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夏の鉄板メニューと言えばそうめん。コスパもいいし、食欲のない日でもするする食べられるけれど…ずっとめんつゆでは流石に飽きる…！ そこで、3種の変わり種そうめんつゆのレシピをご紹介します。食事中の味変だけでなく、今日はガッツリ系の味...

簡単に作れる節約レシピ「キムチ素麺チャンプルー」の作り方を紹介します。

暑い日の定番メニューといえば、ひんやり美味しいそうめんが定番。ただ、いつも同じ味付けだと、少々飽きてくることがありませんか？ そんなときは趣向を変えて、こんなカレーつゆにしてみてはいかがでしょう。 市販のつゆに、ひと工夫するだけな...

暑い夏の日や夜食には、こんなさっぱりしたご馳走そうめんはいかがでしょう。 じつはこのメニュー、なんと麺の半分が大根で作ったツマ。それを、大根おろし・めかぶ・なめたけという、味わい深い麺つゆでいただけば、食欲のないときでも、どんどん食...

濃厚でクリーミーな仕上がりの「豆乳みそ煮込みひやむぎ」のレシピです。スープも全部飲み干したくなるような美味しさですよ！

白だしを使って簡単に作るあたたかい冷や麦レシピをご紹介します。 乾燥わかめをたっぷりの水で戻しておきます。 長ねぎを小口切りにしておきます。 材料の （A）を鍋に入れて、一度沸騰させたら火を止めて準備しておきます。 鍋にお...

夏場はそうめんを食べる機会が増えますよね。でも、いつも同じ味だと飽きてしまいますし、栄養バランスも偏りそう…。そこで、簡単にできて美味しいかつスタミナも付く、肉ぶっかけそうめんの作り方をご紹介します。 夏場に限らず冬でも食べたくなる...

初夏におすすめなサラダレシピ！「素麺と蒸しキャベツの和風サラダの作り方」をご紹介します。 夏を感じられる素麺を使ったキャベツたっぷりのサラダです。キャベツは柔らかくて甘みのある春キャベツを使うのがおすすめです。 素麺を記載の時間...

お中元ギフトなどでたくさんもらうそうめん。夏の間はつるつると食べられるのでとても重宝しますよね。 しかし、思ったよりもたくさん茹でてしまって、食べられずに余ってしまった「茹でそうめん」の処理には困ってしまいますよね。そこで今回は、茹...