4ページ目 - 著者「なつぼう」 の検索結果
さっぱりおいしい！たけのこの和風サラダの作り方
たけのこのさっぱり料理「たけのこの和風サラダ」の作り方を紹介します。 塩漬けのわかめは流水で軽くもみ洗いし、水に5分くらい浸します。 水気をしっかり絞って、2センチくらいの長さに切ります。 たけのこの水煮は水で洗い、穂先の柔...
#今日のサラダ
#たけのこを使った料理
#きゅうりを使った料理
#ワカメを使った料理
飾りにもコースターにもなる折り紙を使った星の作り方
折り紙を使った 星 の折り方を紹介します。 飾り にもなるし、 コースター としても使える、一石二鳥の星型です。 折り紙を三角に半分に折ります。 もう一度半分に折ります。 三角の内側を広げてつぶすようにします。裏側も同じよ...
ししゃものベーコン巻きフリッターの作り方
ししゃもは、丸ごと食べられるため積極的に摂りたいお魚の一つですが、ちょっと、ボリュームにかける食材なので、一工夫してみました。 ベーコンを巻いて衣をつけて揚げ物にした「ししゃものベーコン巻きフリッター」の作り方を紹介します。 小さな...
ご飯にピッタリおかず「レンコンのきんぴら」の作り方
シャキシャキした食感がおいしいレンコンのきんぴらですが、今回は味つけににんにくを加えた「レンコンのきんぴら にんにく風味」の作り方を紹介します。 にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯のおかずにピッタリです。 レンコンは薄めのいちょ...
レンジで簡単！チキンバーホットドッグの作り方
電子レンジを活用したら、豪華に見えてとても簡単に作れる「チキンバーホットドッグ」のレシピを紹介します。 チキンバーは淡白な味なので、ケチャップやマヨネーズなどお好みのものをかけてお召し上がりください！ 卵を茹でます。 薄切りに...
余っているタレを活用！紫玉ねぎサラダの作り方
残っていた冷やし中華のタレをドレッシングに活用した、「紫玉ねぎサラダ」の作り方を説明します。 紫玉ねぎは薄くスライスして、水に5分ほどさらし、ざるに上げておきます。 きゅうりは縦半分に切り、薄くスライスします。 平らな皿に、...
朝食やおやつにピッタリ！お魚ソーセージのロールサンドの作り方
朝食やおやつにいかがでしょう！お魚ソーセージのロールサンドの作り方を説明します。 食パンの耳を切り落とし、麺棒をコロコロ転がしパンの厚みを薄くします。 お魚ソーセージは縦半分に切り、長さをパンの幅に切りそろえます。 ラップの...
外側の葉っぱを使った「レタスのキムチ和え」の作り方
レタスの外側の固い葉っぱを無駄なく使った「レタスのキムチ和え」の作り方を説明します。 レタスは洗って、適当な大きさに手でちぎります。 鍋にお湯を沸かし、レタスを入れ2～3秒ほどサッと茹で、水に取り水気をしぼります。 ボウル...
冷凍肉団子でミニカレー肉まんを作る方法
冷凍の肉団子を使って「ミニカレー肉まんを作る方法」を紹介します。 ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、カレー粉を入れて混ぜます。 ぬるま湯を少しずつ混ぜながら、耳たぶくらいの固さまでこねます。 生地を16等分して丸めま...
ご飯がすすむ！キムチ入り春巻きの作り方
春巻きに入れる具もいろいろありますが、今回はキムチのピリッとした辛さがおいしい「キムチ入り春巻き」の作り方を説明します。 フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉→キャベツ→にらの順番に炒めます。 キムチを入れ、混ぜ合わせたら軽く炒...
野菜たっぷり！麻婆豆腐スパゲティの作り方
野菜たっぷりな麻婆豆腐とスパゲティを組み合わせた「麻婆豆腐スパゲティ」の作り方を説明します。 豆腐は1～2cm角に切り、なすは薄切り、にんじんと玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。 鍋にオリーブ油を入れ熱し、にんにくを入れて...
簡単おかずレシピ「ちくわの香り揚げ」の作り方
「もう一品、欲しいなぁ」という時の簡単おかずレシピ「ちくわの香り揚げ」の作り方を説明します。 青じそは細かく刻みます。 ちくわは1本を斜めに4等分に切ります。 小麦粉に青じそとゆかりを入れて混ぜ、水を加えて衣を作ります。 ...
「ゆかりドレッシングの豆腐サラダ」の作り方
さっぱりさわやかなヘルシーサラダ「ゆかりドレッシングの豆腐サラダ」の作り方です。 きゅうりは縦に半分にして斜め切りに、レタスは細切りにします。 豆腐はスプーンで一口大くらいに崩します。 器にゆかり、酢、オリーブ油、塩、こしょ...
子どもでも食べやすく工夫した「豚のコロコロ丼」の作り方
具材をコロコロ状に切って、子どもでも食べやすいようにした丼料理「豚のコロコロ丼」の作り方を説明します。 青じそは細く刻みます。 玉ねぎは1㎝くらいの角切り、ぶなしめじは小房に分け、2cm長さに切ります。 豚肉は1㎝幅に切り、...
簡単サラダレシピ「ごま風味のきゅうりのサラダ」の作り方
サラダには欠かせない きゅうり ですが、今回は切り方を工夫して作ったボリュームのある「ごま風味のきゅうりサラダ」の作り方を紹介します。 乾燥わかめを水の中に5分ほど浸して戻します。 きゅうりは長さを半分に切り、ピーラーで写真の...
家庭で手作りの和菓子を楽しもう「ゆかり大福」の作り方
ゆかり（赤しそふりかけ）を混ぜたおにぎりを作っている時に、「大福にゆかりを混ぜたら美味しいかも・・・」と考案した和菓子「ゆかり大福」の作り方を紹介します。 あんこは1個20gに分け、一つ一つ丸めます。 耐熱ボウルに白玉粉、ゆか...
ごまがたっぷり！ほうれん草とハムの和風スパゲティの作り方
今回は、和風の素材の代表「ごま」をたっぷり入れた和風スパゲティの作り方を紹介します。 ほうれん草は3cm長さに切り、ハムは細切り、にんにくは薄くスライスします。 スパゲティを袋にかいてある時間通りに茹でます。 鍋にサラダ油を...
簡単煮物レシピ「里芋とツナのあんかけ風煮物」の作り方
里芋の煮物って美味しいですよね。今回はツナと一緒を加えあんかけ風にした「里芋とツナのあんかけ風煮物」の作り方を説明します。 里芋とにんじんは一口大の乱切りにします。 鍋に片栗粉以外の材料を入れて火にかけ、沸騰してから10～15...
簡単だけどボリューム満点！「豚とキャベツのソース丼」の作り方
食事のメニューに悩んだ時や、忙しくて時間のない時、丼料理はとても重宝します。今回は、栄養面も考えて豚肉とキャベツを使った「豚とキャベツのソース丼」の作り方を説明します。 キャベツは太目の千切り、玉ねぎは薄くスライスします。 と...
おから料理「おからの洋風炒り煮」の作り方
おから というと和風のイメージが強いですが、今回は洋風にしてみました。「おからの洋風炒り煮」の作り方を説明します。 玉ねぎとピーマンはみじん切りにします。 フライパンをたためサラダ油を熱したら、ピーマンと玉ねぎを入れ炒めます。...
