや…って人、いませんか? そんなの、いちいち作るのは面倒だよ!って思いますよね?でも、粉末状の「だしの素」を水に入れるだけの簡易だしで...

料理
2010年04月20日公開/2018年04月12日更新

    自炊初心者のための「ご飯のよそい方」と「配膳方法」

    ご飯や汁物は「入れる」とか「盛る」と言わず「よそう」と言います。よそうとは「装う」(飾り整えるという意味)が短くなった言葉だそうです。 「よそう」という言葉には日本人が古来から気をつけてきた「ご飯をおいしそうに整える」という気持ちが...

    料理
    2010年04月20日公開/2018年05月30日更新

      自炊初心者のための「ふきん」の知識

      自炊初心者の方は何から何まで初めてなので、特に細かいところははじめのうちは気にとめることができないかもしれません。 しかし、細かいけれど重要なのが「ふきん」。暖かい季節になると細菌も心配です。ふきんを清潔にしていなければ健康にも害を...

      暮らし
      2010年04月20日公開/2018年05月14日更新

        自炊初心者のための「まな板」の手入れ方法

        そもそも魚・肉などの生ものを切るときは、まな板に付着してしまわないようにするのがコツです。 なるべく手入れをしなくてもいいようにするわけです。具体的な方法としては、牛乳パックを使うのがお勧めです。 牛乳パックを解体してまな板代わりに...

        暮らし
        2010年04月20日公開/2018年02月21日更新

          仕切りプレートを使って、バランスいいメニューを考えるちょっとしたコツ

          毎日自炊していると、メニューを考えるのも大変ですよね。 好きなものや簡単にできるものばかりを作って食べるわけにもいかないし、バランスも考えなくちゃいけません。 そこで、「主菜1・副菜2」というようなバランスがとれたメニューを考える、...

          料理
          2010年04月19日公開/2017年10月26日更新

            自炊のモチベーションを保つコツ(男性編)

            最近でこそ男性の間でも自炊をする人が増えています。しかし、自炊を始める時に意外と一番大事なのが モチベーション管理 だったりします。 ちょっとしたことで、面倒くさくなったり、馬鹿馬鹿しくなったりするのです。 まず、よくある自炊への反...

            暮らし
            2010年04月19日公開/2018年02月21日更新

              なかなか落ちない油汚れをふき取る方法

              鍋の底にこびりついた油汚れってなかなか取れないですよね。個人的には、一回腹が立って拭く回数を数えたら1300回やっても完璧には取れなかったことがありました。あれは結構、腹が立つものです。 そんな時にお酢をつけておくと便利です。お酢に...

              暮らし
              2010年04月18日公開/2018年02月21日更新

                パスタを茹でるときに鍋から沸騰したお湯が溢れないようにする技

                パスタを茹でる際に鍋からお湯が溢れちゃった!そんな経験はありませんか?お湯が溢れてあわてちゃう経験は自分自身、何度もあるので、このレシピが役に立っています。 「溢れそうになったら熱を弱めればいいんじゃないの?」そんな風に思う人もいる...

                料理
                2010年04月15日公開/2018年02月21日更新

                  大人でも使える!コドモカメラ流「仲良し写真」の撮り方

                  子ども同士、兄弟や友達と 「仲良し写真」 を一緒に撮るとき、誰かが目をつぶってしまったり、ピントがみんなに合っていなかったり、1人を撮ることに比べて、難しさ倍増です。 そんなとき、まずは 「目線はなくてもいい」という気持ちでOK。 ...

                  趣味
                  2010年04月14日公開/2018年02月15日更新
                  • #kodomocamera

                  • #カメラでうまく撮る

                  • #人を撮影する

                  • #赤ちゃん・子どもを撮影する

                  若手社員向け!上手な飲み会幹事のやり方

                  4月になり新しい年度がスタートすると、新人歓迎会や人の入れ替えに伴う親睦会、新たな仕事を始める前のキックオフ飲み会があると思います。 そこで幹事となるのは、多くの場合、若手社員です。そうした若手社員の人向けに、上手な幹事のやり方を書...

                  コミュニケーション
                  2010年04月10日公開/2017年12月25日更新

                    はじめてのコミケの行き方(事前準備編)

                    ジャンル・性別を問わず、サブカルチャーや同人全般に関わる最大のイベントといえば、夏と冬に行われるコミックマーケット(コミケ)でしょう。 しかしコミケは、国内はおろか世界的に見ても有数の参加者数を誇るイベントであり、また独特のルールも...

                    趣味
                    2010年04月10日公開/2017年08月10日更新

                      食パンを焼かずにおいしくいただく方法

                      食事を作る時間がないとき、あるいはおやつの時間に手間なしで食卓に出せ、重宝する食パン。 でも、ありきたりのジャムやマーガリンではカロリーが高い上に飽きが来て食が進まない・・・食パン生地もかさかさでしっとり感が欲しいときもある。 そんな...

                      料理
                      2010年04月10日公開/2017年04月17日更新

                        入院のお見舞いに持っていくと喜ばれるもの

                        友達が、家族が、知り合い、同僚が入院。それも、ちょっと期間が長引きそうだ・・・ お見舞いに行きたいけど、何を持っていけばいいかな? 過去、個人的に持っていったら喜ばれたりしたものやコツをご紹介します。 できればだいたいのリク...

                        コミュニケーション
                        2010年04月07日公開/2017年11月28日更新
                        • #病院のお見舞いマナー

                        初心者のためのパチスロの遊び方(始め方から終わり方まで)

                        パチスロと聞くと、ギャンブルのイメージが強くて、なかなか怖く感じてしまうものです。パチンコ屋さんに入れば、BGMが強かったり、タバコの煙でフラフラしてしまいます。 しかし、今ではアニメ等とタイアップしているパチスロもあったりして、ち...

                        趣味
                        2010年04月07日公開/2017年03月13日更新

                          カメラのフラッシュ機能をうまく使うコツ

                          最近、どのカメラの本を見ても「ストロボを使ってフラッシュを焚かないほうがいい」と書いてあることが多くなりました。 そのせいで、なんとなくだけれどフラッシュはダメなものだと思われる方もいるようですが、決してそんなことはありません。その...

                          趣味
                          2010年04月07日公開/2018年02月15日更新
                          • #kodomocamera

                          • #カメラでうまく撮る

                          • #デジカメ

                          東海道新幹線で電源のある席に座る方法

                          東京大阪間を走る新幹線のうち、「のぞみ」号の中には、座席に電源コンセントがついているものがあります。2時間以上かかる移動ですから、できれば電源が使える座席の方がいいですよね。 N700系と呼ばれる車両で運行しているのぞみ号では、窓...

                          趣味
                          2010年04月06日公開/2017年11月29日更新
                          • #新幹線の小ワザ

                          • #国内旅行

                          引越し時に手早く運転免許証を新住所に変更する方法

                          引っ越しをして住所が変わった時にちょっと困るのが、本人証明書類です。本人確認を求められても免許証が旧住所のままだったりして、面倒なものです。普通は転入届を提出し、住民票をもらって住所の証明ができるようになります。 しかし、転出届の申...

                          暮らし
                          2010年04月06日公開/2017年10月25日更新
                          • #引越し

                          • #引越し手続き

                          • #暮らしの手続き

                          • #新生活応援

                          ティーバッグ(緑茶・紅茶)の上手な入れ方

                          緑茶は家でもオフィスでもほとんどの方が飲んでいますよね。きちんと茶葉から入れるとおいしいお茶が飲めますが、便利なティーバッグを利用している人も多いかと思います。 ティーバッグでお茶を入れるとき、先にお湯を入れてティーバッグを入れるの...

                          趣味
                          2010年04月05日公開/2018年05月30日更新

                            栗の皮の簡単な剥き方/電子レンジで調理する時の注意点

                            栗って色々な食べ方がありますよね。栗ご飯だったり、栗まんじゅうだったり。でも、どの食べ方でもしないとイケナイのが、殻から栗をだす事。 あれって面倒ですね。コロッって栗が殻から出てくる方法をご紹介します。 やり方です。 これでコロッと栗...

                            料理
                            2010年04月03日公開/2017年10月25日更新

                              自分に合うお酒を見つけるために知っておくと良いお酒の種類

                              そもそもお酒は古くは人間が生まれる前、自然界において自生していた果物や穀物などに微生物が入り込んで、自然発生したという説が有力なお酒。 現在色々とあるお酒の種類を知っておくことで、自分の体調や気分に合ったものを選べるようになるかも....

                              雑学
                              2010年04月02日公開/2017年04月17日更新

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